Chợ phiên Đồng Văn luôn bắt đầu trong sương mờ và ẩm ướt bởi khí hậu đặc trưng của khu vực này. Ở thị trấn Đồng Văn, dù ngay giữa ngày hè thì lúc 5h sáng, trời vẫn se se lạnh, mờ tối và đầy hơi sương.
Không ai biết chợ Đồng Văn có từ bao giờ nhưng cứ Chủ nhật hàng tuần, dân quanh vùng, những người Hmông, Tày, Bố Y... lại đến đây để trao đổi, mua bán hoặc chỉ để vui chơi, giao lưu. Và họ đã tạo nên một phiên chợ độc đáo ở trên cao nguyên đá này.
Từ sáng sớm Chủ nhật, trên những con đường vào thị trấn Đồng Văn, những người trong những bộ trang phục rực rỡ sắc màu đã lặng lẽ đi về phía chợ. Du khách có thể bắt gặp ba mẹ con dắt díu nhau đi trong sương sớm. Người mẹ gùi nặng trên vai, phía trước lại địu một em bé đang say sưa ngủ, thò đôi chân trần mũm mĩm ra ngoài.
Có nhiều người do ở xa nên phải đi từ 3h sáng, vượt qua mấy ngọn núi để xuống cho kịp phiên chợ
Đôi khi, du khách có thể gặp một phụ nữ hoặc một thanh niên người Hmông đi một mình, ôm ngang ngực một con gà hay dắt theo một con lợn để mang ra chợ bán và quãng đường đi chợ của họ có thể tới hơn chục km.
Gần đây, cùng với mức sống ngày một nâng cao, một số người dân tộc đã có xe máy và họ vui vẻ cưỡi xe máy chở vợ con cùng những gùi nông sản phi vèo vèo đến chợ.
Gần đây, khu họp chợ Đồng Văn được di chuyển ra vị trí rộng hơn trong thị trấn. Khu chợ cũ với tường bằng gạch nung khổ lớn vàng ươm, mái ngói bằng đá đen và nền bằng đá tảng lớn bị... bỏ quên. K