Chất keo

Giật mình vặt lông gia cầm bằng... nhựa thông

Tại khu giết mổ tập trung ở chợ thành phố Cao Lãnh (Đồng Tháp), những con gà vịt được nhúng vào những thùng nước chứa chất keo trước khi nhúng vào nước lã. Sau đó, người làm thịt gà vịt chỉ cần lột lớp màng đen, toàn thân gia cầm sẽ sạch bong.