Nằm cách Tp.Nha Trang khoảng 40km, làng nghề trồng hoa cúc Phong Phú 2 (phường Ninh Giang, thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa) được xem là thủ phủ hoa cúc của vùng Nam Trung Bộ và Tây Nguyên. Về làng hoa những ngày giáp Tết, PV Người Đưa Tin chứng kiến các chuyến xe đang hối hả ngược xuôi để vận chuyển hàng ngàn chậu hoa cúc, hoa hồng đi khắp các tỉnh thành trong cả nước tiêu thụ.
Theo UBND phường Ninh Giang, năm nay, số lượng hoa cúc giảm mạnh vì người dân có tâm lý lo ngại dịch bệnh còn phức tạp ảnh hưởng đến việc tiêu thụ hoa nên không dám đầu tư chi phí để trồng. Phần lớn người dân đều giảm số lượng trồng so với mọi năm, có hộ thì nghỉ hẳn không trồng vụ hoa Tết Nhâm Dần. Năm nay, chỉ có 90 hộ trồng với số lượng khoảng 25.000 chậu.
Từ lâu, hoa cúc Ninh Giang được nhiều người biết đến bởi nét đặc thù riêng mà nơi khác không có.
Thời điểm cuối tháng 11/2021, người trồng hoa thấp thỏm, lo lắng về đầu ra của sản phẩm. Thế nhưng, hiện nay tất cả hoa ở trong làng đã được thương lái đặt mua với giá cả ổn định nên bà con nông dân rất vui mừng, phấn khởi. Giá hoa so với năm ngoái không tăng, nhưng người trồng vẫn có lãi do hoa Ninh Giang có thương hiệu được nhiều nơi yêu thích.
Ông Trần Minh Tự, Tổ trưởng Tổ hợp tác – liên kết sản xuất kinh doanh hoa cúc giống Ninh Giang cho biết vì số lượng hoa trồng giảm nên lượng cung không đủ cầu, hiện nay hoa ở làng đã được tiêu thụ hết và “cháy hàng” dịp Tết này. Loại chậu đại có giá từ 1,5 – 1,6 triệu/chậu, chậu trung bình từ 1 – 1,1 triệu/chậu, chậu nhỏ có giá từ 240.000 – 440.000 đồng/chậu loại đẹp. Năm nay, hoa cúc ở phường Ninh Giang được tiêu thụ ở các tỉnh thành như Tp.Hồ Chí Minh, Gia Lai, Ninh Thuận, Bình Thuận, Quảng Trị….
“Năm ngoái, tôi trồng 700 chậu thì năm nay giảm hơn một nửa số lượng. Giá bông so với cách đây 2 năm tuy không thay đổi, chi phí phân thuốc có tăng nhưng dịch bệnh mà bán được hoa và hút hàng như thế này nên bà con nông dân rất vui” – ông Tự nói.
Người dân đang tưới nước, chăm sóc cho những chậu hoa để chuẩn bị xuất bán.
Vừa chăm sóc những chậu hoa cúc để chuẩn bị xuất gửi đi cho bạn hàng ở Tp.Hồ Chí Minh, ông Nguyễn Mai (phường Ninh Giang, thị xã Ninh Hòa) cho biết vườn hoa hơn 300 chậu của ông đã được thương lái đặt cọc và mua hết, hiện nay không có hoa để cung cấp cho các tỉnh. Chuyến cuối ông chuyển hoa đi các tỉnh là vào ngày 24 tháp Chạp âm lịch. Tuy chi phí cho phân thuốc, nhân công có tăng và giá cả bình ổn như mọi năm nên gia đình ông vẫn có lãi khoảng vài chục triệu.
Nở nụ cười vui mừng, ông Mai cười vui chia sẻ: “Lúc bắt đầu vụ hoa năm nay tôi cũng lo lắm nhưng vẫn làm vì đây là nghề truyền thống. Thế nhưng, bây giờ hoa đã bán hết và có lãi nên rất vui, gia đình tôi cũng như những người trồng hoa có cái tết ấm”.
Cũng như ông Mai, vườn hoa của anh Phan Thanh Nhàn cũng đã được tiêu thụ hết và anh đang cho chuyển những chậu cúc, chậu hồng lên xe để gửi đi các tỉnh. Niềm vui hiện rõ trên mặt vì một mùa hoa tết có lãi.
Ông Nguyễn Mai vui mừng cho biết hơn 300 chậu hoa của gia đình đã được thương lái mua hết. Vụ hoa này ông lãi được vài chục triệu nên có tiền ăn tết.
Làng trồng hai loại chủ yếu là cúc đại đóa...
và cúc pha lê.
Theo các nhà vườn tại đây, những năm trước phải từ rằm tháng Chạp âm lịch thì các chuyến xe chở hoa mới bắt đầu đi các tỉnh. Năm nay, hoa được giao sớm hơn nên từ ngày 13 âm lịch đã có những chuyến xe đầu tiên rời làng mang theo những chậu hoa vàng tươi đến các nơi tiêu thụ.
Thời điểm này, đi quanh các tổ dân phố trồng hoa ở phường Ninh Giang, nơi đâu cũng thấy không khí vui tươi, rộn ràng từ ruộng hoa cho đến các chuyến xe. Sắc vàng của hàng ngàn chậu cúc như tô điểm thêm cho mùa xuân. Trên các ruộng hoa, người làm vườn hối hả chăm sóc, tưới nước những chậu hoa để chuẩn bị xuất bán, đường phố nhộn nhịp những chuyến xe lớn nhỏ chở đầy hoa. Người dân dùng xe nhỏ để trung chuyển hoa hoặc bốc vác từng chậu để chuyển đến những chiếc xe tải lớn.
Những ngày này, các chuyến xe chở hoa luôn tấp nập nên ngôi làng nhỏ nhộn nhịp hơn thường ngày.
Người dân dùng xe trung chuyển hoa từ các ruộng hoa ra đến những xe tải lớn để chở đi tiêu thụ.
Niềm vui không chỉ rạng ngời trên khuôn mặt của người trồng hoa mà cả các lực lượng vận chuyển, bốc vác hàng. Anh Nguyễn Anh Huy, người bốc vác hoa cho biết trong thời điểm cận tết có công việc để làm nên rất vui.
Mỗi ngày anh kiếm được khoảng 300.000 – 400.000 đồng nhờ vào việc bốc vác hoa. Số tiền được nhiều hay ít tùy thuộc vào số lượng anh bốc được ngày hôm đó. Trung bình mỗi chậu có giá từ 7.000 – 15.000 tùy loại chậu và khoảng cách.
Ngoài ra, phường Ninh Giang còn cung cấp cho thị trường các loại hoa hồng, vạn thọ…
Clip: Làng hoa cúc Ninh Giang đang tất bật giao hoa để cung ứng cho thị trường dịp Tết Nguyên đán
Những chậu hoa cúc Ninh Giang được tạo khối đều đặn, sum suê nên phải cột gọn lại trước khi di chuyển để đảm bảo các cây hoa trong chậu an toàn khi đi xa.
Những chậu nhỏ, một người có thể vác trên vai, nhưng những chậu lớn phải 4-5 người khiêng mới xuể.
Những chậu hoa được vận chuyển lên xe. Mùa này, những người bốc vác thuê có thêm việc làm và thu nhập nên rất phấn khởi.
Việc bốc vác các chậu hoa lên xe phải được thực hiện cẩn thận từng tí một.
Ngoài hoa cúc, hoa hồng ở làng hoa Ninh Giang cũng đang được xuất bán để cung ứng cho thị trường dịp Tết.
Làng nghề hoa cúc Ninh Giang
Làng nghề đã được UBND tỉnh Khánh Hòa công nhận là làng nghề truyền thống vào năm 2016. Làng có 147 hộ trồng hoa với 250 lao động và một Tổ hợp tác - liên kết sản xuất kinh doanh hoa cúc giống. Lúc thành lập tổ chỉ có 5 thành viên, hiện nay đã lên 21 thành viên.
Nơi đây được mệnh danh là “ngôi làng của mùa xuân” bởi mỗi độ xuân về làng cung cấp một lượng lớn chậu hoa cúc cho các tỉnh thành trong cả nước, có năm còn xuất bán sang Campuchia. Năm 2017, Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ đã cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể “Hoa cúc Ninh Giang”.
Từ lâu, hoa cúc Ninh Giang được nhiều người biết đến bởi nét đặc thù riêng mà nơi khác không có: màu hoa tươi, sáng, bông to, lâu tàn, lá dày và xanh, chậu hoa được tạo khối đều đặn, sum suê tượng trưng cho sự sum vầy gia đình trong ngày Tết. Chính nét riêng ấy đã giúp hoa cúc Ninh Giang có sức cạnh tranh cao trên thị trường.
Đến nay, ở hầu hết các tổ dân phố của phường Ninh Giang đều trồng hoa cúc chậu bán vào dịp Tết, nhưng tập trung nhiều nhất là ở tổ dân phố Phong Phú 2.
Châu Tường
