Trong thế giới tự nhiên cá là một loài sinh vật khá phong phú và đa dạng về chủng loại, có nhiều loài cá với hình dạng kỳ quái có thể khiến chúng ta hoảng sợ khi bắt gặp. Tuy nhiên cũng có nhiều loài cá có màu sắc rực rỡ mà chúng ta thường chọn để làm cá cảnh.
Bên cạnh các loài cá cảnh phổ biến giá phải chăng trong các gia đình hay chọn như cá vàng, cá bảy màu...thì có những loài cá cảnh "độc lạ" giá đắt đỏ. Nổi bật có những con cá thuộc top đắt nhất thế giới, khi nghe đến giá ai cũng bất ngờ.
Con cá đuối màu quý hiếm có giá đắt đỏ lên đến tiền tỷ khiến người nghe không khỏi giật mình.
Đã từng có một con cá đuối giá vô cùng đắt đỏ được chuyển nhượng thành công. Cụ thể, một đại gia từng chi 680.000 Nhân dân tệ (khoảng hơn 2,3 tỷ đồng) để sở hữu một con cá đuối có màu độc lạ.
Đây loài cá đuối nước ngọt này có kích thước không quá lớn như cá đuối nước mặn. Đặc biệt, chúng sinh trưởng phát triển ở các con sông thuộc khu vực châu Mỹ. Do môi trường sống cùng nguồn thức ăn khác nhau tạo nên sự đa dạng cho loài cá này.
Có thể nhiều người chưa biết, cá đuối nước ngọt Polka Dot nổi bật hơn với nhiều chấm nhỏ trên cơ thể khiến chúng trông như một cây nấm, rất bắt mắt. Không những vậy chúng còn có một dạng biến đổi gene ở phần đầu phía trước, khiến cho nó có hình chữ U thay vì hình tròn.
Điểm đặc biệt khác là loài cá này rất khó để tồn tại trong tự nhiên vì nó rất khó để bắt được con mồi là các loài có vỏ với cái đầu đặc biệt của mình. Trong điều kiện nuôi nhốt chúng phải được cho ăn bằng tay.
Thông thường một chú cá đuối Polka Dot khỏe, đẹp, giống tốt thường được đánh giá căn cứ trên vài đặc điểm sau: 2 mắt giương cao, mắt sáng, có đốm hoa trong mắt, khoảng giữa 2 mắt phẳng nhẵn, đốm viền rõ nét, đuôi thẳng không lộ gai cái ra. Ngoài ra, những hoa văn nổi bật cùng dáng bơi uyển chuyển của Polka Dot được nhiều người chơi cá cảnh lựa chọn.
Thông tin trên Wikipedia Liên bộ Cá đuối (danh pháp khoa học: Batoidea) là một liên bộ cá sụn chứa khoảng trên 500 loài đã miêu tả trong 13-19 họ. Tên gọi chung của các loài cá trong siêu bộ này là cá đuối, cá ó, cá đao, nhưng tên gọi cá đuối là phổ biến hơn cả và chủ yếu áp dụng cho các loài cá trong bộ Rajiformes, hay "cá đuối thật sự". Các dạng cá đuối bao gồm cá đuối bông, cá đuối thường, cá đuối điện, cá giống và cá đao.
Cá đuối thân tròn, hình trụ, đuôi dài, đầu nhỏ, thân cá đuối hình lục giác và tròn. Đặc điểm chung của cá đuối là xương sụn, hình dẹt, đầu thân mắt bụng xếp tròn nhìn trông giống chiếc quạt, đuôi cá dài ra ngoài như cái cán quạt.
Cá đuối không chỉ làm cảnh mà có thể chế biến được thành nhiều món ngon. Do thân cá được cấu tạo từ chất sụn cứng và đàn hồi nên thịt cá ngon và cho nhiều dinh dưỡng.
Lợi ích của cá đuối đối với sức khỏe
Lương y Minh Phúc có bài viết trên báo Sức khỏe & Đời sống. Trong Đông y, cá đuối có vị ngọt, tính bình, hơi độc, tác dụng trị chứng đi tiểu buốt gắt, trắng đục, tiểu ra dưỡng chấp, “bạch trọc”,
Đáng chú ý, trong thịt cá đuối giàu dinh dưỡng: protein, lipid, calci, phospho, Fe, Na, Kali; vitamin A, B1, B2, P, C... Theo Đông y, cá đuối có vị ngọt, tính bình, hơi độc, tác dụng trị chứng đi tiểu buốt gắt, trắng đục, tiểu ra dưỡng chấp, “bạch trọc”, viêm sưng đau tinh hoàn, âm hộ do thấp nhiệt… Trị chứng thấp nhiệt viêm tiết niệu, sỏi thận tiết niệu, viêm phần phụ, viêm đại tràng, viêm gan vàng da, các chứng liên quan thấp nhiệt, huyết ứ, đau.
- Chữa bí tiểu: Dùng bài “Cá đuối nấu lá giang”: cá đuối, lá giang, thơm, cà chua, ngũ om, ngò gai, ớt, gia vị vừa đủ nấu canh ăn… Công dụng: thanh nhiệt, lợi thấp, ích tỳ thận... Trị chứng viêm tiết niệu, lở ngứa mông đùi, hai chân và các chứng thấp nhiệt.
- Chữa sỏi tiết niệu (thạch lâm): Dùng bài “Cá đuối nấu măng chua”: cá đuối, măng chua, cà chua, dọc mùng, dứa, giá đậu, ngò gai, gia vị vừa đủ… Công dụng: thanh nhiệt, lợi thấp, bài thạch… dùng trị chứng thấp nhiệt, tiểu buốt gắt, tiểu khó, phì đại tuyến tiền liệt, viêm gan vàng da, men gan tăng ăn đều tốt.
- Chữa lở: Nếu muốn chữa lở ngứa hai chân do thấp nhiệt. Dùng bài “Cá đuối nấu lá giang”: cá đuối, lá giang, đậu bắp, hoa chuối, cà chua, giá đậu, rau khèo nèo, rau đắng, tàu mùng, ớt, gia vị vừa đủ nấu ăn… Công dụng: thanh nhiệt lợi thấp, dưỡng huyết… dùng trị chứng tiểu ra sạn, viêm tiết niệu.
- Chữa chứng vàng da do thấp nhiệt: Dùng bài “Cá đuối xào lăn”: cá đuối, hành tây, ngò om, nghệ, nấm mèo, miến dong, đậu phộng rang, nước cốt dừa, sả, ớt, gia vị vừa đủ xào ăn. Công dụng: thanh nhiệt lợi thấp, kiện tỳ thận… Trị chứng đi tiểu vàng, mệt mỏi, tăng men gan, các chứng tỳ thận.
- Chữa viêm đại tràng: Dùng bài “Cá đuối om dưa chua”: cá đuối, dưa muối chua, cà chua, hành tươi, tiêu, ớt, gia vị vừa đủ nấu om ăn. Công dụng: kiện tỳ, thanh thấp nhiệt, tiêu viêm… Trị chứng, đại tiểu tiện không thông, tiểu vàng, tăng men gan.
Trúc Chi (t/h)
