Trong số đó, Nguyen D Pham người sáng lập ra 1992 concept by Nguyen tại california - là một cái tên nổi bật.
Không chỉ là một người đam mê bếp núc, Nguyên còn mang trong mình tình yêu mãnh liệt với sự sáng tạo và vẻ đẹp trong từng chi tiết nhỏ. Ở Nguyên, sự tỉ mỉ và tinh tế không chỉ là phẩm chất, mà còn là một cách để Nguyên thể hiện tâm hồn mình qua từng món ăn, từng bữa tiệc.
Món ăn – Hơi thở của cảm xúc
Đối với Nguyên, món ăn không chỉ đơn thuần là nguồn dinh dưỡng mà còn là một ngôn ngữ không lời, là nơi Nguyên gửi gắm cảm xúc và tâm tư. Mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật mà anh không ngừng sáng tạo.
Nguyên thường nói rằng: "Món ăn đẹp không chỉ để ngắm mà còn là cách ta thể hiện sự trân trọng với những người mình yêu thương."
Từng nguyên liệu dưới bàn tay Nguyên không chỉ được kết hợp hài hòa về hương vị mà còn về màu sắc, bố cục. Món rau củ hấp không còn chỉ là một đĩa rau đơn điệu mà trở thành một bức tranh thiên nhiên đầy sức sống. Chiếc bánh nhỏ cũng không đơn thuần để ăn mà như một tác phẩm được điểm tô bằng hoa tươi, trái cây và sự cầu kỳ tinh tế.
Mỗi món ăn Nguyên làm đều mang một câu chuyện riêng. Đó có thể là kỷ niệm tuổi thơ bên những bữa cơm gia đình giản dị, hay là ước vọng về một bàn tiệc ấm áp, nơi mọi người cùng cười nói rôm rả. Với anh, niềm vui của người thưởng thức chính là phần thưởng quý giá nhất dù cho công việc này có mệt mỏi, áp lực đến đâu.
Bữa tiệc tại nhà – Không gian của sự gắn kết
Không gian tổ chức tiệc tại gia của Nguyên không bao giờ rườm rà hay phô trương, mà luôn đong đầy sự ấm cúng và chân thành. Nguyên tin rằng, một bữa tiệc tại nhà không cần xa hoa, chỉ cần đủ sự tinh tế để mỗi người tham dự đều cảm thấy được chào đón và trân trọng.
Bàn tiệc của Nguyên luôn có một phong cách riêng, từ cổ điển, thanh lịch đến hiện đại, trẻ trung. Mỗi chi tiết như khăn trải bàn, bộ ly tách, đĩa ăn hay những bông hoa cắm trên bàn đều được anh chăm chút. Không gian tiệc của anh mang lại cảm giác như đang bước vào một thế giới nhỏ, nơi thời gian chậm lại để nhường chỗ cho những khoảnh khắc sẻ chia ý nghĩa.
Đặc biệt, Nguyên luôn tự tay tạo ra những món quà nhỏ để gửi tặng khách mời, như lọ mứt trái cây, bánh quy hay những tấm thiệp viết tay. Đó là cách thể hiện lòng biết ơn và sự quý mến, đồng thời cũng là dấu ấn cá nhân không thể trộn lẫn.
Nghệ thuật xuất phát từ tâm hồn
Đam mê của Nguyên không chỉ là việc làm đẹp cho món ăn hay tổ chức tiệc, mà còn là cách anh lan tỏa giá trị của sự tỉ mỉ và chân thành. Nguyên luôn chia sẻ rằng:
"Khi bạn đặt tình yêu vào từng chi tiết nhỏ, điều đó sẽ chạm đến trái tim người khác mà không cần lời nói."
Niềm đam mê này đã giúp Nguyên biến những điều bình dị trong cuộc sống thường ngày thành nghệ thuật. Đối với Nguyên, trang trí không phải là để khoe mẽ, mà là để thổi hồn vào không gian sống, biến căn bếp nhỏ thành nơi ngập tràn hạnh phúc và yêu thương.
Nguyên cũng không ngừng học hỏi để làm mới mình, từ cách bài trí món ăn theo phong cách Nhật Bản thanh lịch, đến sự phóng khoáng của bàn tiệc kiểu Âu hay những nét dân dã, mộc mạc của bữa cơm Việt Nam truyền thống.
Tất cả đều được Nguyên kết hợp một cách hài hòa, vừa mang dấu ấn cá nhân, vừa thể hiện sự trân trọng văn hóa và phong cách sống của mọi người.
Lan tỏa đam mê và giá trị sống
Câu chuyện của Nguyên không chỉ truyền cảm hứng cho những người yêu bếp mà còn là một lời nhắc nhở sâu sắc: hạnh phúc không nằm ở những điều xa xỉ, mà ở sự hiện diện trọn vẹn và chăm chút của ta trong từng khoảnh khắc.
Hãy thử một lần giống Nguyên, dành thời gian chăm chút cho bữa cơm gia đình, tổ chức một bữa tiệc nhỏ tại nhà với những người thân yêu. Bởi lẽ, những điều giản dị nhất, khi được làm bằng cả trái tim, sẽ mang lại ý nghĩa lớn lao mà không gì có thể thay thế.
Nguyen D Pham – với phương châm giản dị mà phi thường – đã và đang sống một cuộc đời đầy cảm hứng, nơi mỗi ngày trôi qua đều được điểm tô bằng vẻ đẹp của sự sáng tạo và tình yêu thương.
