Hội chợ xanh 2018 mang thực phẩm xanh an toàn đến người tiêu dùng

Những ngày cuối năm, khi thị trường các chủng loại hàng hóa bắt đầu tăng mạnh nhằm đáp ứng nhu cầu người dân thì dấy lên mối lo ngại thực phẩm bẩn, kém chất lượng trên thị trường. Nhiều đơn vị kinh doanh ham lợi cung ứng thực phẩm kém chất lượng ra thị trường gây ra nhiều mối nguy hại đến sức khỏe người dân.

Điều đó khiến các bà nội trợ có lý do để lo lắng nhiều hơn, làm sao chọn cho gia đình những bữa ăn đa dạng, có giá trị dinh dưỡng cao, và an toàn cho từng thành viên gia đình chính là vấn đề thường trực. Để Tết vui trọn vẹn, thì chọn mua thực phẩm an toàn dự trữ sẵn cho suốt mùa Tết luôn được đặt lên hàng đầu của mỗi gia đình.

Hiểu được nỗi lo lắng đó của người dân thành phố, ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM chỉ đạo và công ty TNHH Fire Phoenix tổ chức Hội chợ xanh lần đầu tiên từ ngày 25-28/1. Thông qua hội chợ, BTC sẽ giới thiệu và quảng bá các sản phẩm an toàn, tạo điều kiện để các doanh nghiệp hợp tác, kết nối sản xuất, kinh doanh tiêu thụ thực phẩm Xanh - Sạch - An toàn trong nước và quốc tế với thị trường TP.HCM và cung cấp thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán 2018.

Ngay sau buổi họp báo công bố tổ chức chương trình hội chợ xanh, người dân thành phố háo hức chờ đón để nhanh chóng chọn mua thực phẩm Tết. Trong khi đó, các đơn vị tham gia Hội chợ xanh tất bật chuẩn bị nguồn hàng vừa đảm bảo chất lượng an toàn, vừa độc đáo mới lạ đối với người dân thành phố.

Đồng hành cùng sự kiện Hội chợ xanh, ông Phạm Trung Kiên (Phó Tổng giám đốc Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP - Saigon Co.op) cho biết đây là cơ hội quảng bá các sản phẩm an toàn của các nhà cung ứng cho xã hội và cộng đồng. Tại hội chợ lần này, Saigon Co.op sẽ giới thiệu đến người tiêu dùng các sản phẩm này đều đạt tiêu chuẩn hữu cơ nghĩa là sẽ không phân bón hóa học, không thuốc bảo vệ thực vật, không chất kích thích tăng trưởng, không chất bảo quản và không thành phần biến đổi gen.

Các gian hàng của Saigon Co.op sẽ trưng bày đa dạng các sản phẩm trong đó quý bà nội trợ nào có hứng thú với dòng sản phẩm hữu cơ  cũng có thể tham quan tìm hiểu như gạo Jasmine, Japonica, dưa leo, bí đao, cà chua, cải ngọt, cải xanh, rau muống, phi lê cá basa và tôm sú…cùng một số loại khác cũng sẽ có mặt.

Bà Vũ Tuyết Hằng (Tổng Giám đốc Công ty VinEco  - thương hiệu nông nghiệp thuộc Tập đoàn Vingroup – nhà tài trợ Vàng) chia sẻ, tại Hội chợ xanh lần này, VinEco sẽ trình làng với những sản phẩm rau, củ, quả không chỉ an toàn mà còn đặc trưng thương hiệu VinEco gắn với tác dụng hữu ích với sức khỏe như Củ hồi Vineco giúp giảm viêm, ngăn ngừa tổn thương gan do hóa chất, chống ung thư, giảm cholesterol và loại bỏ độc tố gây ung thư ra khỏi ruột già, giảm cân; “Súp lơ san hô” có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch nhờ có hàm lượng vitamin C, K và choline cao, giúp cải thiện thị lực, giảm cholesterol và phòng chống ung thư; các loại ớt chuông ngọt chuyên biệt của VinEco như ớt chuông vàng, ớt chuông cam, hay dưa hấu ruột cam cũng là những sản phẩm mang đậm dấu ấn có công dụng hỗ trợ tốt cho sức khỏe.

Vấn đề an toàn thực phẩm luôn là mối quan tâm của mọi người mọi nhà và là trách nhiệm của cả cộng đồng, của các cơ quan ban ngành liên quan trong đó cụ thể là ban Quản lý ATTP TP.HCM. Tết đã cận kề, để chuẩn bị cho gia đình mình một nguồn thực phẩm xanh, sạch, an toàn cũng như tiếp cận với những thực phẩm mới, lạ mà các công ty vừa cho ra thị trường, người tiêu dùng hãy nhanh chân có mặt tại Hội chợ xanh.

Thương Nhã