Sau hơn 5 năm khởi nghiệp ngay tại quê hương, anh Nguyễn Văn Khải ở thôn Xuân Tiến, xã Quảng Long đã thành công với mô hình nuôi ốc nhồi đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Theo Cổng TTĐT huyện Quảng Xương, trước khi đến với nghề nuôi ốc nhồi, gia đình anh Khải chủ yếu nuôi lợn và trồng cói dệt chiếu, nhưng do dịch tả lợn châu Phi bùng phát vào thời điểm giữa năm 2019 khiến tổng đàn lợn thương phẩm 40 con buộc phải tiêu hủy hoàn toàn.
Dịch tả lợn châu Phi đã khiến gia đình anh Khải bị thiệt hại nặng nề về kinh tế với tổng giá trị trên 100 triệu đồng.
Lo ngại dịch tả lợn châu Phi tái diễn nên anh Khải không dám tái đàn lợn mà chuyển sang tìm hiểu nuôi ốc nhồi.
Nghĩ là làm, năm 2019, anh Khải cất công lên tận Thái Nguyên, ra Nam Định, Thái Bình để tìm tòi, học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật, phương pháp nuôi ốc nhồi và mua giống ốc về nuôi thử.
Ban đầu, với nguồn vốn 40 triệu đồng, anh Khải thuê máy xúc đào 2 ao nuôi với diện tích trên 1.000m2 và mua ốc giống về nuôi thử, nhờ chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật nên đàn ốc sinh trưởng phát triển tốt.
Mô hình nuôi ốc nhồi của gia đình anh Nguyễn Văn Khải ở thôn Xuân Tiến, xã Quảng Long, huyện Quảng Xương (tỉnh Thanh Hóa) thu lãi hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Ảnh: Cổng TTĐT huyện Quảng Xương
Kết quả, sau 3 tháng nuôi, anh Khải đã thu hoạch và xuất bán được trên 6 tạ ốc thương phẩm, thu gần 50 triệu đồng tiền lãi, còn để lại làm ốc bố mẹ.
Theo báo Thanh Hóa, từ thành công đó, đến đầu năm 2020, anh Khải tiếp tục đào thêm 4 ao nuôi với diện tích 2.500m2 và nhập 10 vạn ốc giống bố mẹ để nhân giống, đồng thời chia ao to thành các ao nhỏ để dễ dàng quản lý, chăm sóc mỗi khi thời tiết thay đổi. Sau các vụ nuôi liên tiếp thành công, đến nay, anh Khải đã xây dựng được mô hình nuôi ốc hoàn chỉnh với hệ thống 7 ao và 1 ao nuôi bèo lấy thức ăn cho ốc.
Anh Khải cho biết, ốc nhồi có nhiều ưu điểm như có sức đề kháng tốt, dễ chăm sóc, chỉ cần nguồn nước tự nhiên sạch là có thể nuôi tốt. Thức ăn chủ yếu có trong tự nhiên, chỉ là bèo tấm, các loại rau, củ, quả, lá cây thả nổi trên mặt nước nên dễ tìm, chi phí đầu tư thấp, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Cũng theo anh Khải, ốc nhồi nuôi không khó nhưng cũng không phải dễ, ốc rất mẫn cảm với nước bẩn và thời tiết thay đổi nên trong quá trình nuôi thả, người nuôi cần nắm rõ kỹ thuật, theo dõi sát sao sinh trưởng, phát triển của con ốc; thường xuyên vệ sinh ao nuôi sạch sẽ; mật độ nuôi phù hợp, cho ăn đầy đủ chất dinh dưỡng để ốc miệng đầy, mình béo, đạt năng suất cao.
Đặc biệt, về mùa đông, ốc nhồi "ngủ đông", dường như không hoạt động. Lúc này, người nuôi cần dành thời gian để cải tạo ao hồ và dưỡng ốc cho các vụ tiếp theo.
Khi ốc sinh sản cần gom trứng về ấp để tỉ lệ nở cao, thời gian ấp trứng từ 5 đến 10 ngày ốc nở.
Ốc nhồi thường có thời gian sinh sản bắt đầu từ tháng 2 đến tháng 11 âm lịch. Khi ốc sinh sản cần gom trứng về ấp để tỉ lệ nở cao, thời gian ấp trứng từ 5 đến 10 ngày ốc nở. Thời gian nuôi ốc nhồi thương phẩm khoảng trên 3 tháng đạt kích cỡ 25 con/kg có thể xuất bán; nuôi thêm 2 tháng nữa, ốc bắt đầu cho sinh sản.
Sau hơn 5 năm, đến nay, trang trại của anh Khải đã ổn định và cho thu nhập tốt. So với mô hình cũ thì mô hình ốc nhồi mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần.
Hiện nay, ốc nhồi thương phẩm anh Khải nhập cho thị trường trong và ngoài tỉnh có giá 80 nghìn đồng đến 100 nghìn đồng/kg. Ốc giống có giá 2 - 2,5 triệu đồng/vạn con; trứng ốc có giá từ 500 nghìn đồng đến 800 nghìn đồng/kg. Riêng trong năm 2023, anh Khải đã cung cấp cho thị trường 1,5 tấn ốc thương phẩm, 100 vạn ốc giống và 3 tạ trứng ốc. Sau khi trừ chi phí, cho thu lợi nhuận khoảng 400 triệu đồng.
Mô hình này không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho gia đình mà còn giúp 5 lao động địa phương có việc làm với mức thu nhập 200 nghìn đồng/ngày. Sắp tới, anh Khải dự định sẽ tiếp tục mở rộng diện tích ao nuôi cũng như tìm kiếm những hộ gia đình có nhu cầu hợp tác để phát triển nghề nuôi ốc nhồi.
Minh Hoa (t/h)
