Đến với pleiku Gia lai người ta vẫn luôn nghĩ đến gà nướng, cơm lam, rượu cần. Nhưng với ẩm thực Gia Lai không chỉ dừng lại ở đó mà sẽ mang lại nhiều hấp dẫn bởi sự phong phú, đặc sắc của những món ăn từ nhà hàng sang trọng cho đến ẩm thực đường phố tạo nên nét riêng của vùng đất bazan đầy nắng và gió này.
Trải nghiệm ẩm thực địa phương tại Cơm gà Dông Ưng 2 tại địa điểm 155 Phạm Ngọc Thạch, Đống đa, Pleiku, Gia Lai địa điểm lý tưởng cho du khách thập phương, với mức giá bình dân nhưng nhận được chất lượng 5 sao từ món ăn cho tới cách phụ vụ chu đáo.
Được biết đến là nhà hàng chuyên phục vụ những món ngon đặc sản thể hiện đặc trưng riêng trong chế biến món ăn và cả trong phong cách phục vụ tận tình và chu đáo tận tình từ chủ nhà hàng là anh Đinh Công Thu cùng tập thể nhân viên chuyên nghiệp.
Nếu những ai yêu văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên và cùng trải nghiệm ẩm thực truyền thống của dân tộc thiểu số thì làng Mơ Hra (xã Kông Lơng Khơng) hay làng Kháng chiến Stơr (xã Tơ Tung) ở huyện Kbang sẽ là điểm đến của du khách. Đến các buôn làng này, du khách cùng trải nghiệm những món ăn của núi rừng tại Cơm gà Dông Ưng 2 các món ăn đặc sắc từ gà và đặc biệt là hoà mình trong âm vang của cồng chiêng bên bếp lửa bập bùng, cùng múa xoang với dân làng.
Được thiên nhiên ưu đãi với hệ thống sông hồ, điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đặc trưng đã mang lại cho Gia Lai nguồn nguyên liệu thực phẩm chế biến thành những món ngon với những cái tên rất quen thuộc trong thực đơn tại các nhà hàng Cơm gà Dông Ưng 2 mà du khách không thể bỏ qua.
Trong hành trình khám phá ẩm thực đường phố của du khách sẽ không bao giờ thiếu địa chỉ nhà hàng của Anh Đinh Công Thu một người gốc bắc lập nghiệp tại Gia Lai nhiêu năm, đam mê ẩm thực và có duyên với nghề đầu bếp, anh đã gây dựng cơ sở cơm gà với mong muốn gửi gắm hương núi rừng cho du khách về ẩm thực nơi đây. Với vị trí nhà hàng đắc địa Cơm Gà Dông Ưng 2 sẽ là địa điểm lựa chọn cho quý khách hàng tin tưởng từ cách phục vụ cho tới các món ăn độc đáo.
Minh Hải
