Chuối là món ăn bình dân, đang bán rất rẻ ở Việt Nam, được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đặt cho cái tên cao kỳ: “Trái của cuộc sống”. Không hề cường điệu, chuối cung cấp cho cơ thể toàn bộ sinh và khoáng tố cần thiết cho sức khoẻ con người.
Các thày thuốc châu Âu khuyên người dân nên ăn mỗi ngày một trái chuối để đủ sức kháng bệnh trong suốt mùa đông khắc nghiệt, thay vì hoa quả đặc sản của xứ họ, như táo, nho…
Không những thế, Lượng magie và natri trong chuối có tác dụng rất lớn làm tăng khả năng tình dục. Magie là một chất quan trọng cho phép các cơ bắp thư giãn và tăng cường hấp thụ canxi, cải thiện sức khỏe tinh trùng, tăng cường khả năng sinh sản ở nam giới. Nghiên cứu cho thấy, một trong những lý do hóa lỏng tinh dịch và chất lượng tinh binh suy yếu là thiếu các nguyên tố vi lượng magie. Ngoài chuối, có thể bổ sung magie bằng rong biển, kê, ngô, lúa mì, khoai tây, đậu phộng và hải sản.
Ngoài tác dụng cải thiện tinh trùng, ăn chuối cùng có tác dụng với chứng xuất tinh sớm. Thiếu magie khiến phái mạnh dễ gặp phải tình trạng “chưa ra đến chợ đã hết tiền” thường gặp ở nhiều người, ngoài ra còn dẫn đến các bệnh khác như cao huyết áp, rối loạn mỡ máu, tiểu đường… Mỗi sáng, hãy bắt đầu bằng ngũ cốc và một quả chuối sẽ giúp não bộ linh hoạt, tinh thần thư thái, làm biến mất tận gốc những tư tưởng bất lợi khi quan hệ.
Dưới đây là một số món ăn từ chuối chữa bệnh “đàn ông”:
Bài 1: Chuối xanh 2 quả, tôm đồng 6 con, dưa leo 1 quả, mù tạt, bột năng lượng thích hợp. Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen cho vào hấp chín. Chuối lột vỏ, cắt lát. Bột năng hòa với nước đem nấu sôi, cho chuối vào chần qua. Dưa leo rửa sạch cắt thành lát lớn. Phết một lớp mù tạt lên dưa leo, cho lát chuối lên, tiếp tục phết một lớp mù tạt lên lát chuối, để 1 con tôm lên, cho vào lồng hấp chín là được. Công dụng giúp trị chứng xuất tinh sớm.
Chuối trộn bột năng, nhân tôm chấm tương ớt rất tốt cho nam giới xuất tinh sớm.
Bài 2: Chuối 3 quả, tôm 200g, hành 1 nhánh, muối 3g, rượu trắng 25ml, bột năng 15g, dầu thực vật vừa đủ. Hành rửa sạch cắt khúc. Chuối bỏ vỏ, cắt lát. Tôm rửa sạch lột vỏ, bỏ chỉ đen, ướp muối và rượu trong 30 phút. Pha loãng bột năng với lượng nước vừa đủ. Đun nóng chảo, cho dầu vào, dầu sôi cho tôm vào xào qua, sau đó cho chút muối vào xào đến khi chín thì nêm thêm muối và rượu, cho bột năng vào đảo đến khi hơi sệt và trong là được. Công dụng giúp bổ thận, tráng dương, trị xuất tinh sớm.
Bài 3: Chuối chín 5 quả, bột nếp 250g, tôm khô 5g, hành tây 1 củ, trứng vịt muối 5 quả, canh hầm xương 200g, nấm đông cô 2 cái, cải cúc 50g, muối 2g, bột tiêu, dầu thực vật vừa đủ. Trứng vịt muối luộc chín, chỉ lấy lòng đỏ. Chuối lột vỏ, nghiền nhuyễn, trộn với trứng vịt muối. Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt thành sợi nhuyễn, trộn với chuối và trứng vịt muối, cho vào tủ lạnh 30 phút để làm nhân. Nhào bột nếp với nước làm vỏ bánh, cho nhân vào bọc lại, vo viên. Hành tây và tôm khô cắt vụn. Đun nóng chảo, cho dầu vào, dầu sôi cho hành tây và tôm khô vào xào chín, cho nước canh hầm xương vào đun sôi, thả bánh vào luộc đến khi bánh nổi lên, cho cải cúc vào là được. Dùng như món điểm tâm. Công dụng giúp bổ thận tráng dương, trị chứng xuất tinh sớm.
Bài 4: Chuối chín 250g, tôm 100g, nấm đông cô 25g (ngâm mềm), thịt nạc 25g, bột năng 50g, dầu mè 15ml, hẹ, muối, đường cát trắng, bột tiêu, rượu trắng, dầu thực vật lượng vừa đủ. Chuối bỏ vỏ, lấy một ít cắt thành hạt lựu, còn phần lớn nghiền nhuyễn. Hòa bột năng với lượng nước thích hợp, trộn đều với chuối đã nghiền tạo thành bột dẻo để làm vỏ bánh. Tôm, nấm đông cô, thịt nạc, rau hẹ cắt đốt. Đun nóng chảo, cho dầu thực vật vào, dầu sôi cho tôm, rau hẹ, thịt nạc vào xào qua với muối, đường, tiêu bột, rượu và dầu mè để làm nhân bánh. Cán mỏng vỏ bánh, cho nhân vào gói tạo thành chiếc há cảo. Đun nóng chảo, cho dầu thực vật vào khi sôi lần lượt thả từng chiếc há cảo vào chiên đến khi vàng thì vớt ra, để ráo dầu là được. Dùng như món điểm tâm, khi ăn chấm với tương ớt hay sốt mayonnaise. Công dụng giúp bổ thận, trị chứng xuất tinh sớm.
Duyên Trần (t/h)
