Được biết, con cá này do một nhà hàng thuộc địa bàn quận Cầu Giấy nhập về để phục vụ thực khách trong những ngày đầu năm.
Con cá hô đỏ được nhà hàng nhập từ sông Mê Kông (Biển Hồ, Campuchia) về Việt Nam, với giá hơn 200 triệu đồng. Con cá được bọc kĩ, ướp lạnh và vận chuyển bằng đường hàng không ra Hà Nội.
Con cá hô dài khoảng 1,6m, nặng suýt 1 tạ.
Phần đầu cá hô lớn.
Cá hô sở có những chiếc vảy rất lớn.
Theo quan sát của PV báo Người Đưa Tin, con cá hô đỏ này nặng gần 1 tạ, có chiều dài khoảng 1,6m. Vảy cá hô to và rất cứng.
Cá hô là loài cá di cư theo mùa.
Là loài cá giàu giá trị thương phẩm.
Nhiều thực khách quan niệm ăn cá hô đỏ đầu năm để lấy may.
Chia sẻ với PV, chủ nhà hàng cho biết, dân gian tương truyền cá hô là dòng cá tiến vua nổi tiếng, thịt của chúng thuộc loại hảo hạng. Không chỉ vậy, loài cá này còn mang ý nghĩa mang lại may mắn cho người thưởng thức. Xuất phát từ nhu cầu này, nhà hàng luôn cố gắng tìm kiếm và nhập loại cá này về để phục vụ khách hàng.
Chụp ảnh kỉ niệm với loại cá này.
Nhiều người dân hiếu kỳ đứng xem cá hô đỏ tại nhà hàng.
Cá hô được xẻ thịt và bán với giá khoảng 3 triệu đồng/kg. Chủ nhà hàng cho hay, đến thời điểm hiện tại, lượng khách đặt loại cá này đã khá nhiều.
Ngay sau khi cá hô đỏ được đưa từ sân bay về nhà hàng, rất nhiều người hiếu kỳ đã có mặt tại quán để được tận mắt nhìn thấy loại cá hiếm này.
Đoàn Tân
