Về xã Khánh Lợi, huyện Yên Khánh (Ninh Bình) hỏi nhà ông Đinh Xuân Thực (sinh năm 1949) không ai không biết. Chục năm qua, ông nổi tiếng với trang trại chăn nuôi gà Đông Tảo thu lãi tiền tỷ mỗi năm.
Ở tuổi xưa nay hiếm, nhiều người đã chọn nghỉ ngơi, dưỡng già nhưng ông Thực vẫn rất khỏe mạnh và minh mẫn. Ông lấy việc chăm đàn gà tiến vua có đôi chân "khổng lồ" làm niềm vui mỗi ngày.
Chia sẻ với báo Dân Trí, ông Thực cho biết, trước khi nghỉ hưu, ông từng có nhiều năm công tác tại trường Cao đẳng Thủy lợi tại Hưng Yên (thuộc Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn) và làm Bí thư Đảng ủy, Phó Hiệu trưởng nhà trường.
Năm 2009, ông Thực về nghỉ hưu tại địa phương. Nhận thấy bản thân còn sức khỏe, muốn làm giàu cho gia đình, xây dựng quê hương phát triển, ông Thực đã tìm tòi, thử nghiệm một số hướng phát triển kinh tế như nuôi chim trĩ, gà Đông Hồ, cá quả… nhưng hiệu quả không cao.
Gà Đông Tảo có đặc điểm da dày, thịt gà trống giòn, gà mái ngọt thịt, dai, ít mỡ, thơm nên rất được ưa chuộng trên thị trường. Ảnh: Dân Trí.
Nhớ lại những ngày ở trường, sống tại vùng đất Hưng Yên có loại gà Đông Tảo xưa kia chỉ vua chúa mới được dùng, ông hỏi thăm người quen để tìm hiểu. Thấy ở Ninh Bình chưa có ai nuôi, ông mạnh dạn mua khoảng 200 gà giống về nuôi.
"Không ngờ từ đó tôi bén duyên với loại gà có đôi chân to như chân voi này. Lứa gà đầu, rồi các lứa tiếp theo, việc chăn nuôi thuận lợi. Đàn gà lớn nhanh, không bệnh tật gì. Mỗi lần, tôi xuất bán được 200-300 con gà thịt. Giá gà đặc sản này cao gấp nhiều lần gà thường nên lãi lớn", cụ ông 75 tuổi chia sẻ.
Từ năm 2012, khi đã có kinh nghiệm nuôi dưỡng gà Đông Tảo, ông Thực đầu tư chuồng trại để tăng số lượng đàn. Từ quy mô mấy trăm con, ông mở rộng khu nuôi lên hơn 3.000 gà. Trong đó, ngoài số lượng gà thịt duy trì 2.000 con mỗi lứa, đàn gà mái đẻ được duy trì gần 1.500 con để bán giống.
Chia sẻ với báo Ninh Bình, chủ trang trại gà hàng nghìn con cho biết, gà Đông Tảo có đặc điểm chân to, da dày, thịt gà trống giòn, gà mái ngọt thịt, dai, ít mỡ, thơm nên rất được thị trường ưa chuộng. Nuôi gà Đông Tảo cần đảm bảo chuồng trại sạch sẽ, sử dụng đệm lót vi sinh, thường xuyên thay trấu, vệ sinh môi trường, quan tâm phòng chống dịch bệnh cho gà… Do đó, hằng ngày, ông đều chăm chút tỉ mỉ cho đàn gà mới nở, những con gà mái đẻ, gà thịt cho ăn thức ăn an toàn sinh học nên chóng lớn, phòng bệnh tốt; gà giống được thụ tinh nhân tạo, khỏe mạnh, nhanh lớn.
Trại gà của gia đình ông Thực được rất nhiều người đến tham quan học hỏi, mua giống về chăn nuôi. Ảnh: Báo Ninh Bình
Giống gà Đông Tảo của gia đình ông Thực được nhiều khách hàng ở trong và ngoài tỉnh tìm đến mua, thậm chí nhiều người còn học hỏi quy trình nuôi và được ông nhiệt tình chia sẻ, giúp đỡ. Trung bình mỗi năm, ông Thực xuất bán 7-10 tấn gà thịt, với giá dao động từ 95.000 đồng đến 120.000 đồng/kg; gà giống mỗi năm xuất 4 lứa, từ 65.000- 70.000 con.
Gà thịt đang được ông Thực bán trực tiếp cho thương lái ở chợ đầu mối tại Hà Nội. Gà con bán cho các trại chăn nuôi quy mô lớn ở Ninh Bình, Hòa Bình, Nam Định… Ông Thực nhẩm tính, trừ hết chi phí, mỗi năm gia đình cũng thu lãi khoảng một tỷ đồng.
Với việc phát triển thành công mô hình nuôi gà Đông Tảo, ông Nguyễn Xuân Thực đã được các cấp, các ngành khen thưởng: Năm 2018, Hội Người cao tuổi huyện Yên Khánh tặng giấy chứng nhận đạt danh hiệu người cao tuổi làm kinh tế giỏi cấp huyện giai đoạn 2012-2017; năm 2019, ông Thực được tặng Bằng khen của UBND tỉnh về thành tích xuất sắc trong phong trào thi đua của tỉnh; năm 2020, được UBND tỉnh tặng Bằng khen đã có thành tích xuất sắc trong sản xuất, kinh doanh giỏi năm 2019- 2020; năm 2023, ông Thực được Hội Người cao tuổi xã Khánh Lợi đề xuất khen thưởng hộ sản xuất, kinh doanh giỏi cấp huyện, cấp tỉnh.
Minh Hoa (t/h)
