Chị nông dân nuôi con "ăn gì thải nấy" làm thức ăn cho cây, thu lãi 2,6 tỷ đồng/năm

Trồng cây bằng công nghệ khép kín

Xuất phát điểm của chị Hà không phải là một nông dân, nhưng chị Hà lại rất thích làm nông nghiệp - nông nghiệp sạch hiện đại, công nghệ cao. 

Chị mong muốn được đóng góp sức nhỏ bé của mình vào việc thay đổi thói quen của nông dân làm nông nghiệp sử dụng hóa chất để chuyển sang làm nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ.

Chị Hà nuôi "khát vọng" phấn đấu phát triển sản xuất trồng cây bằng công nghệ hiện đại, tuần hoàn khép kín, không sử dụng hóa chất. 

Tạo ra những sản phẩm nông nghiệp an toàn cho sức khỏe cộng đồng, góp phần cho công cuộc xây dựng nông thôn mới và phát triển nông nghiệp tại địa phương, theo Dân việt.

Nói là làm, chị Hà đảm nhận khu đất gần 7000m2 bỏ không mọc cỏ của địa phương để phục vụ sản xuất. Chị dốc sức đầu tư cải tạo, lắp dựng gần 4000m2 nhà màng để trồng dưa. Chia nhỏ diện tích thành nhiều nhà khác nhau, mỗi nhà màng có diện tích khoảng 1000m2.

Chị làm khung giàn bằng sắt cố định, đầu tư hệ thống tưới nước tự động đến từng gốc cây. Đặt giá thể thành từng luống, bên dưới và trên luống đều lót bạt nilon cách ly với nền đất để tránh được cỏ mọc và mầm bệnh xâm nhập.

Theo cách làm của chị Hà, muốn làm nông nghiệp hữu cơ bền vững là sẽ phải cần có nguồn dinh dưỡng hữu cơ ngay từ đất, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật. 

Bởi vậy, chị đầu tư 1 "nhà máy sản xuất phân hữu cơ" từ việc nuôi trùn quế (tức giun quế) rộng 2200m2. 

Tận dụng hết các phế thải nông nghiệp từ gốc dưa, dây dưa xả ra môi trường sau mỗi lần thu hoạch. Cộng thêm nguồn, rác thải hữu cơ, bèo lục bình vô tận trên sông Giá sẵn có quanh năm. 

Chị Hà tận dụng ủ với chế phẩm men vi sinh và biến chúng thành nguồn phân hữu cơ nuôi trùn quế, tạo ra phân bón nhiều dinh dưỡng để phục vụ việc trồng trọt của hợp tác xã.

Để đất trồng dưa được cải tạo, nghỉ phơi màu, diệt mầm bệnh được tốt. Chị Hà tiến hành trồng luân phiên, cứ 1 vụ trồng dưa trên bầu giá thể, 1vụ lại trồng trực tiếp dưới đất. 

Cách làm này giúp cho dưa trồng ít sâu bệnh, phát triển tốt, chất lượng quả to, đẹp mã và ngọt hơn bình thường.

Một năm, chị Hà trồng được khoảng 3,5 vụ dưa, xoay quanh trên dưới 10 giống dưa khác nhau. Nhưng riêng giống dưa Kim hoàng hậu của HTX đã đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao. 

Có kiểm định tồn dư, truy vết, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu. Mỗi vụ dưa, chị Hà thu được gần 3 tấn dưa /nhà màng. Tổng sản lượng dưa sau 1 vụ thu hoạch khoảng 10 tấn, giá dưa bán tại vườn trung bình từ 60 – 70 nghìn/ kg. 

Mỗi năm, chưa tính doanh thu từ sản xuất phân bón hữu cơ từ nuôi trùn quế, doanh thu từ trồng dưa đạt 2,5 tỷ đồng.

Nuôi con "ăn gì thải nấy" làm "thức ăn" cho cây 

Để rút ngắn thời gian phân hủy phế phẩm hữu cơ, chị Hà đã tiếp cận công nghệ sản xuất men vi sinh từ các phòng thí nghiệm, chủ động nhân sinh khối để ủ rác hữu cơ làm thức ăn cho giun quế và làm phân hữu cơ.

Theo chị Hà, trùn quế được ví như 1 "nhà máy sản xuất phân bón". Khi chúng ăn bao nhiêu rác thì chúng lại cho ra một lượng phân tương ứng. Các sản phẩm chị Hà thu được từ giun quế là phân giun, dịch giun, sinh khối giun.

Theo anh Đỗ Đăng Phú, Kỹ thuật phụ trách trại trùn quế của HTX, muốn thu được nhiều phân trùn thì phải cho trùn quế ăn nhiều. Với những loại thức ăn như trên sẽ được cán bộ HTX thu gom và ủ bằng men vi sinh khô. 

Sau một vài ngày rác thải hữu cơ sẽ phân hủy dần và lúc đó mang rắc lên mặt luống cho trùn ăn. Đặc tính của loài này là ưu chỗ ẩm, bóng tối. Trùn ăn bao nhiêu thức ăn thì sẽ thải ra bấy nhiêu chất mùn tơi xốp-phân trùn, theo Vnbusiness.

Một tháng, thu được 15 tấn phân giun, 30 tấn phân bột, 5 tấn phân viên, 5 tấn sinh khối,10 tấn phân hữu cơ, 500 lít dịch trùn, 200 kg trùn quế. Đây đều là những sản phẩm vừa làm sạch môi trường vừa là nguồn dinh dưỡng cao cấp cho cây trồng.

Ngoài việc hướng dẫn cho các nông dân vùng nông thôn biết sử dụng chế phẩm vi sinh, nhân sinh khối ủ rác thải hữu cơ tận dụng tại gia đình để làm phân, chị Hà còn động viên các thanh niên (nguồn lao động trẻ) vốn không thích nông nghiệp, quay trở về với đam mê làm nông nghiệp.

Đào tạo cho họ từ chỗ chưa biết, trở thành các công nhân vững tay nghề, quản lý các bộ phận, đảm bảo mức lương ổn định, gắn bó, đam mê với nghề. Tạo công ăn việc làm cho trên 10 lao động thường xuyên tại địa phương với mức lương ổn định từ 8,5 triệu -12 triệu/người.

Đặc biệt, năm 2023, HTX đã được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam hỗ trợ xây dựng mô hình điểm về HTX nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị với tổng kinh phí thực hiện dự án là hơn 1,687 tỷ đồng. 

HTX Sông Giá đã đầu tư hệ thống dây chuyền hiện đại sản xuất phân bón vi sinh từ các sản phẩm nuôi trùn quế để phục vụ sản xuất và bảo vệ môi trường, theo Dân việt.

Khánh Linh (t/h)