Một con cá ngừ khổng lồ nặng gấp 4 lần con cá bình thường cùng loại đã bị bắt ở Bờ biển phía Bắc New South Wales, Australia.
Con cá ngừ vây xanh được tàu câu cá ngoài khơi cảng Coffs đánh bắt và nặng tới 271kg. Trung bình, cá ngừ dài khoảng 150cm và nặng khoảng 60kg.
Con cá ngừ vây xanh khổng lồ nặng 271kg bị bắt ngoài khơi cảng Coffs ở phía bắc New South Wales
Erik Poole, giám đốc kinh doanh và cung ứng tại Chợ cá Sydney, nói với nine.com.au: "Đây chắc chắn là một con cá đẹp mắt và ở tình trạng khá tốt".
Ông Poole cho biết thị trường địa phương thường nhắm đến cá ngừ cỡ 40kg đến 50kg với sản lượng đánh bắt lớn hơn thường được xuất khẩu sang Nhật Bản.
“Chúng tôi không nhắm tới một con cá có kích thước như vậy vì chúng quá lớn. Cá cần được sử dụng trong vòng vài ngày nên việc sử dụng hết số sashimi đó là một yêu cầu lớn. Và thông thường chỉ những người mua lớn hơn mới có thể mua được con cá cỡ đó", ông nói.
Con cá ngừ khổng lồ này sau đó đã được bán tại Chợ cá Sydney cho nhà bán lẻ hải sản lớn Claudio's Seafood, nơi cung cấp cho một số lượng lớn các nhà hàng Nhật Bản quanh Sydney.
Trước đó, một con cá ngừ vây xanh nặng 276kg được đánh bắt ngoài khơi tỉnh Aomori phía bắc Nhật Bản đã được bán với giá 2,6 triệu USD vào năm 2020. Hiện chưa rõ số cá đánh bắt được ở Australia bán được bao nhiêu ở chợ.
Hải Vân (Theo Dailymail)
