Trên thế giới có nhiều loại sầu riêng ngon nhưng sầu riêng Musang King được mệnh danh là loại sầu riêng ngon nhất thế giới. Từng có một quả sầu riêng nằm trong top đắt nhất thế giới giá khoảng 1 tỷ đồng được giao bán tại Malaysia thu hút sự chú ý của nhiều người.
Chia sẻ về cuộc giao dịch có "1-0-2" này ông Fadzli Mohamad Kamal, Chủ tịch Ủy ban Truyền thông và Đa phương tiện, Thanh niên, Thể thao và Các tổ chức phi chính phủ của Pahang, cho biết giá khởi điểm của quả sầu riêng được đưa ra là 2.000 RM (hơn 10 triệu đồng) nhưng đã tăng vọt sau nhiều lần đấu giá.
Một quả sầu riêng đắt nhất thế giới Musang King ở Pahang vừa được bán với giá 185.000 RM (gần 1 tỷ đồng) .
Theo hãng truyền thông Sinar Harian, giá cuối cùng dành cho quả sầu riêng này là 185.000 RM (gần 1 tỷ đồng). Người thắng thuộc về ông Huang Qi Wen.
Ngoài quả sầu riêng 1 tỷ đồng này, đứng cao thứ hai trong sự kiện này là sầu riêng Black Thorn, với giá 15.000 RM (hơn 77 triệu đồng).
Loại trái cây này tiếp tục nhận được nhiều chú ý khi được bán với giá cao ngất ngưởng tại Malaysia. Sau mua đi bán lại, sự kiện đấu giá trên thu được tổng cộng 404.444 RM (hơn 2 tỷ đồng) thông qua việc đấu giá hai loại sầu riêng Musang King và Black Thorn.
Cuộc đấu giá sầu riêng giá tiền tỷ nói trên sẽ góp phần kinh phí cho một trường học ở Raub để cải thiện cơ sở hạ tầng.
Đây không phải lần đầu tiên trên thế giới có cuộc mua bán 1 quả sầu riêng lên đến tiền tỷ. Trước đó, năm 2019, tại lễ hội King of Durian tổ chức ở Nonthaburi, miền trung Thái Lan, một quả sầu riêng thuộc giống Kanyao từ tỉnh Nonthaburi đã được đưa ra đấu giá và lập kỷ lục thế giới với mức giá lên tới 48.000 USD (khoảng hơn 1,1 tỷ đồng).
Nổi bật trong số 9 quả sầu riêng được đưa ra đấu giá, giống Kanyao nổi tiếng quý hiếm và là loại sầu riêng được giới nhà giàu "săn lùng" nhiều nhất thế giới.
Có mặt tại buổi đấu giá, ông Maliwan Han Chai Thai, chủ sở hữu của quả sầu riêng này, bày tỏ sự kinh ngạc: "Tôi biết đây là loại sầu riêng đặc biệt và hiếm có nhưng thực sự ngạc nhiên khi nó được trả giá cao tới vậy".
Theo Business Insider, sầu riêng đến từ Nonthaburi nổi tiếng với hương thơm dịu nhẹ và kết cấu dạng kem, trong khi những loại sầu riêng khác có mùi nồng hơn và kết cấu nhiều nước. Sở dĩ sầu riêng Nonthaburi có hương vị riêng biệt như thế này là vì hai lý do chính: Môi trường của Nonthaburi và hoạt động trồng trọt của nông dân tại đây.
Tỉnh Nonthaburi là trung tâm trồng sầu riêng ở Thái Lan trong hơn 300 năm qua. Nông dân ở khu vực này đã trau dồi kỹ thuật trồng sầu riêng qua nhiều thế hệ, sử dụng các nguồn lực và kỹ năng của họ để tạo ra những trái sầu riêng chất lượng cao nhất có thể.
Một trong những nguồn tài nguyên giúp sức cho thành công của họ là nước sông Chao Phraya chảy qua Nonthaburi, giúp cho đất ở đây trở nên màu mỡ hơn.
Tuy nhiên, nước sông không được dùng để tưới sầu riêng. Nông dân ở Nonthaburi thích dùng nước ngọt hơn bởi họ tin rằng nước ngọt sẽ giúp cải thiện chất lượng cuối cùng của trái sầu.
Sầu riêng ở Nonthaburi đòi hỏi sự chăm sóc tinh tế. Các vùng khác có thể dùng nước ngầm, nước sông, nước suối để tưới cây nhưng ở Nonthaburi, người ta chỉ dùng nước máy. Nói cách khác, "nếu là nông dân ở đây, bạn phải mua nước (để trồng sầu riêng)".
Sau khi trồng, phải mất khoảng 6 năm cây sầu riêng khỏe mạnh mới cho trái. Sau khi cây bắt đầu ra hoa, phải mất từ 90 - 150 ngày mới ra quả, tùy thuộc vào giống cây.
Điều khiến sầu riêng ở Nonthaburi trở nên đắt đỏ như vậy không chỉ vì thời gian và sức lao động của người nông dân, mà còn cả các chi phí khác. Ví dụ, riêng tiền mua nước về tưới cây mỗi năm đã tốn khoảng 2.200 USD (hơn 50 triệu đồng).
Nếu trồng Kanyao và một năm thu hoạch 10 trái, mỗi trái chỉ bán với giá 160 baht/kg (hơn 100.000 đồng) như các giống sầu riêng khác thì thậm chí còn không đủ trang trải tiền nước.
Công chăm sóc những quả sầu riêng quý hiếm rất đắt đỏ và cầu kỳ.
Để loại quả sầu riêng quý hiếm này phát triển tốt, nông dân phải liên tục kiểm tra cây và phát hiện kịp thời bất cứ dấu hiệu của côn trùng hoặc bệnh nhiễm trùng nào. Họ bọc từng quả sầu riêng trong lưới để bảo vệ chúng và phải thu hoạch từng trái sầu riêng một. Mỗi trái sầu riêng được thu hoạch phải đạt tới độ chín hoàn toàn.
Thực tế những kỹ thuật, nom có vẻ tốn nhiều thời gian và công sức này, sẽ ảnh hưởng lớn tới hương vị và giá trị cuối cùng của sầu riêng Nonthaburi. Tùy thuộc vào kích cỡ, sầu riêng Kanyao đến từ Trang trại Apiranya ở Nonthaburi thường có giá đắt đỏ dao động từ khoảng 380 USD - 530 USD/quả (9-12,5 triệu đồng/quả).
Lợi ích quả sầu riêng đối với sức khỏe, không phải ai cũng biết
Sầu riêng được mệnh danh là "vua của các loại trái cây". Bởi đây là một loại quả nhiệt đới rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe hơn hẳn các loại trái cây khác.
Trong quả sầu riêng giàu chất xơ, vitamin B, vitamin C và nhiều dưỡng chất thực vật chống oxy hóa như anthocyanin, carotenoid, polyphenol và flavonoid...Điểm nổi bật nữa ở loại cây này là tất cả các bộ phận của cây sầu riêng như lá, vỏ, rễ và quả đều được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị nhiều bệnh khác nhau.
- Giảm nguy cơ ung thư: Các chất chống oxy hóa trong sầu riêng có thể vô hiệu hóa các gốc tự do thúc đẩy ung thư. Nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chiết xuất sầu riêng đã ngăn chặn một dòng tế bào ung thư vú lan rộng.
- Giúp tăng cường hệ miễn dịch: Quả sầu riêng có thể hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch, điều này rất quan trọng. Hàm lượng vitamin C cao trong sầu riêng giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật và nhiễm trùng.
- Ngăn ngừa bệnh tim: Sầu riêng rất giàu kali, giúp điều hòa huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Sầu riêng cũng chứa hợp chất sulfur có thể kiểm soát các enzym gây viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao trong sầu riêng có thể giúp giảm mức cholesterol xấu LDL, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, theo Healthline.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Các chất xơ trong sầu riêng hỗ trợ tiêu hóa, điều trị chứng ợ nóng và đầy hơi, đồng thời cũng giúp cho việc đi tiêu dễ dàng hơn, ngăn ngừa táo bón.
Cần lưu ý, mặc dù sầu riêng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nó cũng chứa nhiều calo, vì vậy nên tiêu thụ vừa phải, khoảng 2 - 3 múi/ngày. Với một số người có thể bị dị ứng với sầu riêng, cần phải thận trọng, theo Healthline.
Trúc Chi (t/h)
