Thực khách sành sỏi của một nhà hàng tại Trung Quốc đã thể hiện kỹ năng hớt váng mỡ đặc biệt của mình trước khi ăn lẩu khiến người xem trầm trồ.
Vị thực khách này sử dụng một cục đá lạnh lớn, nhúng nhẹ vào nồi nước lẩu rồi nhấc ra. Váng mỡ trong nồi nước lẩu cũng bám theo đó mà ra ngoài. Lúc này, vị thực khách nhẹ nhàng dùng đũa gạt lớp váng mỡ đã đóng thành mảng ra khỏi cục đá lạnh.
Lặp lại như thế vài lần, nồi lẩu đã sạch váng mỡ, nước trong veo và sẵn sàng để thưởng thức. Chắc rằng, mẹo vặt này sẽ là một cách hữu hiệu giúp quý vị thưởng thức món lẩu ngon lành hơn.
(Tổng hợp)
