Nuôi thứ “cá tiền tỷ”, anh Dương Văn Huy, sinh năm 1973 ở Bắc Giang nhẹ nhàng có doanh thu tiền tỷ mỗi năm. Trước khi bắt tay nuôi loại cá độc đáo, anh Huy nuôi các loại cá thương phẩm như chép, mè, rô phi, sau đó, việc chăn nuôi gặp khó khăn hơn do chi phí đầu tư lớn, giá cá có thời điểm thấp.
Khởi nghiệp không đúng chuyên môn đào tạo, nhưng bằng sự đam mê, táo bạo, anh Huy (bên phải) đã có thu nhập tiền tỷ từ cá Koi.
Do bấp bênh trong quá trình làm giàu tại địa phương, anh Huy quyết tâm chuyển đổi mô hình, nông dân Dương Văn Huy bắt tay thử nghiệm nuôi cá Koi vào năm 2019. Chỉ thời gian ngắn bén duyên với loại cá "tiền tỷ" này anh Huy thấy hiệu quả nên kể từ năm 2022, gia đình quyết định mở rộng quy mô với tổng diện tích hơn 1 ha. Mặc dù chăm sóc cá Koi khó khăn hơn những loại cá thông thường nhưng mỗi năm gia đình anh nuôi 1 lứa và có thu nhập cao từ mô hình này.
Nhớ lại thời gian khởi nghiệp, anh Huy tiết lộ với báo Bắc Giang: “Đời sống ngày càng nâng cao nên nhiều người có sở thích nuôi cá koi làm cảnh. Loài cá này dễ chăm sóc, phòng bệnh. Để cá phát triển khỏe mạnh, rõ họa tiết, màu sắc tươi sáng, môi trường ao nuôi là yếu tố quyết định. Tôi thường sử dụng các chế phẩm sinh học để giữ môi trường nước ao sạch sẽ, hạn chế mầm bệnh”.
Nhằm phát triển kinh tế gia đình ngày một giàu mạnh hơn nữa, anh Huy không ngần ngại đầu tư trang thiết bị trong chăn nuôi như hệ thống cho ăn tự động, quạt nước; thiết kế các lồng để nuôi cá thuận lợi cho việc chăm sóc, quản lý, thu hoạch; thả bèo tây giúp chống rét và tạo nguồn thức ăn tự nhiên cho vật nuôi.
Vừa làm vừa nghiên cứu anh Huy nhận thấy loại cá này vừa đắt đỏ lại thu hút khách hàng nhưng không phải ai bắt tay vào làm cũng thành công. Cũng vì thế anh Huy chia sẻ, cái khó nhất trong việc nuôi loài cá này là tìm được thị trường tiêu thụ. Nhờ chủ động quảng bá, giới thiệu trên mạng xã hội, kết hợp với những người kinh doanh cây cảnh, thiết kế hòn non bộ nên đàn cá của gia đình ông có đầu ra tương đối tốt.
Nhờ nuôi cá Koi trong thời gian ngắn mà anh nông dân này "bỏ túi" tiền tỷ. Chỉ tính từ tháng 12/2023 đến nay, gia đình ông thu hơn 2 tấn cá, dự kiến thu tiếp đến tháng 6/2024, sản lượng ước đạt 6 tấn. Loại cá này giá bán phụ thuộc vào cân nặng, màu sắc. Cá nhỏ 2-3 lạng có giá 50 nghìn đồng/con; cá to 1,5-2 kg có giá 1-1,2 triệu đồng/con. Sau khi bán vụ cá này, anh Huy thu ngay hơn 1 tỷ đồng, điều đáng nói sau khi trừ chi phí lãi khoảng 600-700 triệu đồng.
Với những thành công bước đầu từ hộ nuôi cá Koi Dương Văn Huy, ông Đỗ Huy Khôi, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản (Sở Nông nghiệp và PTNT) cho biết, mô hình nuôi cá Koi của gia đình ông Huy có quy mô lớn nhất tỉnh, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Hiện nuôi cá koi được xem là mô hình sản xuất mới trên địa bàn, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản. Tuy nhiên, đây là giống cá mới nên người dân cần tham khảo, nghiên cứu kỹ về kỹ thuật, điều kiện tự nhiên trước khi nuôi để tránh rủi do thất bại.
Cá Koi có thể trở nên đắt giá nếu dòng dõi thuần chủng, có hoa văn màu đỏ trắng sáng bóng và kích thước lớn. Ảnh minh họa.
Những năm trở lại đây, không chỉ ở Việt Nam mà nhiều nước trên thế giới săn lùng những con cá Koi độc đáo. Giá cá tùy thuộc vào kích thước màu sắc và độ hiếm. Trên thực tế đã có những con cá Koi được bán giá tiền triệu, trăm triệu thậm chí cả tỷ vẫn có người rút hầu bao.
Trên thế giới những người chơi cá Koi đều là những người có tiền và chịu chi. Bởi, ngoài giá mua cá chi phí duy trì bể cá Koi cũng không hề rẻ. Thậm chí có quan niệm cho rằng chơi cá Koi chỉ là thú vui dành cho người giàu.
Cá chép Koi bắt đầu được nuôi ở Nhật Bản vào những năm 1700 khi những người nông dân bắt đầu nhân giống chúng vì màu sắc và kiểu dáng khác biệt. Cá Koi thực sự là một loại cá chép và ngày nay chúng trở thành loài cá cảnh đắt nhất thế giới.
Kỹ thuật ương nuôi cá chép Koi, không phải ai cũng biết
Cá chép Koi là loại cá cảnh đang được nhiều người chơi ưa chuộng với hình thức tiểu cảnh sân vườn. Sự thay thế cá Chép Koi cho các loài cá khác trong hồ nhân tạo trở thành một xu thế bởi màu sắc, sức sống và quan niệm phong thủy. Trước nhu cầu của thị trường và hiệu quả kinh tế mang lại thì việc phát triển các đối tượng làm cảnh trong đó có cá chép Koi là hết sức cần thiết. Chính vì vậy trong những năm gần đây, người nuôi đã bắt đầu mở rộng diện tích nuôi và cá Koi đã trở thành một trong những đối tượng chính được người nuôi lựa chọn, theo Trung tâm khuyến nông Hải Phòng.
Mùa vụ: tháng 3 - 4 dương lịch (vụ chính) và tháng 8 - 9 dương lịch.
Chọn giống
- Tiêu chuẩn giống tốt: Giống có nguồn gốc rõ ràng; Ngoại hình cân đối, màu sắc tươi sáng, khoang màu rõ ràng, cá khoẻ mạnh, hoạt động nhanh nhẹn, không xây xát, vây vẩy hoàn chỉnh, không mất nhớt, không dị hình, không mầm bệnh, kích cỡ đồng đều. Kích cỡ giống từ ≥ 5cm/con.
Thả giống
- Tuỳ theo điều kiện cụ thể của từng ao như khả năng cấp thoát nước, độ sâu, khả năng quản lý để tính mật độ thả:
Nuôi bán thâm canh: 3 - 5 con/m
Nuôi thâm canh: 5 -10 con/m
- Phương pháp thả: trước khi thả phải ngâm bao, túi chứa cá xuống ao từ 15 - 20 phút, thêm từ từ nước ao nuôi vào bao chứa cá, để 5 – 10 phút cho cá quen dần với môi trường ao nuôi rồi dìm miệng túi xuống ao cho cá tự bơi ra. Nên thả cá giống vào buổi sáng hoặc chiều mát. Tránh thả cá vào buổi trưa hoặc lúc trời nắng gay gắt, cá thả sẽ bị hao hụt.
Chăm sóc cá
- Cơ sở nuôi phải xác định thực hiện chế độ cho ăn phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và độ tuổi của cá nuôi. Giai đoạn đầu sử dụng thức ăn cao đạm 38 – 40%, khi cá lớn (trên 300g/con) cho ăn thức ăn độ đạm ≥28%.
- Tùy thuộc kích cỡ cá, giai đoạn sinh trưởng thì số lần, lượng thức ăn, cỡ viên thức ăn theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Thông thường cho ăn 2 lần/ngày vào buổi sáng lúc 7 - 8h và buổi chiều lúc 4 - 5h; liều lượng cho ăn giai đoạn đầu từ 5 -8% khối lượng cá, sau đó giảm dần từ 2 - 3% khối lượng cá.
- Nên cố định vị trí cho ăn và thời gian cho ăn.
- Định kỳ 1 tháng/1 lần bổ sung vitamin C với lượng 2 - 3g/kg thức ăn để tăng sức đề kháng cho cá.
Trúc Chi (t/h)
