Cách làm món bánh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn vặt

Cách làm món bánh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn vặt

Ngạc Kim Giang

Ngạc Kim Giang

Thứ 7, 24/12/2022 09:00

Bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, có thể làm được nhiều món bánh. Dưới đây là công thức làm bánh bí đỏ đơn giản, các mẹ có thể thực hiện để làm món ăn vặt cho trẻ.

Nguyên liệu:

-800g bí đỏ

-220ml sữa tươi

-100g tinh bột ngô

-20g đường

-Mật ong

-Hoa mộc (nếu có)

Cách chế biến:

Bước 1: Cho tinh bột ngô vào bát, thêm sữa tươi vào trộn đều, để riêng.

Đời sống - Cách làm món bánh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn vặt

Bước 2: Bí sơ chế sạch rồi thái lát, cho bí vào nồi hấp rồi hấp chín. Khi hấp bí sẽ có nhiều nước, bạn bỏ phần nước này. Cho phần bí vào máy xay nhuyễn cùng với đường trắng.

Đời sống - Cách làm món bánh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn vặt (Hình 2).

Bước 3: Đổ bí xay nhuyễn vào một cái nồi nhỏ, bật nhỏ lửa và khuấy đều. Đổ bột đã trộn sữa từ từ vào nồi bí, vừa đổ vừa khuấy đều nồi bí. Đun cho đến khi nồi bí sánh đặc lại.

Đời sống - Cách làm món bánh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn vặt (Hình 3).

Bước 4: Đặt một miếng giấy nến (giấy nướng) vào đáy khuôn, quét một lớp mỏng dầu ăn trên thành khuôn, đổ bột bí ngô đã nấu vào khuôn, dàn đều rồi để nguội.

Đời sống - Cách làm món bánh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn vặt (Hình 4).

Bước 5: Cho khuôn bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 giờ cho đông cứng hoàn toàn. Lấy bánh bí ra, cắt miếng vừa ăn.

K.N (t/h)

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên. Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.
Đã tặng: 0 star
Tặng sao cho tác giả
Hữu ích
5 star
Hấp dẫn
10 star
Đặc sắc
15 star
Tuyệt vời
20 star

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.