Mê mẩn vườn rau củ của bà mẹ Việt kiều ở đất nước Canada

Không chỉ được mọi người biết đến với câu chuyện tình yêu “xuyên biên giới” đầy ngọt ngào, lãng mạn. Chị Hồng Phước (quê TP.HCM) hiện đang sinh sống cùng chồng và các con tại Canada còn khiến nhiều bà mẹ Việt phải xuýt xoa với vườn rau củ xanh mướt do một tay chị trồng và chăm sóc.

Chia sẻ với PV báo Người Đưa Tin chị Hồng Phước cho hay: “Năm 2013 tôi bắt đầu đem giống cây từ Việt Nam và các loại cây ở bên châu Âu về trồng thử trong khuôn viên vườn rộng 4ha. Tôi trồng các loại rau, củ một phần là để cung cấp thực phẩm sạch cho cả gia đình vì nhà tôi cách chợ bán thực phẩm châu Á 4 tiếng đồng hồ lái xe, một phần nữa sẽ dành biếu cho các gia đình, bạn bè thân thiết”.

Theo lời chia sẻ của chị Hồng Phước, những ngày đầu bắt tay vào việc trồng cây, rau củ trong vườn chị cũng gặp phải không ít khó khăn. Trong đó, khó khăn lớn nhất với chị chính là thời tiết khắc nghiệt, có những hôm nhiệt độ còn xuống dưới âm 40 độ C. Vì thế, để các loại rau củ quả chị đem từ Việt Nam sang thích nghi với môi trường, nhiệt độ, người phụ nữ này đã phải sử dụng hệ thống sưởi cho cây.

“Tôi lắp hệ thống kính, sau đó buổi tối để thêm đèn điện sáng, mở máy sưởi thêm ở khu vực cây vào những ngày trời lạnh cho cây phát triển”, chị Phước nói.

Chị Phước hồ hởi khoe: “Những loại cây trong vườn nhà tôi gồm: Chanh dây (trồng từ hạt), chanh thái, chanh đào (từ hạt ở Việt Nam), cây trường sinh, cây trứng cá, lựu, hoa giấy, chuối, cà pháo trắng, lá cẩm, lá gai, cây lý, rau đắng, rau chua, rau má, lá cách, cần nước, tần dày lá, bạc hà, sương xâm, ngò om, mồng tơi, sả, cây trà xanh, maple Nhật và các loại rau thơm”.

Khi biết được công việc mà vợ làm, ông xã của chị Hồng Phước rất ủng hộ, thậm chí khuyến khích chị trồng vừa để cung cấp rau sạch đảm bảo cho gia đình, cũng vừa để chị vơi bớt nỗi nhớ quê hương.

Ngắm vườn rau củ quả đẹp mắt của mẹ Việt kiều: