Món cánh gà nướng sả rất ngon.
Nguyên liệu:
10 cánh gà, 2 nhánh sả, 2 củ hành tím, lá chanh, 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước tương, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu.
Cách làm:
Cắt nhỏ sả, hành tím và lá chanh.
Ướp cánh gà với tất cả nguyên liệu với nhau trong 2 tiếng.
Làm nóng nồi chiên không dầu, cho cánh gà đã ướp vào, phết một lớp dầu lên trên gà, chiên ở nhiệt độ 180 độ trong 6 phút, lật và nướng thêm 7 phút.
Hoàn thành.
Lưu ý: Nếu muốn cánh gà giòn vàng, bạn có thể tăng nhiệt độ nồi chiên không dầu lên 200 độ và chiên lâu hơn 5 phút. Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể dùng lò nướng hoặc chiên áp chảo.
Phan Hằng (Theo Ufood)
