Thông thường, khi chúng ta ngủ nhiều hơn, cơ thể sẽ tiêu thụ ít calo hơn, điều này có thể gây tăng cân. Nhưng những nghiên cứu trong nhiều năm qua lại cho thấy thiếu ngủ là một trong những nguyên nhân gây béo phì.
Để giải thích hiện tượng này, các nhà khoa học đã thực hiện nhiều nghiên cứu khác nhau. Cho đến nay, một số khả năng được đưa ra gồm: Thiếu ngủ kinh niên sẽ làm tăng cảm giác đói; ảnh hưởng đến việc bài tiết các hormone điều hòa sự thèm ăn, các hormone quan trọng liên quan đến mối quan hệ béo phì khi ngủ bao gồm leptin, ghrelin, insulin và cortisol; gây ra những thay đổi trong các khu vực của não chịu trách nhiệm khen thưởng. Những điều này sẽ thúc đẩy việc ăn uống quá mức, do đó làm tăng lượng calo và dẫn đến béo phì.
Một nghiên cứu mới đây còn chỉ ra, đối với những người thừa cân, việc kéo dài thời gian ngủ có thể giúp họ đạt được hiệu quả giảm cân nhất định.
Trang tin Insider mới đây dẫn nguồn tin từ nghiên cứu do nhóm học giả thuộc Đại học Chicago (Mỹ) thực hiện và được công bố trên chuyên san JAMA Internal Medicine ngày 7/2, cho biết một giấc ngủ ngon có thể giúp chúng ta giảm thêm khoảng 270 calo mỗi ngày mà không cần phải thực hiện bất kỳ biện pháp ăn kiêng nào.
Cụ thể, nhóm nghiên cứu tuyển chọn 80 người trưởng thành thừa cân để thực hiện một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên (thừa cân theo tiêu chuẩn Mỹ 25≤BMI<30). Những người này có thói quen ngủ ít, dưới 6,5 tiếng mỗi đêm và trạng thái này duy trì trong suốt 6 tháng qua.
Một nửa số tình nguyện viên được yêu cầu tiếp tục duy trì thói quen sinh hoạt như bình thường. Số còn lại được tham gia các buổi trị liệu giúp họ ngủ thêm khoảng 1,2 tiếng mỗi đêm. Các nhà nghiên cứu cũng tiến hành theo dõi các thông số về trao đổi chất của 2 nhóm trong 2 tuần.
Kết quả cho thấy, khi không phải thay đổi bất kỳ yếu tố nào trong chế độ ăn uống và vận động, những người có thời gian ngủ nhiều hơn (khoảng 7-8 tiếng/đêm) sẽ ăn ít hơn và và tổng lượng calo hằng ngày giảm trung bình 270 kcal. Theo tính toán, nếu duy trì được tình trạng này trong một thời gian dài, họ có thể giảm được khoảng 12 cân trong vòng 3 năm.
Tiến sĩ Esra Tasali, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết phát hiện mới đã chỉ ra việc cải thiện chất lượng giấc ngủ có thể giúp mọi người giảm cân an toàn, hiệu quả. Tuy nhiên, kết luận của nghiên cứu trên cần xem xét các yếu tố:
Thứ nhất, đối tượng được chọn nghiên cứu đều là người thừa cân, và họ từ 21 đến 40 tuổi.
Thứ hai, nhóm thử nghiệm kéo dài giấc ngủ trong nghiên cứu chỉ tiến hành trong 14 ngày nên hiệu quả lâu dài của việc này sẽ không rõ ràng.
Vì vậy, nếu muốn đưa ra kết luận có thể giảm 10kg bằng cách ngủ thêm 1 giờ mỗi ngày, chúng ta cần thêm nhiều dữ liệu nghiên cứu nữa.
Minh Hoa (t/h theo Thanh Niên, Vietnam+)
