Trên thị trường hiện nay, trứng đà điểu được rao bán rầm rộ từ chợ truyền thống đến các sàn thương mại điện tử. Một quả trứng đà điểu của Việt Nam có trọng lượng dao động từ 1,2-2kg, giá bán khoảng 120.000-550.000 đồng/quả.
Tuy nhiên, những ngày gần đây, trên các chợ online, một số đầu mối rao bán trứng đà điểu Úc có màu xanh lạ mắt. Người bán giới thiệu mỗi quả trứng trọng lượng 400-500gram, nhiều dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho phụ nữ có thai.
Đã nhiều lần ăn trứng đà điểu nhưng khi thấy "chợ online" ở khu mình sinh sống có người rao bán trứng đà điểu xanh Úc, chị Đào Thị Phương Thảo ở Gia Lâm (Hà Nội) liền vào hỏi "mẹ bầu có ăn được không". Nhận được câu trả lời trứng nhiều dinh dưỡng, tốt cho phụ nữ có thai, chị liền đặt mua 3 quả.
Trứng đà điểu xanh hay còn gọi là trứng chim Emu Úc. Ảnh: VietNamNet.
Giá mỗi quả trứng xanh mà chị bỏ tiền ra mua là 950.000 đồng. Sau khi chốt và chuyển trước 50% giá trị đơn hàng làm tiền cọc, một tuần sau chị Thảo sẽ nhận được hàng.
"Nhìn quả trứng xanh chỉ to như trứng ngỗng, còn nhỏ hơn cả trứng đà điểu của Việt Nam rất nhiều và giá cũng đắt đỏ hơn, có điều thấy lạ nên tôi muốn mua ăn thử", chị Thảo chia sẻ với VietNamNet.
Theo tài khoản T.T.T.T, người bán trứng đà điểu xanh Úc trên mạng, trứng đà điểu Úc là trứng của loài chim Emu – loài chim to thứ 2 thế giới. Đây là thực phẩm khá "hot" hiện nay. Nhiều nhà hàng sang trọng ở Úc đưa món ăn này vào danh sách đặc sản hảo hạng.
"Trứng đà điểu Emu to hơn trứng ngỗng, nhưng lại chỉ bằng một nửa so với trứng đà điểu bình thường. Trứng có vỏ ngoài màu xanh rất đẹp mắt, chứa nhiều chất dinh dưỡng", người bán T.T.T.T cho hay.
Người bán này cũng cho biết, trứng đà điểu Úc là hàng xách tay nên khi mua sẽ không có hóa đơn đỏ. Người mua có thể mua lẻ hoặc sỉ. Giá lẻ là 850.000 đồng/quả, giá sỉ là 700.000 đồng/quả khi mua từ 5 quả.
Trên thị trường, trứng xanh có giá rất đắt đỏ. Ảnh: Người bán H.N cung cấp./Sức khỏe & Đời sống
Cũng theo người bán, người mua có thể chế biến trứng đà điểu Úc bằng cách chiên, luộc. Thời gian luộc sẽ mất khoảng 1 giờ đồng hồ, do trứng to và vỏ khá dày. Trứng cũng rất tốt cho bà bầu, trẻ con, người già và người mới ốm dậy....
"Một quả trứng Emu tương đương với 8-10 quả trứng gà. Nó có rất nhiều protein và đủ cho cả gia đình ăn. Ở Úc, nhiều người chọn trứng Emu làm thực phẩm sử dụng thường xuyên cho cả nhà", một người bán tên H.N. chia sẻ với Sức khỏe & Đời sống.
Theo tìm hiểu, hiện trứng đà điểu Úc đang được nhiều người rao bán trên mạng xã hội với giá từ 700.000-950.000 đồng/quả, tùy số lượng mua. Số tiền chi ra để mua 1 quả trứng đà điểu này có thể mua khoảng 200 quả trứng gà ta thả vườn (loại 4.000 đồng/quả)
Chị Lê Nguyễn Kiều Minh - đầu mối bán hàng nhập khẩu online ở Hai Bà Trưng (Hà Nội) - cho biết chị đang bán trứng đà điểu xanh với giá 950.000 đồng/quả. Khách đặt mua sau 1 tuần sẽ được giao hàng.
"Chuyến vừa rồi tôi về 100 quả, sau khi chia đơn còn dư đúng 2 quả", chị nói. Sáng qua, chị tiếp tục rao bán để nhập về chuyến mới. Chị khá bất ngờ vì một ngày, lượng trứng khách chốt mua lên tới 60 quả. Phần lớn mọi người đặt từ 2-3 quả, rất hiếm khách mua 1 quả. Thậm chí, có những khách ở tận Tp.HCM, Đà Nẵng, Phú Yên cũng đặt mua về ăn.
Chị Đoàn Thị Ngọc, đầu mối bán hàng online ở Nam Từ Liêm (Hà Nội), cũng thừa nhận, quả trứng xanh to, nhiều chất dinh dưỡng nên các mẹ bầu mạnh tay chốt mua dù giá đắt đỏ. Còn về mùi vị, trứng đà điểu Úc không khác gì trứng gà.
Song, loại trứng đà điểu xanh bán trên thị trường đều là hàng xách tay từ Úc. Do đó, số lượng nhập về mỗi chuyến không nhiều.
Chị Ngọc có tệp khách thường xuyên đặt mua trứng xanh này nhưng đều phải chờ, nhanh thì 2-3 ngày sau khi đặt sẽ có hàng, còn lâu thì phải 7-10 ngày. Bởi, một chuyến chỉ về được khoảng 70-100 quả phụ thuộc vào người nhận xách hàng cho mình, chị Ngọc cho hay.
Minh Hoa (t/h)
