Rau muống là loại rau quen thuộc với người Việt. Có vô vàn cách chế biến nhưng để làm sao rau không bị thâm đen sau khi nấu thì cần bỏ túi bí quyết này.
Nhiều người vẫn gọi rau muống là “rau nhà nghèo” bởi ở quê nhà nào cũng trồng nhưng ít ai biết, loại rau này sở hữu giá trị dinh dưỡng không hề thua kém thực phẩm đắt tiền nào.
Người phụ nữ Việt quê Nam Định cho biết, tại bang của chị, rau muống thường có giá khoảng 175.000 đồng/kg, có thời điểm lên tới 515.000/kg. Vì sao thế?
Là một loại rau có hương vị "đồng quê" Việt Nam nhưng ở một số bang ở Mỹ có những quy định nghiêm ngặt liên quan đến việc trồng và mua bán loại rau này.
Rau xanh là thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, có những loại rau dễ bị tồn dư thuốc trừ sâu nếu người trồng không tuân thủ quy định an toàn.