Nói đến ruồi, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến loài côn trùng chẳng mấy sạch sẽ, thường sống và kiếm ăn ở những môi trường dơ bẩn, ô nhiễm. Vì nên, ít ai nghĩ rằng, chàng trai 9X sống giữa trung tâm TP. Hòa Bình lại có thể kiếm bộn tiền từ nghề nuôi ruồi. Đó là câu chuyện khởi nghiệp của anh Nguyễn Trung Hùng, 26 tuổi, ở khu Thủy sản, phường Phương Lâm,TP. Hòa Bình, tỉnh Hòa Bình.
Sau khi tốt nghiệp đại học Lâm nghiệp, Hùng trở về nhà để tiếp tục ôn thi cao học. Tuy nhiên trong khoảng thời gian này Hùng đã nảy ra ý tưởng nuôi ruồi lính đen lấy ấu trùng bán. Thời điểm đó nhiều người chê anh gàn dở, còn cha mẹ dù không đồng tình nhưng cũng không cấm cản.
Anh Nguyễn Trung Hùng từng bị cho là "dở hơi" khi lấy ruồi về nuôi nhưng thành quả hiện tại của anh khiến nhiều người trầm trồ.
"Từ ngày còn học đại học, tôi đã thích mày mò, tìm hiểu kỹ thuật và những giống mới, lạ trong sản xuất nông nghiệp để về thử nghiệm ở ao nuôi cá của gia đình. Qua các trang mạng điện tử về nông nghiệp và youtube, tôi biết đến loài côn trùng này. Đam mê nông nghiệp lại trỗi dậy, tôi chia sẻ về ý tưởng muốn nuôi ruồi lính đen với gia đình, dù không đồng tình nhưng gia đình cũng không cấm cản”, Hùng tâm sự.
Đầu năm 2019, Hùng bắt tay vào thực hiện kế hoạch của mình. Khi đó, anh mua trứng giống ruồi lính đen với giá 1 triệu đồng/lạng. Ngoài khu vực nuôi được tận dụng từ chuồng lợn cũ trong vườn anh Hùng còn đầu tư thêm khay nhựa, mùng vải,…Thức ăn của ruồi lính đen là phế phẩm, rác hữu cơ có sẵn trong vườn như rau, bã đậu, củ quả dập nát nên chi phí không lớn.
Với số vốn chỉ 3-5 triệu đồng, sau 2 tháng, đàn ruồi lính đen đã phát triển nhanh và đẻ trứng. Ngay lần đầu thử nghiệm Hùng đã thành công vì trước đó anh đã nghiên cứu và nắm chắc quy trình, kỹ thuật. Từ số trứng thu được khoảng 5 lạng/ngày, đàn ruồi ngày càng sinh sôi nảy nở mà không cần mua thêm trứng giống.
Anh Hùng cho biết ruồi lính đen có tên khoa học là Hermetia Illucens, không gây hại như ruồi thông thường và khả năng gây bệnh rất thấp. Kỹ thuật nuôi cũng không khó, không tốn nhiều công sức và gần như không có rủi ro bởi chúng phát triển mạnh ở nhiệt độ từ 28 - 30 độ C. Nuôi ruồi lính đen cần đảm bảo nguồn thức ăn và giữ cho nhiệt độ thích hợp thì ruồi sẽ sinh trưởng, phát triển rất tốt.
Ruồi lính đen trưởng thành có màu đen, vòng đời khoảng hơn 1 tháng. Ruồi trưởng thành chỉ sống 3-5 ngày, con cái trưởng thành có thể đẻ từ 500-800 trứng. Ấu trùng ruồi lính đen là thức ăn hữu cơ giàu dinh dưỡng cho các loại gia súc, gia cầm, thủy sản. Bên cạnh đó chúng giúp phân hủy và biến rác thải hữu cơ thành phân hữu cơ vi sinh rất nhanh, để bón cho cây trồng.
Ấu trùng ruồi lính đen là thức ăn giàu dinh dưỡng cho các loại vật nuôi như heo, gà, chim, cá...
Thay thế cám công nghiệp bằng nhộng ruồi lính đen là giải pháp tiết kiệm chi phí, chất lượng sản phẩm thịt cũng được nâng cao, hướng tới sản xuất nông nghiệp hữu cơ, an toàn với môi trường. Ngay tại gia đình anh Hùng, từ khi nuôi cá bằng ấu trùng ruồi lính đen, đàn cá lớn nhanh trông thấy. Lợi nhuận từ bán cá theo đó tăng lên vì không tốn chi phí mua thức ăn. Thấy vậy, gia đình đã hoàn toàn tin tưởng, ủng hộ việc làm mà Hùng tâm huyết, đam mê theo đuổi.
Cũng theo anh Hùng, nuôi ruồi lính đen có thể kết hợp cùng các mô hình chăn nuôi khác để lấy phân thải của vật nuôi chính làm thức ăn cho ấu trùng ruồi lính đen.
Hiện anh Hùng đang sử dụng phế phẩm từ việc làm bún, rau quả hư hỏng thu gom từ các quầy hàng cùng với phân gà, bã đậu nên ít phát sinh chi phí. Thời gian ấp trứng ruồi lính đen giai đoạn ấu trùng được xem là thời kỳ đóng góp tốt nhất cho việc xử lý rác thải, vì chúng có thể tiêu thụ rất nhiều phế phẩm nông nghiệp để phát triển.
Nhờ tham gia các nhóm trao đổi mua bán ruồi lính đen trên mạng xã hội, ấu trùng ruồi lính đen được tiêu thụ nhanh, nhiều khi còn không có hàng để bán. Khách hàng của Hùng chủ yếu là các hộ chăn nuôi ngoại tỉnh, thậm chí cả ở các tỉnh phía Nam.
Nuôi ruồi lính đen với 1 mùng nuôi diện tích chỉ vài m2 nhưng đều đặn mỗi tuần, anh Hùng thu được khoảng 1 kg trứng. Ấu trùng ruồi lính đen được chàng kỹ sư trẻ bán với giá từ 800 - 1,2 triệu đồng/lạng, mỗi tháng thu nhập trên 30 triệu đồng.
"Nuôi ấu trùng ruồi lính đen không tốn nhiều chi phí như các loại côn trùng khác. Bình quân 1 năm tôi đút túi hơn 500 triệu đồng”, anh Nguyễn Trung Hùng tiết lộ.
Chàng trai 9X cho biết thêm, do quy mô đàn ruồi còn khá khiêm tốn, thời gian tới anh dự định mở rộng quy mô, phục vụ cho sản xuất của gia đình, nâng cao thu nhập. Đồng thời, sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, hướng dẫn những hộ chăn nuôi địa phương nếu có nhu cầu.
Minh Hoa (t/h theo Dân Việt, báo Hòa Bình)
