Những năm trở lại đây nhiều ngư dân bắt được con cá khổng lồ thu hút sự chú ý của mọi người. Nổi bật ở dòng sông Fraser ở British Columbia, một nhóm ngư dân bắt được con cá tầm với kích thước to.
Cần thủ Nick McCabe bắt được con cá tầm khủng. Ảnh: Daily Mail.
Theo Daily Mail, sau nhiều thập kỉ "ám" dòng sông Fraser ở British Columbia và và cả những giấc mơ của ngư dân thị trấn Lillooet gần đó ở Canada, con cá tầm trắng siêu khủng được đặt tên là Mũi Heo cuối cùng cũng bị bắt. Con cá được bắt ví như "quái vật" dài hơn 3 m, nặng tới gần 300 kg cùng chiếc mũi phình to màu hồng trở thành truyền thuyết của cư dân địa phương suốt 40 năm qua.
Thông tin trên Người Lao Động vào năm 2016 một anh chàng thợ câu 19 tuổi có tên Nick McCabe đã lập "chiến tích" này giúp anh chàng thợ câu trở thành một người hùng của thị trấn nhỏ ven sông Lillooet.
Vào thời điểm bắt được con cá tầm "độc lạ" nói trên gười ta chắc chắn rằng tuổi thọ của con "quái vật" tinh ranh này không dưới 80 tuổi.
"Tên của nó là Mũi Heo và nếu nhìn nó bạn sẽ hiểu tại sao. Mũi của nó bị va đập biến dạng từ 40 năm trước. Và tới khi vết thương lành, trông mũi nó giống như mũi heo" – anh Jeff Grimolfson, một cộng sự của McCabe tại công ty tổ chức tour câu cá River Monster Adventures giải thích.
Nhóm thanh niên tranh thủ chụp hình với Mũi Heo. Ảnh: Reuters.
Mặc dù trước đó, người ta đã từng gắn vi mạch điện tử vào thân của Mũi Heo nhưng chưa một ai có thể bắt sống được nó cho tới khi chàng thợ câu McCabe phải mất 2 giờ thì kéo được con quái vật vào bờ.
Ngay lập tức nhóm thanh niên câu cá đã không bỏ lỡ cơ hội tạo dáng chụp hình với con quái vật trước khi thả nó về sông.
Hình ảnh con cá tầm khổng lồ dài gần 2,5 mét được câu thành công.
Đây không phải lần đầu cần thủ bắt được con cá tầm khổng lồ. Trước đó, một cần thủ câu được con cá tầm khổng lồ dài 2,5 mét. Cụ thể, Steve Carroll và Bryce Thompson đang câu cá trên sông Snake, Glenns Ferry, quận Elmore, Idaho, Mỹ. Cả hai đều chèo thuyền kayak để câu cá tầm. Gần cuối ngày, Carroll phát hiện ra một đàn cá tầm bằng máy dò cá của mình.
"Chúng tôi đang chèo thuyền loanh quanh và tôi phát hiện ra một đàn cá tầm ở đó", anh ấy nói.
Cả hai người đàn ông đều đeo máy quay GoPro và cảnh bắt cá đã được ghi lại, sau đó Carroll đã tải lên YouTube.
Được biết, cá tầm là loài cá cổ xưa có niên đại từ kỷ Trias, cách đây hơn 200 triệu năm. Trong nhiều thời đại, loài cá này không thay đổi nhiều và thường được gọi là hóa thạch sống.
Đáng chú ý, một trong những con cá tầm lớn nhất, nếu không muốn nói là lớn nhất, được bắt vào năm 2012 ở British Columbia. Nó dài 3,66 mét và mặng 499kg.
Những lợi ích sức khỏe không ngờ từ trứng con cá tầm
Trứng cá tầm được biết đến như "món ăn sang chảnh" vì có giá bán đắt đỏ. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng mà thực phẩm này mang lại là xứng đáng. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của trứng cá tầm.
Ngăn ngừa ung thư: Theo Lao Động trứng cá tầm chứa nhiều chất selenium giúp ngăn ngừa bệnh ung thư. Một nghiên cứu kéo dài 5 năm cho thấy những người dùng 200mg seleniumn mỗi ngày đã giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng và ung thư phổi. Nghiên cứu này được thực hiện tại Đại học Cornell (Mỹ) và Đại học Arizona (Mỹ).
- Làm đẹp da hiệu quả: Trong trứng cá tầm chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm thiểu các nếp nhăn, làm săn chắc da và chống lão hóa. Loại trứng này cũng chứa nhiều chất giúp tái tạo và duy trì độ đàn hồi da như iốt, peptide, kẽm, sắt, magiê và retinol.
Ngoài ra, thực phẩm bổ dưỡng này còn chứa các axit amin thiết yếu tạo thành protein như collagen và elastin giúp trẻ hóa làn da. Đây cũng là loại thực phẩm giúp nuôi dưỡng da trắng sáng, mềm mại và tươi tắn nhờ các thành phần vitamin A, D, E và các axit amin.
- Tốt cho tim mạch: Trong trứng cá tầm có chứa nhiều selenium và vitamin E nên có thể giúp bạn tránh khỏi các nguy cơ mắc bệnh tim mạch như đột quỵ, đau tim hay tắc tĩnh mạch. Những người bị cao huyết áp ăn trứng cá tầm cũng có thể giúp huyết áp bình ổn trở lại.
Để giảm thiểu những dấu hiệu bệnh tim mạch, bạn nên bổ sung 1g trứng cá tầm mỗi ngày. Selenium và vitamin E trong loại trứng này có thể giúp cơ thể bạn tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ bảo vệ tế bào tổng thể.
Trúc Chi (t/h)
