Không dừng lại ở đó, việc chuyển đổi tư duy trong sản xuất nông nghiệp còn tạo ra nhiều không gian cho người nông dân thỏa sức sáng tạo, tìm tòi ra những mô hình hay, hấp dẫn. Ngoài ứng dụng nền tảng số, nhiều nông dân đã chủ động chuyển hướng sang mô hình du lịch nông nghiệp như một hình thức buôn bán mới - không còn phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái như trước.

Kết quả là, từ những vùng trung du miền núi Bắc Bộ, tới miền Tây sông nước hay tại các vùng đồng bằng, không ít nhà vườn đã bắt đầu mở các tour du lịch nông nghiệp, tạo điều kiện để du khách có thể tham quan, trải nghiệm tại vườn, từ đó quảng bá sản phẩm và bán hàng trực tiếp.

Ông Nguyễn Hữu Kỳ, chủ vườn nho Tiểu Tôm tại huyện Đan Phượng (Hà Nội), chia sẻ: “Mô hình này không chỉ giúp tiêu thụ sản phẩm nhanh hơn mà còn mở rộng đáng kể kênh tiếp cận khách hàng". Ông cũng nhấn mạnh rằng đây là một hướng đi mới mẻ, khi có thể kết hợp nông nghiệp với du lịch, mang lại nguồn thu nhập bền vững, ổn định cho người nông dân địa phương.

Dù việc thường xuyên đón khách tham quan có thể gây ảnh hưởng nhất định đến canh tác, nhưng theo ông Kỳ, lợi ích mà mô hình này mang lại là rất lớn. "Khi khách hàng tận mắt chứng kiến các quy trình sản xuất tại vườn, họ sẽ thấy yên tâm hơn về chất lượng nông sản. Việc trực tiếp trải nghiệm quy trình từ khâu trồng trọt đến thu hoạch giúp khách hàng thêm tin tưởng, dễ dàng mua sản phẩm về sử dụng", ông Kỳ chia sẻ.

Trong bối cảnh diện tích đất nông nghiệp ngày càng thu hẹp do sự phát triển công nghiệp và quá trình đô thị hóa, việc tập trung ruộng đất quy mô lớn, kết hợp áp dụng công nghệ hiện đại và các phương thức sản xuất mới là một hướng đi tất yếu.

Để duy trì và phát triển nông nghiệp bền vững, nhiều địa phương đã chú trọng khai thác mô hình phát triển nông nghiệp kết hợp với du lịch sinh thái. Đây được coi là một giải pháp quan trọng, không chỉ giúp ổn định đời sống sản xuất cho người nông dân mà còn nâng cao thu nhập cho khu vực nông thôn, tạo đà phát triển bền vững cho nền nông nghiệp địa phương.

Tư duy sản xuất nông nghiệp truyền thống đang dần nhường chỗ cho tư duy kinh tế nông nghiệp, khi nông dân được khuyến khích tạo ra những sản phẩm phù hợp với nhu cầu của thị trường, ứng dụng khoa học công nghệ để đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, đồng thời tiết giảm chi phí nhưng lại đạt được lợi nhuận tối ưu.

Theo GS.TS Nguyễn Thị Nguyên Hồng - nguyên Trưởng khoa Khách sạn - Du lịch, Trường Đại học Thương Mại, nét văn hóa đặc trưng của từng vùng vẫn chưa được khai thác một cách sâu sắc. Bà cho rằng cần thúc đẩy sự liên kết không chỉ giữa các nhà sản xuất mà còn với các doanh nghiệp lữ hành, các homestay trong khu vực để tạo thành một mạng lưới du lịch đa dạng, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường.

Bà Hồng cũng nhấn mạnh: “Ngoài các sản phẩm du lịch hấp dẫn, cần đầu tư vào cơ sở hạ tầng, giao thông và các dịch vụ tiện ích để phục vụ du khách tốt hơn".

Đồng quan điểm, ông Vũ Văn Tuyên - Giám đốc Công ty lữ hành Travelogy, bổ sung rằng du lịch hiện đại đòi hỏi một mức độ chuyên nghiệp cao hơn trong việc thiết kế và thực hiện các hoạt động trải nghiệm.

“Trải nghiệm du lịch không chỉ là việc tham gia vào một loạt hoạt động, mà cần được thiết kế để du khách thực sự đắm mình trong văn hóa và có những kỷ niệm sâu sắc”, ông chia sẻ.

Ông cũng chỉ ra rằng một số vùng chè nổi tiếng với sản phẩm thơm ngon, nhưng điểm yếu là chưa tạo ra được sự khác biệt rõ rệt so với các vùng chè khác. Theo ông, để đưa nông nghiệp vào du lịch một cách bền vững và độc đáo, cần chú trọng hơn nữa vào chất lượng trải nghiệm, đòi hỏi sự tỉ mỉ và chi tiết trong từng hoạt động được xây dựng.

Chia sẻ với Người Đưa Tin, ông Bobby Nguyễn - Giám đốc Đổi mới sáng tạo và Phát triển sản phẩm của Dự án Du lịch Thụy Sĩ vì sự Phát triển Bền vững, nhận định: “Sau đại dịch Covid-19, nông nghiệp đã khẳng định được vai trò nền tảng của kinh tế. Lấy kinh nghiệm từ các nước phát triển, nông nghiệp hiện đại phải gắn liền với quá trình chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo”.

Ông cho rằng, phát triển du lịch cộng đồng từ mô hình nông nghiệp sẽ trở thành kênh "xuất khẩu" nông sản ngay tại chỗ, giúp giảm áp lực đầu ra và mang đến sinh kế ổn định cho người nông dân. Đồng thời, mô hình này còn phát huy vai trò quảng bá văn hóa bản địa, lan tỏa bản sắc vùng miền đến khách du lịch, giúp phát triển kinh tế địa phương một cách bền vững.

Với Việt Nam - một quốc gia có nền tảng vững chắc về nông nghiệp, nếu không tận dụng được thế mạnh này để phát triển sản phẩm du lịch thì sẽ rất khó để tạo nên sự khác biệt và thúc đẩy ngành du lịch phát triển.

Du lịch nông nghiệp đúng nghĩa sẽ là một "mũi tên trúng nhiều đích" khi không chỉ giúp nông dân tăng thêm thu nhập, ổn định thị trường mà còn góp phần xây dựng thương hiệu nông sản Việt. Những giá trị bền vững mà du lịch nông nghiệp mang lại sẽ là động lực để ngành nông nghiệp và du lịch cùng vươn xa hơn trên bản đồ kinh tế quốc gia.