Cận cảnh loài gà đắt nhất thế giới
Trên thế giới có rất nhiều giống gà độc đáo và đắt đỏ. Khi nhắc đến những loại gà đắt đỏ không thể không kể đến gà mặt quỷ (Ayam Cemani). Vì sự độc đáo và hiếm của nó, mỗi con gà này được bán với giá hàng nghìn USD.
Giống gà mặt quỷ đã từng "làm mưa làm gió" tại nhiều thị trường vì mức giá đắt đỏ, từng có thời kì được rao bán ở Mỹ với giá 4.999 USD (khoảng hơn 121 triệu đồng) 1 cặp vì mức độ quý hiếm.
Loại gà này đầu gà nhỏ, mắt dẹt, cả thân đen tuyền. Mặc dù có vẻ ngoài đáng sợ và giá "chát" nhưng không ít người muốn mua gà về để làm cảnh hoặc để thưởng thức hương vị độc đáo của chúng.
Loại gà quý hiếm này có nguồn gốc từ Java (Indonesia). Theo Business Insider, giống gà này được đặt tên theo ngôi làng Cemani ở miền trung Java. Có một cách lý giải khác là Ayam nghĩa là gà còn Cemani nghĩa là đen hoàn toàn. Màu đen của gà là đặc điểm di truyền được gọi là "đột biến fibromelanosis", tức là đột biến khiến sinh vật phát triển mạnh các sắc tố đen, thường xuất hiện ở một số giống chim và gia cầm.
Thời gian gần đây những nhà sưu tập động vật tại Mỹ thường muốn "săn lùng" gà mặt quỷ bởi họ cho rằng đây là loài có vẻ đẹp đặc độc đáo "hiếm có khó tìm. Không chỉ vậy tại châu Á, gà mặt quỷ được nhiều nơi sử dụng vì "thịt đen của gà có ma thuật", bổ dưỡng và được dùng trong nhiều nghi lễ tâm linh. Các tài liệu ghi lại cho thấy gà mặt quỷ đã được nuôi trên đảo Java từ thế kỷ 12, chúng thường được coi là "gà thượng lưu" vì màu đen của gà được cho là sẽ mang lại sức mạnh và sự giàu có.
Gà Ayam Cemani nổi tiếng vì ngoại hình như "quái vật" trong phim kinh dị với màu đen phủ kín toàn thân.
Thông tin trên báo Dân Việt, vì sự đặc biệt và hiếm có, Ayam Cemani được giới chăn nuôi gọi là “siêu xe Lamborghini” của gia cầm.
Giống gà này được đưa đến châu Âu vào năm 1998 bởi một người chăn nuôi Hà Lan. Những người sưu tầm, chủ trang trại rất thèm muốn giống gà này vì nó đẹp kì lạ, hiếm.
Thịt của Ayam Cemani được cho là có quyền năng huyền bí. Một số người còn tin rằng ăn thịt gà này sẽ xoa dịu lương tâm của họ, và tiếng gáy của nó mang lại sự thịnh vượng. Do đó, phụ nữ ở Indonesia có thai được khuyến khích ăn loài gà này.
Thậm chí, đôi lúc, gà Ayam Cemani còn được “hiến tế” trong nhiều dịp lễ vì người Indonesia tin rằng nó sẽ đem lại may mắn.
Được biết, giống gà này đã được nuôi trên đảo Java từ thế kỷ 12. Cemani có một gen trội gây tăng sắc tố, khiến hầu hết cơ thể chúng đều có màu đen: từ lông, mắt, mỏ, mào, bàn chân, móng cho đến cơ quan nội tạng.
Thông tin trên báo Thanh Niên, Tarmudi, chủ một trang trại gà ở Java và cũng là chủ tịch Hiệp hội những người chăn nuôi Cemani tại Indonesia cho biết loại gà này được nuôi ở làng Kedu, Temanggung Regency của tỉnh Trung Java.
"Tôi không bao giờ để ý xem mình đã bán được bao nhiêu con gà mỗi tháng, nhưng ít nhất khoảng 30 con. Đối với gà con từ 2-3 tháng tuổi, mỗi cặp chúng tôi bán với giá 100 USD (gần 3 triệu đồng) đối với con có lưỡi đen và 27 USD (hơn 600.000 đồng) với con có lưỡi xám", Tarmudi nói.
Anh Tarmudi cho biết thêm, giá một cặp gà Cemani trưởng thành khoảng 8-12 tháng tuổi rơi vào khoảng 400-500 USD (giao động từ 9-11 triệu đồng).
Muốn sở hữu giống gà "lạ" đắt nhất thế giới bạn phải bỏ ra số tiền không hề nhỏ.
Vì sao giống gà đắt nhất thế giới có màu đen
Giống gà đắt nhất thế giới này màu đen sì toàn thân, từ bộ lông, mỏ, lưỡi, chân, móng chân, trứng, thậm chí cả thịt, xương và nội tạng.
Nói về màu sắc độc nhất vô nhị của giống gà này, theo các chuyên gia, nó xuất phát từ một mã gen có tên "fibromelanosis". Không thể hiểu nổi ai lại có thể ăn thịt với màu dị biệt như vậy, nhưng đừng nghĩ rằng giá trị của nó chỉ tầm thường như một món thực phẩm ăn nhanh.
Màu đen tuyền bẩm sinh của loại gà mặt quỷ chính là yếu tố chính giúp nó trở thành loại gà đắt nhất thế giới. Trước sự quan tâm của những nhà sưu tầm nước ngoài đối với Cemani, anh Tarmudi và những người bạn hy vọng rằng chính phủ sẽ tạo điều kiện để xuất khẩu chúng ra nước ngoài dễ dàng hơn.
Những con gà quý hiếm rất được coi trọng ở Indonesia vì nhiều người tin rằng chúng có sức mạnh ma thuật và được xem là một biểu tượng may mắn. Do có màu đen tuyền nên loại gà này trông có vẻ thần bí và thường được sử dụng cho các nghi lễ, theo anh Tarmudi.
Gà con Cemani cũng có bộ lông đen xì.
Loại gà có "1-0-2" Cemani đẻ khoảng 80 trứng mỗi năm, trong khi gà thả vườn bình thường có thể đẻ hơn 100 quả, còn gà công nghiệp có thể đẻ tới hơn 300 quả trứng mỗi năm.
Đặc biệt, gà con Cemani nở ra không có lông. Vì vậy, nhiệt độ quá lạnh hoặc quá nóng có thể khiến chúng tê liệt và chết.
Đáng chú ý, thịt gà Ayam Cemani chứa hàm lượng sắt rất cao và tốt cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, người dân Châu Á quan niệm rằng, tiếng gáy của chúng mang lại sự thịnh vượng và ăn thịt gà đen sẽ xoa dịu lương tâm của họ.
Trúc Chi (t/h)
