Anh nông dân nuôi con vật quen thuộc theo cách “đặc biệt”, đều tay thu 250 triệu

Những ngày giáp Tết thị trường thực phẩm lại sôi động, đặc biệt những sản vật từ núi rừng. Thịt lợn rừng là một trong những món đặc sắc đó. 

Anh Trần Hữu Nguyễn ở Lâm Đồng có thu nhập ổn định từ chăn nuôi lợn rừng theo cách "đặc biệt". Chia sẻ với Dân Việt tại khu chăn nuôi lợn rừng lai của mình, anh nông dân cho hay, lợn rừng lai khá khỏe mạnh, vì vậy người nuôi chúng cũng khá nhàn. Đối với lợn con, anh Nguyễn chỉ cho uống thuốc một lần, tiêm vắc-xin một mũi, không cần phải thêm bất cứ loại thuốc nào cho đến khi xuất bán.

Gia đình tôi bắt đầu nuôi lợn rừng lai từ năm 2020. Cũng chính từ đặc tính khỏe mạnh, ít bị bệnh của lợn rừng lai mà gia đình tôi đã chọn loại lợn này để nuôi.

Hiện nay, trong trang trại của tôi luôn có 10 lợn nái và một lợn đực giống. Với số lượng giống này, trang trại có thể tự cung tự cấp, chủ động được nguồn giống cũng như giống chuẩn", anh Nguyễn chia sẻ.

Anh nông dân 9X cho biết, lợn rừng lai nếu được chăm sóc tốt, đủ dinh dưỡng thì mỗi năm chúng sinh sản đến 2 lần, mỗi lần sinh từ 8 – 12 con. Vì vậy, mỗi năm gia đình anh cung cấp ra thị trường từ 100-120 con lợn lai rừng.

Điều đáng nói để có thu nhập "khủng" như hiện tại anh Nguyễn đã tìm hiểu và tự phối trộn được thức ăn tổng hợp cho đàn lợn rừng lai trong trang trại của mình.

Để tối ưu hóa nguồn thu từ lợn rừng mỗi lần anh Nguyễn trộn khoảng một tấn thức ăn cho lợn rừng lai rồi ủ để cho ăn dần. Các loại nguyên liệu để trộn thức ăn cho lợn rừng lai có men vi sinh, mật rỉ đường, muối hột, bột cám ngô, đạm trùn quế và đặc biệt nhất bã bia (là sản phẩm tách ra sau khi lên men bia). Sau khi có các loại nguyên liệu trên, anh Nguyễn trộn đều với tỉ lệ đã tính toán trước.

Nhấn mạnh về cách nuôi lợn rừng có "1-0-2" anh Nguyễn nói: "Để cám ủ thành công thì tôi phải phối trộn làm sao để cám không bị khô hoặc không bị ướt quá. Cách kiểm tra cám đạt chuẩn là tôi dùng tay nắm một nắm cám, nếu cám không bị rời ra hoặc không bị chảy nước là được. Sau đó, hỗn hợp cám được tôi đưa vào thùng phuy nhựa rồi đậy kín để vi sinh lên men làm chín thức ăn. Vào mùa đông, ủ cám sau 48 giờ là có thể cho lợn ăn, vào mùa hè thì thời gian ủ cám sẽ nhanh hơn, sau khoảng 24 giờ là tôi đã cho lợn ăn được".

"Bã bia có trong thành phần cám không chỉ thơm ngon mà còn bổ sung đạm, thành phần xơ trong bã bia lại rất dễ tiêu hóa, giúp kích thích vi sinh vật phân giải xơ có trong dạ dày vật nuôi. Điều này rất tốt cho vật nuôi khi kết hợp trộn với thức ăn thô xanh như cây chuối, cỏ", anh Nguyễn tiết lộ cách làm của mình.

Nhờ ham học hỏi và vận dụng cách nuôi lợn rừng đặc biệt trên, anh Nguyễn hiện đang bán lợn với giá từ 100.000 - 120.000 đồng/kg lợn, chưa đến Tết đã hết hàng.

Đáng chú ý, trung bình, mỗi năm anh bán ra khoảng 120 con lợn, chủ yếu vào dịp cuối năm để phục vụ thị trường Tết Nguyên Đán. Thu nhập nhờ bán lợn rừng lai của anh Nguyễn mỗi năm khoảng 250 triệu đồng.

Nói về cách làm kinh tế của anh Nguyễn, ông Đa Cát Vinh – Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Lâm Đồng nhận xét, anh Nguyễn là một nông dân trẻ điển hình tại địa phương. Hiện nay, anh Nguyễn đang triển khai mô hình nông nghiệp tuần hoàn, khép kín mang lại hiệu quả cao, trong đó có nuôi lợn rừng lai, nuôi trùn quế, trồng chuối và cà phê.

Trong thời gian qua, Hội Nông dân tỉnh Lâm Đồng đã đưa nhiều cán bộ, hội viên, nông dân trong tỉnh đến tham quan, học hỏi cách làm của anh Nguyễn. Chàng trai trẻ 9X này cũng đã được huyện Đức Trọng tuyên dương "Gương sáng đời thường" năm 2023.

Những năm trở lại đây, lợn rừng là loài động vật hoang dã ngoài tự nhiên, được con người thuần chủng và nuôi khá nhiều ở nước ta. Loại lợn này được biết đến là loài thịt sạch, với lượng mỡ thấp, chất thịt ngon và có hương vị của rừng núi. Kỹ thuật nuôi lợn rừng không khó, nhưng cần bỏ nhiều thời gian và công sức. Sau đây là một số kỹ thuật nuôi lợn rừng đúng cách, hiệu quả mang lại kinh tế cao cho người dân.

Tương tự anh Nguyễn, anh Trần Nam Giang ở Hà Tĩnh được nhiều người biết đến nhờ thành công với mô hình chăn nuôi lợn rừng bằng thảo dược, cây thuốc nam.

“Năm nào tôi cũng bán ra khoảng 200 con lợn thịt. Để đạt độ ngon, lợn phải nuôi được trên một năm mới cho xuất chuồng. Mỗi con nặng khoảng 40kg, mỗi kg lợn hơi bán ra thị trường từ 160.000 đồng đến 180.000 đồng/kg. Như vậy, hằng năm mang lại doanh thu trên 1 tỷ đồng về cho gia đình. Tôi rất hứng thú với công việc này”, anh Nam Giang nói với Thương hiệu & Sản phẩm.

Trúc Chi (t/h)