"Ẩm thực mẹ làm kể lại câu chuyện thực tế của mẹ tôi"

Kênh youtube dung dị mà sâu lắng

Thời gian gần đây, không chỉ có người trẻ mới làm Youtube mà ngay cả những người có tuổi cũng "xắn tay áo" làm. Và kênh "Ẩm thực mẹ làm" là một trong số đó. Thế những, giữa những nội dung giật gân gây sốt cộng đồng mạng thì "Ẩm thực mẹ làm" mộc mạc, giản dị đi vào lòng người xem. PV Người Đưa Tin Pháp luật đã có cuộc trò chuyện với Đồng Văn Hùng (23 tuổi) - làm thợ ảnh ở Hà Nội - chủ kênh "Ẩm thực mẹ làm". Hùng cùng mẹ bà Dương Thị Cường (55 tuổi) thực hiện những clip về ẩm thực ngay tại căn nhà cấp 4 đơn sơ bên bếp củi nồng đượm khói lam chiều tại làng Tân Sơn 9, Xuân Phương, Phú Bình, Thái Nguyên.

Xin chào Hùng, cơ duyên nào đã khiến cho kênh “Ẩm thực mẹ làm” ra đời vào thời điểm có rất nhiều Youtuber làm về nông thôn, ẩm thực?

Kênh của tôi ra đời một cách tình cờ. Tôi làm việc ở Hà Nội và mỗi khi về nhà đều được mẹ nấu cho những món ăn ngon mà từ lớn đến bé hay ăn. Tôi chợt nghĩ ra là quay lại một số đoạn video để lưu lại làm kỉ niệm. Sau đó, tôi đăng tải lên Facebook, Youtube và nhận được sự thích thú của mọi người.

Nhận được sự yêu thích từ mọi người, tôi tiếp tục quay thêm và đều đặn cho ra các clip. Đến nay, kênh đạt hơn 800 nghìn lượt đăng ký.

Tôi nhận thấy hình ảnh người mẹ thôn quê nấu ăn cho gia đình mang lại ý nghĩa nhân văn rất lớn và chứa đựng nhiều tình cảm gia đình.

Kênh “Ẩm thực mẹ làm” xuất hiện như lạc dòng giữa những thứ “siêu to khổng lồ”, món ăn độc lạ… Hùng có lo sợ những video của mình sẽ không được khán giả đón nhận?

Ngày 2/6/2019 kênh Ẩm thực mẹ làm ra đời, sau 96 ngày xây dựng, kênh đạt mốc 100.000 người đăng ký, 22 clip. Rồi, kênh của mẹ con mình cũng đạt được nút bạc. Cứ thế, kênh từng bước từng bước phát triển một cách vững chắc.

Tôi tự hào kênh gây được sự chú ý với mọi người là nhờ nội dung. Kênh của tôi không có những chiêu trò, không sốc, không theo trào lưu mà là những câu chuyện đơn giản, mộc mạc dễ đi vào lòng người. Ai từng ghé kênh "Ẩm thực mẹ làm" một lần đều giữ chân ở lại. Điều mong muốn lớn nhất là sao cho mình có thể cố gắng làm ra thật nhiều sản phẩm thật tốt.

Chắc hẳn, từ khi bắt đầu, Hùng đã xây dựng cho mình một kế hoạch, lộ trình chi tiết để kênh có được sức lan tỏa như ngày hôm nay?

Đây là lần đầu tiên tôi làm Youtuber. Thú thật, tôi không có định hướng, không kịch bản, không kế hoạch, có gì quay nấy. Mẹ ra đồng, tôi cũng ra đồng. Mẹ vào bếp, tôi cũng lọ mọ chui vào nhóm củi. Nói chung, mẹ làm gì tôi quay cái đó. Một ngày của mẹ diễn ra như thế nào sẽ quay như thế, không có sự sắp đặt, xáo trộn gì. Tôi chỉ muốn kể chuyện cuộc sống đời thường của mẹ thôi. Đó là những câu chuyện thật, của người nông thôn trong đời sống thực.

Trong quá trình thực hiện các video, nhất là những video đầu, mẹ Hùng có gặp nhiều khó khăn trong quá trình diễn xuất hay không?

Lúc đầu, tôi quay, mẹ cũng hơi bỡ ngỡ. Sau dần, mẹ tôi cũng quen. Tôi nói: “Mẹ cứ làm bình thường như hằng ngày, con chỉ việc quay lại thôi nên dần dần cũng thành quen”.

Những video man mác buồn bắt nguồn từ thực tế cuộc sống

Ban đầu, kênh của Hùng phát triển chậm hơn so với những kênh có thể loại tương tự. Đã có lúc nào Hùng cảm thấy mệt mỏi, muốn dừng lại chưa bởi những điều mà mình đang làm, theo đuổi thấy mông lung quá?

Thật sự cũng có những lúc tôi mệt mỏi, muốn dừng lại nghỉ ngơi một thời gian rồi tiếp tục quay lại làm clip. Chứ tôi chưa bao giờ nghĩ sẽ bỏ cuộc, vì động lực lớn nhất chính là các khán giả đã ủng hộ 2 mẹ con suốt thời gian qua.

Dù sản phẩm của mình có tốt đến đâu cũng sẽ có những ý kiến trái chiều. Bình luận nào của khán giả khiến bạn xúc động nhớ mãi và bình luận, ý kiến nào khiến bạn buồn lòng?

Có những lời bình luận rất xúc động, đa số mọi người xem xong đều nói nhớ nhà, nhớ mẹ, thậm chí đã không kìm được nước mắt.

Còn điều khiến tôi buồn lòng có lẽ là những bình luận nói rằng tôi đem mẹ ra để làm kinh doanh. Với những bình luận như vậy tôi chọn cách im lặng bởi khi nói vậy họ thực sự không hiểu ý nghĩa sau mỗi clip tôi làm. Ai cũng có quyền yêu, ghét nên tôi không thể chiều lòng tất cả mọi người.

Xem "Ẩm thực mẹ làm", tôi cảm nhận có chút giống với clip của Lý Tử Thất, bạn nói sao về điều này?

Tôi thừa nhận, trước đây hay xem clip của Lý Tử Thất và chính nhờ cô ấy đã truyền cảm hứng giúp tôi tạo ra Ẩm thực mẹ làm. Xem video của cô ấy mỗi ngày cũng giúp tôi học hỏi được rất nhiều góc quay đẹp và thêm yêu cuộc sống tươi đẹp hòa mình cùng thiên nhiên.

Mới đấy, Lý Tử Thất cũng dành lời khen ngời cho kênh của tôi. Tôi quá bất ngờ và không tưởng tượng nổi đây là sự thật bởi kênh của tôi là kênh đầu tiên được cô ấy dành lời khen. Cảm ơn Lý Tử Thất, tôi sẽ cố gắng tạo ra nhưng video tuyệt vời hơn nữa để truyền cảm hứng cho mọi người. 

Không những thế, hình ảnh người mẹ trong tất cả clip đều mang lại cho người xem cảm giác buồn buồn, có ý nghĩa hay bạn muốn truyền tải điều gì qua việc chọn khung cảnh, nhạc… để mang lại cảm giác đó cho người xem hay không?

Thực tế, cuộc sống của mẹ tôi là như vậy nên tạo ra câu chuyện và phong cách của kênh như vậy. Thế nên, tôi cũng không thể đáp ứng mọi người trong clip một người mẹ luôn vui tươi. Mẹ cũng có nhiều kiểu, nhiều phiên bản mẹ khác nhau, đâu phải người mẹ nào cũng có may mắn được sống gần con, được ăn cơm với con mỗi ngày. Ẩm thực mẹ làm kể lại câu chuyện thực tế của mẹ tôi và cả những người mẹ đơn chiếc khác, cô đơn như thế.

Trong thời gian tới, Hùng sẽ tiếp tục cho ra các clip với hơi hướng như hiện tại hay có ý tưởng gì mới không?

Tôi cố gắng nghĩ ra nhiều nội dung hay hơn để các bạn xem không bị nhàm chán. Mọi người cứ yên tâm chờ đón.

Cảm ơn những chia sẻ của Hùng!

Phong Linh