Theo Bộ Đại dương và Thủy sản Hàn Quốc, các lô hàng rong biển khô xuất khẩu, được gọi là "gim" trong tiếng Hàn, đạt 670 triệu USD trong khoảng thời gian từ tháng 1-10/2023, tăng 20,4% so với cùng kỳ năm trước.
Bộ lưu ý rằng tổng khối lượng xuất khẩu rong biển khô đạt 700 triệu USD tính đến ngày 10/11, vượt kỷ lục trước đó là 690 triệu USD của cả năm 2021.
Rong biển khô thường được rang với dầu mè, muối tinh để dùng như món ăn phụ trong bữa ăn của người Hàn Quốc.
Những năm gần đây, đồ ăn nhẹ làm từ rong biển khô đã trở nên phổ biến đối với người nước ngoài. Bộ Đại dương và Thủy sản Hàn Quốc cho rằng rong biển được ưa chuộng ở nước ngoài là do nhu cầu ngày càng tăng như một món ăn nhẹ lành mạnh và ít calo.
Về thị trường, Mỹ là nước mua rong biển khô hàng đầu với giá trị 150 triệu USD từ đầu năm đến nay, tiếp theo là Nhật Bản với 140 triệu USD. Trung Quốc cũng mua rong biển khô với giá trị 90 triệu USD.
Ngoài rong biển khô, trước đó, xuất khẩu mì ăn liền của Hàn Quốc cũng lập kỷ lục khi lần đầu tiên chạm mốc 1.000 tỷ Won (774,41 triệu USD) trong năm 2023.
Korea Herald đưa tin, theo ước tính của Tổng cục Hải quan Hàn Quốc ngày 20/11, xuất khẩu mì ăn liền của nước này đạt 785,25 triệu USD trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 10 năm nay, tăng 24,7% so với cùng kỳ năm ngoái. Con số này đã vượt qua tổng kim ngạch xuất khẩu năm ngoái là 765,41 triệu USD. Xuất khẩu mì ăn liền của Hàn Quốc dự kiến sẽ lập kỷ lục năm thứ 9 liên tiếp kể từ năm 2015.
Về khối lượng xuất khẩu, tổng cộng 201.363 tấn mì ăn liền đã được xuất khẩu trong cùng kỳ, tăng 13,9% so với một năm trước. Khối lượng xuất khẩu cũng có khả năng đạt mức cao kỷ lục trong cả năm.
Các nhà quan sát ngành công nghiệp mì ăn liền cho biết tổng doanh số bán mì của cả nước, bao gồm cả xuất khẩu và sản xuất trong nước, rất có thể vượt quá 2.000 tỷ Won (1,54 tỷ USD) vì một số công ty Hàn Quốc đang sản xuất mì ăn liền tại các nhà máy ở nước ngoài để đáp ứng tốt hơn nhu cầu trong khu vực.
Theo Korea Herald, những con số doanh thu lạc quan trên phần lớn đã được thúc đẩy bởi sự phổ biến ngày càng tăng của các bộ phim truyền hình và điện ảnh Hàn Quốc, qua đó nâng cao danh tiếng của mì ăn liền Hàn Quốc và các món ăn Hàn Quốc khác trên thế giới,
Cho đến nay, mì ăn liền Hàn Quốc đã được xuất khẩu tới tổng cộng 128 quốc gia trên thế giới, trong đó Trung Quốc, Mỹ và Nhật Bản là những nhà nhập khẩu lớn nhất.
Minh Hoa (t/h theo Bnews, Mekong Asean)
