Khi nhắc đến những nghề "độc lạ" trên thế giới mà thu nhập cao thì không thể không nhắc đến nghề thử thức ăn cho chó. Đây là một nghề mà khi nhắc đến tiền lương ai cũng trầm trồ. Nghe có vẻ lạ tai nhưng công việc nếm đồ ăn cho chó đã trở thành một công việc toàn thời gian thực sự trên thế giới với mức lương “khủng”. Theo thống kê của The Guardian, một nhân viên trong lĩnh vực này có thể được trả 30.000 USD (khoảng 690 triệu đồng)/năm. Thậm chí, nếu ai đã thăng hạng chuyên gia thì họ có thể kiếm đến 75.000 USD (khoảng 1,7 tỷ đồng)/năm.
Tuy nhiên, trên thực tế không phải ai cũng làm được. Bởi công việc đòi hỏi người làm phải có khẩu vị cân bằng và được đào tạo cách phân biệt mùi vị, đánh giá các loại thức ăn.
"Nếu bạn không có bằng cấp nhưng lại có khẩu vị cân bằng, yêu thích ăn uống thì có một công việc thử thức ăn dành cho bạn, với mức lương lên đến hàng tỷ đồng/năm", tờ Sun dẫn lời bằng một câu nói giới thiệu việc làm đầy hấp dẫn.
Anh Philip Wells (người Mỹ), người làm công việc nếm thử thức ăn cho chó, chia sẻ rằng đây là một nghề độc đáo và có thể rất bổ ích.
"Mặc dù khẩu vị của chó khác với khẩu vị của chúng ta, nhưng thức ăn cho chó cũng cần trải qua bước kiểm tra chất lượng hương vị để đảm bảo mỗi thành phần khác nhau được cân bằng hoàn hảo, đúng cách", Wells nói.
Tất cả những gì chuyên viên trong lĩnh vực này phải làm là nếm thử các loại thức ăn cho chó để đảm bảo nó đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng chính xác nhất của một thương hiệu cao cấp. Sau khi nhận đồ mẫu, họ sẽ phải đánh giá qua khứu giác trước rồi mới đến vị giác.
Đặc biệt, những người thực hiện công việc này đòi hỏi kiến thức và kinh nghiệm để xác định được mùi vị này loài chó có xu hướng thích hay ghét. Đồng thời phải có khả năng phân tích, đánh giá chi tiết thì mùi hương cho đến chất lượng.
“Mặc dù khẩu vị của chó khác với chúng ta nhưng hương vị là một tiêu chuẩn quan trọng nhất để điều chỉnh các hàm lượng thành phần. Mọi hàm lượng đều phải được điều chỉnh ở mức cân bằng nhất”, Philip Wells, người phụ trách làm ra những món ăn cho chó của Lily’s Kitchen.
Wells còn cho biết thêm, anh ấy khá thích những món ăn mà mình làm ra và cảm thấy thoải mái khi nếm thử nó dù cho đối tượng sử dụng không phải là con người. Anh giải thích rằng thịt được dùng trong chế biến có nguồn gốc từ những loài động vật mà con người cũng có thể tiêu thụ được.
“Tất cả những nguyên liệu đều là đồ tươi sống giống như dành cho con người”, Wells nói thêm. “Tôi thực sự cảm thấy sợ hãi khi từng nếm phải một số sản phẩm chất lượng thấp. Thật kinh khủng khi chính những thú cưng của chúng ta phải ăn thứ đó”.
Thời gian dài vừa qua, bất chấp áp lực cao và đôi khi có những bất ngờ nhưng Wells vẫn luôn yêu thích công việc này vì nó giúp cho những chú chó trở nên khỏe mạnh hơn.
Mức lương "khủng" của nghề này luôn thu hút nhiều người trên thế giới. Để làm được công việc đặc biệt có "1-0-2" này một số người nếm thức ăn cho chó còn tham gia vào quy trình phát triển công thức nấu món mới cho các công ty. Cụ thể, họ sẽ cắn một miếng nhỏ rồi kiểm tra hương vị. Sau đó, người thử thức ăn cho chó sẽ cảm nhận kết cấu, độ đặc rồi nhổ phần đó ra, chuyển sang thử hương vị tiếp theo.
Hầu hết, thành phần trong thức ăn cho chó đều giống như những gì con người ăn, bao gồm cá, rau, thịt và các chế phẩm từ động vật. Nếu may mắn, người làm nghề này có thể được thử các món ăn được làm từ thịt cừu, gà và cơm chất lượng cao. Tuy nhiên, việc nếm thử thức ăn cho chó, mèo không dành cho những người khó ăn hay những ai dễ buồn nôn trước những mùi vị lạ.
Lucy Postins (người Mỹ) làm công việc đặc biệt này từng chia sẻ với tờ Daily Mail, cô rất yêu công việc thử thức ăn cho chó của mình. Công ty The Honest Kitchen của cô là nhà sản xuất thức ăn cho vật nuôi đầu tiên đạt được xếp hạng "loại dành cho con người" từ FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ). Nghĩa là sản phẩm này cũng phù hợp với con người, do được nghiên cứu dựa trên chuỗi thức ăn của con người.
Theo Lucy, người đã nghiên cứu ở Warwickshire, tin rằng việc sản xuất thức ăn theo cách này, vật nuôi sẽ nhận được rất nhiều lợi ích về sức khỏe bao gồm cải thiện làn da, bộ lông và khả năng miễn dịch nói chung.
Hiện có rất nhiều người được đào tạo về thành phần và cách sản xuất thức ăn cho vật nuôi. Nhờ đó, một cuộc khảo sát năm 2013 cho thấy, 74% khách hàng nhận thấy thú cưng của họ thật sự cải thiện về sức khỏe và năng lượng khi ăn sản phẩm.
Theo Guardian, nhiệm vụ chính của công việc này là nếm các loại thức ăn đóng hộp dành cho thú cưng để phân tích từng mẫu thức ăn, tìm hương vị, kết cấu và đưa ra lời nhất xét nhằm nâng cao, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Trong khi đó ông Philip Wells - Giám đốc điều hành thức ăn cho thú cưng của Lily's Kitchen cho biết: "Mức lương đầu vào bộ phận kiểm định chất lượng là 20.000 bảng Anh (gần 610 triệu đồng). Với những người nếm thử có kinh nghiệm, họ dễ dàng đạt được mức lương trên 50.000 bảng Anh (hơn 1,5 tỷ đồng) một năm.
Được biết nghề độc lạ này đang trở thành xu hướng ở Trung Quốc và được nhiều bạn trẻ lựa chọn. Tại Thượng Hải, lương tháng của người nếm thức ăn cho chó mèo rơi vào 10.000-20.000 nhân dân tệ. Ở Tây An, con số khởi điểm là 7.000 nhân dân tệ (khoảng 25,3 triệu đồng).
Trúc Chi (t/h)