Tu hài hay còn gọi là ốc vòi voi, là một loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ thuộc họ Mactridae trong bộ Veneroida. Chúng còn được gọi với cái tên khác là con thụt thò. Một số loài thân mềm cũng có hình dạng giống với ốc vòi voi như Panopea generosa, Mya arenaria.
Ốc vòi voi sống trong nước mặn. Trong môi trường tự nhiên, ốc vòi voi sống rải rác trên cát ngầm và thềm cát có san hô ở vùng biển ấm. Chúng có thể thích nghi với môi trường nước trong với độ mặn ổn định, có thủy triều lên xuống hay ở các vùng bãi bùn cửa sông nước lợ. Đây là loài nhuyễn thể sống lâu và lớn nhất trong cát và là loài thủy sản có giá trị kinh tế cao.
Tận mắt chứng kiến cảnh những con tu hài đào bới và cắm mình xuống cát quả là một điều ấn tượng. Cái vòi dài của tu hài đóng vai trò như vòi của một chiếc máy bơm, bơm cát ra ngoài giúp chúng cắm sâu xuống cát hơn nữa.
Công Hiếu (t.h)
