Ghi nhận của Người Đưa Tin tại Ngôi nhà Di sản 87 phố Mã Mây (quận Hoàn Kiếm, Tp.Hà Nội), tại đây diễn ra hoạt động gói bánh chưng đón Tết cổ truyền như cách của người Hà Nội xưa. Đây là hoạt động của Ban Quản lý hồ Gươm và phố cổ Hà Nội với mong muốn truyền tải đến người dân, du khách một số nét đặc trưng của ngày Tết truyền thống tại khu phố cổ.
Các thành viên trong trang phục áo dài truyền thống thực hiện việc gói bánh chưng Tết.
Gói bánh chưng luôn là nét văn hóa truyền thống được các gia đình duy trì đều đặn hàng năm.
Nguyên liệu gói bánh chưng bao gồm lá dong, gạo nếp, đỗ xanh, thịt ba chỉ. Đỗ xanh làm nhân bánh được chọn lọc rất kỹ, là loại đỗ hạt tiêu nhỏ, hạt tròn mây mẩy.
Ngoài bánh chưng vuông, bánh chưng dài cũng được người Hà Nội gói và dịp Tết góp giúp mâm cỗ thêm phong phú.
Bánh chưng được các thành viên trong câu lạc bộ đình làng Việt trực tiếp gói bằng tay, không dùng khuôn.
Người Hà Nội gói bánh chưng kiểu bánh vuông, thành cao.
Du khách nước ngoài thích thú khi được chứng kiến trực tiếp các công đoạn gói bánh.
Đây là hoạt động nằm trong chuỗi hoạt động văn hóa "Mừng Đảng - Mừng Xuân" với chủ đề “Tết Việt – Tết Phố 2024”.
