Có lẽ vì hình dáng đặc biệt của mình mà chúng được coi là một thần dược dành cho các quý ông.
Từ xa xưa chúng đã được coi như một thứ hải sản quý, được săn bắt
“Quý ông nào thấy "yếu" trong người, tối chỉ cần uống vài ly rượu vú nàng, đẻn hay ăn bát cháo trùn biển thì sáng ra vợ vừa quét sân vừa hát dân ca”, Tuấn (42 tuổi), một đại gia chuyên sưu tầm các loại "hàng độc" ở TP.Quảng Ngãi, vừa cười vừa nói.
Đứng đầu danh sách "thần dược của biển" là vú nàng. Trong số cả chục loại khác nhau của hải sâm, như đồn đột, áo tơi, ngậng, vải, da trăn... thì vú nàng đắt nhất, giá thị trường hiện này trên 1 triệu đồng/kg. Vú nàng giống như con nhộng, nhưng phần bụng có 2 hàng vú, mỗi bên 3 - 5 núm, vì thế ngư dân đặt tên là con vú nàng. Trọng lượng của vú nàng từ 800gr - 3kg/con.
Bài viết: http://news.zing.vn/Dai-gia-san-lung-vu-nang-de-tang-cuong-sinh-luc-post355862.html#category_featured.noibat
Nguồn Zing News
Theo ngư dân đảo Lý Sơn, từ trước đến nay, con vú nàng to nhất mà họ bắt được nặng gần 3kg. Sau khi bắt lên, vú nàng được mổ bụng, lấy ruột bỏ rồi đem ướp muối, sau đó nấu cháo hoặc ngâm rượu. "Đi làm về mệt chỉ cần ăn một bát cháo vú nàng, hay uống vài ly rượu ngâm thì ít phút sau sẽ thấy người khỏe ngay, tràn trề sinh lực.
Những năm trước, ở đảo Lý Sơn, chỉ cần chạy tàu ra vài chục hải lý là có thể lặn xuống bắt rất nhiều vú nàng, nhưng giờ hiếm hơn. Ngư dân khẳng định: Nếu trên rừng có nhân sâm quý hiếm thì dưới biển có con vú nàng. Trong ảnh: Ngư dân Lý Sơn bán vú nàng vừa bắt được. Theo ngư dân này, khách hàng chủ yếu là những đàn ông có tiền, giám đốc...
Cùng là họ hàng nên hình dáng của trùn biển giống trùn (giun) trên cạn, thế nhưng kích thước thì lớn hơn nhiều lần. Trùn biển sống nhiều tại một số cửa biển như Phổ Quang, Phổ Thạnh (huyện Đức Phổ).
Trùn biển to bằng ngón tay cái người lớn, dài 25 - 40cm, nặng 70gr, nhưng cũng có con to bằng ngón chân cái. Ngoài công dụng bổ thận, cường dương thì trùn biển còn được người dân xem như một "thần dược" dịu kỳ, mang lại may mắn cho những trường hợp hiếm muộn.
Dù rất bổ dưỡng, được ví như sâm, nhưng giá trùn biển rất mềm, chỉ 50.000 - 60.000 đồng/kg. Cách nấu cũng đơn giản, có thể xào ăn với cơm hoặc nấu cháo.
Con đẻn (rắn biển) cũng được ví như một loại viagra.
Cũng như vú nàng, ngoài tiết, mật đẻn cũng được lấy pha rượu. Mỗi thứ có tác dụng riêng: rượu mật thì hạ hỏa, tiêu đờm, tăng khí huyết; còn rượu tiết giúp bổ thận, tráng dương.
Vì được xem như 1 loại viagra nên nhiều hàng quán dọc QL1A đi qua Quảng Ngãi rượu đẻn được bày bán nhiều, giá từ vài trăm ngàn đến vài triệu đồng một hủ, tùy theo số lượng đẻn nhiều hay ít và có ngâm thêm những loại khác, như cá ngựa, ốc kèn, sao biển...
Người dân Quảng Ngãi đổ xô đi săn "thần dược".
Sâm đất (danh pháp hai phần: Sipunculus nudus), tên dân gian Việt Nam thì mỗi vùng mỗi khác: bi bi, con cạp đất, đồn đột.. là một trong những hải sản quý hiếm mà ngày xưa, ngư dân ở cù lao Ré (bây giờ là huyện đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi) phải vất vả tìm từ lòng biển sâu mang về chủ yếu để dâng cho vua, quan. Sâm đất có hình dạng na ná như một con giun khổng lồ đầy màu sắc, trong những hang đá, khe cát ở tận dưới đáy biển sâu từ 10 đến 30 m. Có con dài 40 cm, đường kính 20 cm, nặng từ 1 đến 3 kg. Khi bị bắt lên khỏi mặt biển, đồn đột thu mình lại, tròn như một quả bóng, cái miệng bé như lỗ van bơm hơi. Da đồn đột thay đổi màu sắc tùy theo môi trường nó ở, dùng tay sờ vào thấy mềm và mát. Ruột đồn đột giống như ruột giun, chỉ một đường ống từ đầu đến cuối, không có tim, gan, phổi. Đồn đột có thể dùng để chế biến để làm thuốc bằng cách ngâm nước muối, luộc chín, căng ra phơi khô. Muốn ăn lại thì đem luộc lần nữa rồi cắt thành từng miếng nhỏ nấu với thuốc Bắc hoặc bỏ vào bụng gà ác hầm nhừ rồi ăn. Theo Đông y, đây là vị thuốc cường dương, tăng sinh lực. Hiện nay, đồn đột là một mặt hàng xuất khẩu có giá trị. (Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo - wikipedia.org) |
P.Sang (t/h)
