Sự gia tăng mất an ninh lương thực ở Mỹ không phải là do làn sóng thất nghiệp đột ngột như khi nền kinh tế số 1 thế giới trở nên trì trệ vào năm 2020 trong làn sóng đầu tiên của đại dịch. Hiện nay nguyên nhân là vì về lạm phát, với giá nhà ở, khí đốt và đặc biệt là giá thực phẩm đều cao hơn.
Chính quyền của Tổng thống Mỹ Joe Biden sẽ tổ chức một hội nghị về dinh dưỡng và nạn đói vào thời điểm mà nhiều người Mỹ đang phải chịu đựng lạm phát và các bệnh mãn tính liên quan đến chế độ ăn uống.
Hội nghị của Nhà Trắng về Nạn đói, Dinh dưỡng và Sức khỏe sẽ được tổ chức vào ngày 28/9 để xem xét các đề xuất mới nhằm giải quyết vấn đề mất an ninh lương thực và các bệnh mãn tính liên quan đến chế độ ăn uống. Theo ông Biden, đây sẽ là hội nghị đầu tiên ở Mỹ về các chủ đề này trong hơn 50 năm qua.
“Hàng triệu người Mỹ đang bị ảnh hưởng bởi tình trạng mất an ninh lương thực và các bệnh liên quan đến chế độ ăn uống - bao gồm bệnh tim, béo phì và tiểu đường tuýp 2 - là một số nguyên nhân hàng đầu gây tử vong và ốm yếu” ở nước này, Nhà Trắng cho biết trong một tuyên bố.
“Thiếu tiếp cận với các loại thực phẩm lành mạnh và giá cả phải chăng là một trong nhiều yếu tố tác động đến nạn đói và các bệnh liên quan đến chế độ ăn uống”, tuyên bố cho biết, bổ sung thêm rằng đại dịch Covid-19 đã làm trầm trọng thêm những thách thức đó.
Theo các nhà nghiên cứu, gần 900 người chết mỗi ngày ở Mỹ vì bệnh tim liên quan đến chế độ ăn uống và hàng triệu người khác có nguy cơ cao mắc bệnh.
Các sọt đựng đồ ăn được quyên tặng tại ngân hàng thực phẩm Tabitha's Way ở Mỹ. Ảnh: NYT
Đối với chính quyền Tổng thống Biden, lạm phát là một trong những thách thức lớn nhất đối với chính sách chống đói của nước này, khi hàng triệu người Mỹ phàn nàn về tình trạng giá thực phẩm cũng như sinh hoạt phí tăng cao.
Lạm phát tiêu dùng ở Mỹ chứng kiến mức tăng hàng năm 8,3% trong tháng 8, cao hơn mức 8,1% ước tính của thị trường, sau khi đạt đỉnh 9,1% vào tháng 6.
Nạn đói gia tăng vẫn là một trở ngại khác đối với chính quyền ông Biden.
Tờ New York Times đưa tin hồi đầu tháng 8 rằng hầu hết người Mỹ đang đói, và sự hỗ trợ mà họ tìm thấy từ các ngân hàng thực phẩm cũng đang giảm dần trong bối cảnh nhu cầu cần hỗ trợ thì tăng lên mà các khoản quyên tặng - bao gồm cả tiền mặt và thực phẩm - thì co ngót dần.
Hội nghị về Nạn đói, Dinh dưỡng và Sức khỏe nhằm tập hợp các nhà lãnh đạo chính phủ, các học giả, các nhà hoạt động và người Mỹ từ mọi tầng lớp xã hội, để đạt được mục tiêu chấm dứt nạn đói và giảm các bệnh liên quan đến chế độ ăn uống ở Mỹ vào năm 2030.
Trong sự kiện này, chính quyền Tổng thống Mỹ Biden dự kiến sẽ công bố một chiến lược quốc gia nhằm xác định các hành động để giải quyết các vấn đề liên quan đến thực phẩm, nạn đói, dinh dưỡng và sức khỏe.
Minh Đức (Theo Anadolu Agency, New York Times)
