1. Cá ngựa
Cá ngựa là một dược liệu vô cùng nổi tiếng và có mức giá đắt đỏ.
Cá ngựa không chỉ có thể dùng làm thực phẩm mà còn giàu chất dinh dưỡng, axit amin, axit béo và nhiều nguyên tố vô cơ khác, có thể được sử dụng để hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa và cũng được dùng trong nhiều sản phẩm hỗ trợ sức khỏe.
Tuy nhiên, do môi trường sống thay đổi và nhu cầu đánh bắt quá lớn, số lượng cá ngựa trong tự nhiên đã suy giảm trầm trọng. Ở Trung Quốc, chúng được liệt vào danh sách động vật được bảo vệ cấp quốc gia cấp độ 2. Trước đó ở nước này, giá cá ngựa có lúc đã lên tới 30.000 NDT (hơn 100 triệu đồng)/kg đối với loại chất lượng cao.
Trong khi số lượng cá ngựa tự nhiên suy giảm, việc nuôi cá ngựa cũng không hề dễ dàng, bởi tỷ lệ sống sót của chúng trong điều kiện nuôi nhốt là rất thấp. Việc đầu tư để nuôi cá ngựa cũng rất tốn kém. Vì vậy, rất ít người muốn nuôi cá ngựa để kiếm tiền bởi tỉ lệ rủi ro còn khá cao.
2. Ve sầu
Dù có vẻ ngoài kém bắt mắt nhưng ve sầu lại là đặc sản rất được ưa chuộng ở châu Á. Chúng không chỉ là một loại thực phẩm sạch thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng.
Tại Trung Quốc, ve sầu là một dược liệu cổ truyền, rất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, giá bán ve sầu khá cao, lên đến 300 NDT (1 triệu đồng)/kg tại thị trường xứ Trung. Vì vậy, đã có không ít người đổ xô đi bắt ve sầu vào mùa hè để kiếm thêm thu nhập. Từng có một người đàn ông gây xôn xao dư luận vì kiếm được hơn 10.000 NDT (33,5 triệu đồng) chỉ trong 10 ngày nhờ bắt loài côn trùng “đắt như vàng” này.
Dù ve sầu có giá trị cao như vậy, song chủ yếu nguồn ve sầu trên thị trường vẫn từ đánh bắt trong tự nhiên, rất ít người chịu nuôi ve sầu. Vì sao vậy?
Câu trả lời là, việc nuôi ve sầu cần cả thời gian và không gian. Bạn sẽ cần thuê đất, trồng cây để ve sầu sinh sống. Nếu bạn đã có sẵn đất thì vẫn cần tốn một khoản không nhỏ để chuẩn bị thức ăn cho chúng như ngũ cốc, gạo, nhựa cây…
Một trở ngại nữa là chu kỳ sinh sản của ve sầu rất dài. Mỗi con ve sầu phải mất 2-3 năm mới trưởng thành. Sau khi chúng mọc cánh, tuổi thọ của chúng sẽ chỉ còn không đến 2 tháng. Nếu bỏ lỡ thời điểm thu hoạch tốt nhất, chúng sẽ chuyển sang giai đoạn trưởng thành và chất lượng sẽ giảm đi rất nhiều. Hoặc tệ hơn, chúng có thể bay mất.
Nhìn chung, việc nuôi ve sầu không chỉ tốn kém, phải chạy đua với thời gian mà còn đi liền với những rủi ro về tỷ lệ sống sót của ve sầu, khi phải phụ thuộc rất nhiều vào nhiệt độ và độ ẩm trong môi trường sống của chúng.
Hương Nguyễn (Theo baijiahao)
