Giống thực vật quý mang tên “kém sang”
Phân chuột - cái tên nghe có vẻ "kém sang" này thực chất lại thuộc về một cây dược liệu quý. Thiên quỳ, hay còn gọi là cây phân chuột, là một loại thảo dược giá trị đã được sử dụng từ lâu trong Đông y.
Đây là loài cây thân thảo với rễ ngắn, chiều cao của cây tối đa chỉ đạt 30cm. Vào mùa xuân, chúng sẽ nở những bông hoa màu trắng, nhìn khá đẹp mắt. Chúng thường mọc hoang ở sườn đồi và trong rừng ở vị trí râm mát.
Thứ giá trị của thiên quỳ nằm ở phần rễ màu nâu sẫm hoặc xám đen, hình dáng khiến nhiều người liên tưởng đến “phân chuột”. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, phần rễ này được gọi là “thiên quỳ tử”, ngoài ra ở một số nơi còn gọi là “phân chuột ngàn năm”. Người ta thường tìm thấy chúng ở nhiều vùng như Hồ Nam, Hồ Bắc, Giang Tô, Quý Châu và An Huy (Trung Quốc).
Loại dược liệu đặc biệt này có chứa một lượng rất nhỏ chất độc nên khi dùng phải cẩn thận, tránh dùng lâu dài để hạn chế những tác hại không đáng có. Thiên quỳ tử có vị ngọt, đắng, tính hàn, có công dụng thanh nhiệt giải độc, giảm sưng.
Tại Trung Quốc, thiên quỳ tử sau khi phơi khô có thể được bán với giá 80 NDT (273.000đ)/kg - một mức giá không hề rẻ. Vốn dĩ, thiên quỳ tử là dược liệu rất quý, ở Trung Quốc chỉ có rất ít người trồng. Từ góc độ cung cầu, sản lượng thiên quỳ tử không thể đáp ứng nhu cầu thị trường nên giá thành đương nhiên không hề rẻ. Tuy nhiên với những người dân sống ở vùng núi, đây sẽ là “mỏ vàng” giúp họ kiếm lời mà không tốn công chăm bón.
Hương Nguyễn (Theo Shinian Nonggeng)
