Nguyên liệu:
250ml sữa chua
1 quả xoài
Một ít dâu tây, việt quất
Yến mạch
45ml mật ong
Nước ép nửa quả chanh
2ml vani nguyên chất
Khuôn và que kem
Cách làm:
- Xoài thái hạt lựu, việt quất bổ đôi, dâu tây thái lát. Cho xoài, dâu tây, việt quất vào bát, thêm nước cốt chanh và 30ml mật ong vào trộn đều.
- Cho sữa chua ra bát, thêm 15ml mật ong và vani vào trộn đều.
- Đổ yến mạch ra bát, thêm vài thìa sữa chua vào trộn đều.
- Cho một ít sữa chua vào khuôn, thêm trái cây và yến mạch vào, tiếp đó lại thêm sữa chua, trái cây sau đó là yến mạch. Làm lần lượt cho tới khi khuôn kem đầy.
- Cắm que kem vào khuôn rồi cho khay kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông cứng lại là được.
Phong Linh (tổng hợp)
