Cách làm sữa ngô đơn giản nhất tại nhà

Cách làm sữa ngô đơn giản nhất tại nhà

Thứ 2, 24/04/2017 14:17

Chỉ với đôi chút khéo léo, cùng với sự tinh tế bạn đã có món sữa ngô ngon đúng điệu đãi cả nhà mùa hè này.

Nguyên liệu:

Ngô ngọt

Nước lọc

Sữa tươi

Đường hoặc sữa đặc

Cùi dừa

Chế biến:

Ngô ngọt đem rửa sạch, phần áo lụa non và râu ngô đem lấy riêng và buộc gọn vào với nhau. Đem bắp ngô và phần râu + áo ngô cho vào luộc với 500ml nước.

Gia đình - Cách làm sữa ngô đơn giản nhất tại nhà

 Sau khi luộc ngô, để nguội, rồi dùng dao gọt lấy hạt (Ảnh: Internet)

Sau khi luộc xong, bỏ áo lụa và râu ngô. Vớt ngô ra để nguội rồi dùng dao gọt lấy hạt, bỏ lõi.

Cùi dừa bào thành sợi mỏng

Cho hạt ngô và dừa đã bào sợi vào nước luộc ngô rồi cho vào máy xay, nên xay ít một để sữa ngô mịn hơn.

Gia đình - Cách làm sữa ngô đơn giản nhất tại nhà (Hình 2).

 Chỉ cần các bước trên bạn đã có món sữa ngô ngon đúng điệu (Ảnh: Internet).

Sau khi xay xong đem lọc lấy nước và bỏ bã, có thể lọc lại 2 lần cho kỹ và sữa ngô sẽ mịn hơn. Đun sôi sữa ngô vừa lọc khoảng 5 phút rồi vặn nhỏ lửa, cho thêm sữa tươi, đường hoặc sữa đặc vào cùng (mình thì thích cho sữa đặc vì như vậy sẽ thơm hơn), đun cho đến khi thấy sữa bắt đầu lăn tăn, sôi nhẹ là tắt bếp ngay.

An Yên (t/h)

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên. Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.
Đã tặng: 0 star
Tặng sao cho tác giả
Hữu ích
5 star
Hấp dẫn
10 star
Đặc sắc
15 star
Tuyệt vời
20 star

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.