Nguyên liệu:
Bí đao: 2 quả
Giò sống: 150g
Thịt xay: 50g
Nấm mèo: 2 tai
Tôm sú: 120g
Cà rốt: 20g
Hành lá, hành tím, hành phi, ngò rí, tiêu
Hạt nêm, bột ngọt.
Bí đao gọt vỏ, lấy hết ruột (Ảnh: internet).
Mách nhỏ:
– Nên thấm ướt tay hay cho thịt vào tu dong cong nghiep trước khi vo viên để thịt không dính tay.
– Khi nấu canh bí, chỉ sử dụng hạt nêm, không dùng nước mắm vì canh bí sẽ bị chua.
Phương Vy (t/h)
