Nhật Bản là quê hương của nhiều loại hoa quả đắt tiền. Những loại trái cây lạ như dưa hấu, dâu tây, nho, táo có hình thức bắt mắt, cách chăm sóc đặc biệt, trở thành mặt hàng xa xỉ ở xứ sở Phù tang, được người dân dùng làm quà biếu sang trọng. Được biết, trái cây đóng vai trò quan trọng trong văn hóa Nhật Bản, là một phần không thể thiếu trong các nghi lễ hay những ngày trọng đại tại đây. Trong số những loại trái cây đắt tiền, không thể không nhắc tới cái tên dưa hấu đen Densuke.
Theo trang Oddity Central (Anh), dưa hấu Densuke có vỏ ngoài đen bóng, phần thịt giòn, ít hạt và ngọt đậm hơn các giống dưa hấu khác. Những người may mắn có cơ hội thưởng thức loại trái cây này cho biết nó có vị ngon hơn dưa hấu thông thường rất nhiều.
Chỉ được trồng ở phía bắc đảo Hokkaido, với số lượng rất ít ỏi, chỉ gần 100 quả mỗi năm, Densuke được biết đến là một trong những loại dưa hấu hiếm nhất trên thế giới. Do đó, đây không phải là loại trái cây có thể dễ dàng tìm thấy ở các khu chợ hay trong các siêu thị. Thay vào đó, loại dưa hấu này sẽ được mang đi bán đấu giá trong các sự kiện lớn hàng năm, với mức giá lên đến hàng trăm, thậm chí hàng nghìn USD.
Quả dưa hấu Densuke đắt nhất trong lịch sử đã được bán đấu giá vào năm 2019, với mức giá lên tới 6.000 USD (khoảng 147,4 triệu đồng). Tuy nhiên, do đại dịch Covid-19, giá dưa hấu Densuke đã giảm trong vài năm qua. Song dưa hấu đen vẫn là loại dưa đắt nhất thế giới.
Không thể phủ nhận giống dưa quý hiếm đã tạo nên giá trị của dưa hấu Densuke, nhưng thời gian và công sức dành cho việc trồng loại dưa này mới là điều thực sự mang lại giá trị cao cho chúng.
Mặc dù dưa hấu đen đầu vụ có giá cao nhất tại các cuộc đấu giá trái cây, nhưng chúng vẫn có thể được mua với giá khởi điểm khoảng 250 USD (6 triệu đồng)/quả. Song ở hầu hết các quốc gia, đây vẫn là một số tiền quá lớn để mua một loại hoa quả.
Giống như hầu hết các xa xỉ phẩm khác, dưa hấu Densuke đóng gói trong hộp các-tông hình khối được trang trí đẹp mắt kèm theo giấy chứng nhận xuất xứ, vì bằng chứng xác thực là rất quan trọng. Chúng thường được dùng làm quà tặng, để thể hiện sự tôn trọng, biết ơn và giữ cho các mối quan hệ luôn suôn sẻ.
Không rõ tại sao dưa hấu Densuke vẫn chưa được trồng rộng rãi bên ngoài Nhật Bản. Nhưng theo tạp chí The Gardener, hạt giống của loại dưa này đang được bán trên thị trường ở châu Âu và Bắc Mỹ.
Bên cạnh dưa hấu Densuke, dưa lưới Yubari của Nhật Bản cũng nổi tiếng không kém về độ đắt đỏ. Giống dưa vàng nổi tiếng ở Nhật Bản từng đạt kỷ lục trong buổi đấu giá hồi tháng 5/2019 ở mức 5 triệu yen (hơn 1 tỉ đồng)/cặp.
Theo đó, trong phiên đấu giá đầu tiên dưới thời Lệnh Hoà tại chợ bán buôn trung tâm Sapporo, tỉnh Hokkaido hôm 24/5/2019, cặp dưa lưới Yubari đã phá vỡ kỷ lục 3.2 triệu yen (hơn 680 triệu đồng) được lập trước đó.
Công ty thực phẩm và đồ uống Pocca ở Nagoya là đơn vị giành được cặp dưa lưới nói trên. Công ty lần đầu tiên tham gia buổi đấu giá này để đánh dấu 10 năm bán đồ uống dưa lưới Yubari.
“Đây là một biểu hiện về lòng biết ơn của chúng tôi với hợp tác xã nông nghiệp địa phương và người nông dân trồng dưa ở Yubari”, tờ Yomiuri Shimbun dẫn lời ông Yoshihiro Iwata, Chủ tịch công ty cho biết.
Dưa lưới Yubari là một giống dưa vàng được trồng trong nhà kính ở Yubari, Hokkaido, một thành phố nhỏ gần Sapporo. Được mệnh danh là Yubari King (dưa Yubari vua), dưa lưới Yubari được biết đến khắp Nhật Bản, ngày nay chiếm 97% thu nhập nông nghiệp của thành phố Yubari khi mà các mỏ than ở Yubari đã đóng cửa do núi lửa.
Dưa lưới Yubari có ruột màu vàng cam, tương tự về hình dạng và kích thước của các loại dưa vàng phổ biến. Điểm đặc trưng của dưa lưới Yubari là thân tròn đều, vỏ lưới khít, vị ngọt tan chảy trong miệng khiến cho ta đã ăn một miếng không thể nào bỏ qua được miếng thứ 2.
Các quy trình trồng dưa lưới Yubari rất khắt khe, và vì mang hạt đi nơi khác cũng không trồng ra được loại Yubari King này nên giá dưa lưới Yubari luôn ổn định và cao ngất ngưởng.
Minh Hoa (t/h)
