Những năm gần đây, tận dụng ao trống, ao bỏ hoang, nhiều hộ dân ở Tp.Hải Phòng đã học tập và triển khai mô hình hình nuôi ếch kết hợp nuôi cá, kết quả khá bất ngờ khi cho thu nhập cao, lại nhàn.
Điển hình như ở xã Tam Đa, huyện Vĩnh Bảo, được bạn bè hỗ trợ, anh Lương Văn Toán đã mạnh dạn áp dụng nuôi ếch kết hợp nuôi cá rô phi, ốc và lươn, bước đầu đạt được thành công dù chưa hề có kinh nghiệm.
Anh Toán khoe với cán bộ khuyến nông thành quả vụ nuôi ếch đầu tiên. Ảnh: Đinh Mười.
Anh Toán chia sẻ, trước đây gia đình chỉ nuôi cá. Có người quen làm việc tại nhà hàng tư vấn nên nuôi ếch, anh đã thử nghiệm nuôi ếch kết hợp cá rô phi để tận dụng thức ăn dư thừa.
Sau 3 tháng nuôi, anh thu hoạch lứa ếch thương phẩm đầu tiên được 400kg, ếch đạt trọng lượng trung bình 5 con/kg, bán với giá 50.000 - 70.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí còn lãi gần 30 triệu đồng.
Thu hoạch xong, anh thả nuôi tiếp 10.000 con ếch giống, ếch phát triển rất tốt, đạt trọng lượng từ 3 - 4 con/kg. Lứa ếch thứ 2 dự kiến thu hoạch đạt hơn 700kg, lợi nhuận khoảng 40 triệu đồng. Dưới ao, cá rô phi và cá trê hiện cũng đang trong giai đoạn phát triển tốt.
Cùng "chủ đề" khởi nghiệp, Anh Vũ Văn Nhương thôn Phúc Nam, xã Lưu Kiếm, Thủy Nguyên, Hải Phòng cũng đã thành công với mô hình nuôi ếch trong lồng lưới đem lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình. Anh bắt tay ngay vào làm lồng nuôi ếch và bước đầu thử nghiệm với 6 lồng nuôi, số lượng 2.000 con ếch giống trên ao nuôi cá 1.500 m2 của gia đình.
Sau 3 tháng nuôi, lứa ếch đầu của anh Nhương cho thu hoạch gần 4 tạ với trọng lượng thu hoạch 3-4 con/kg, tỷ lệ sống đạt 75%. Ếch thương phẩm được xuất bán cho các nhà hàng, quán ăn với giá khá cao trung bình 70-80.000đ/kg.
Theo hạch toán của anh Nhương, chi phí khoảng 35 nghìn đồng/kg ếch thương phẩm. Trừ chi phí, người nuôi có thể thu lãi từ 30-40.000 đồng/ kg ếch. Hiệu quả mô hình nuôi ếch lồng thử nghiệm của anh cho thu lãi 14 triệu đồng.
Theo Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng, nuôi ếch kết hợp với nuôi cá là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao, rất phù hợp để tạo thêm việc làm cho người dân địa phương, có triển vọng nhân rộng.
Người nuôi có thể tận dụng ao hồ hoặc đất trống trong vườn để nuôi theo phương pháp công nghiệp. Ếch thương phẩm có chất lượng thịt thơm ngon, dai, được thị trường ưa chộng.
Nuôi ếch cần lượng nước vừa đủ do đây là loài lưỡng cư, đồng thời phải có vật dụng để ếch đeo bám, hít thở không khí và ăn mồi.
Để ếch sinh trưởng phát triển tốt, đạt tỷ lệ sống cao, người nuôi cần phải chú trọng đến môi trường ao nuôi, định kỳ sử dụng chế phẩm sinh học trong suốt quá trình nuôi để giữ môi trường ao nuôi luôn trong sạch, hạn chế dịch bệnh.
Phải thường xuyên kiểm tra, cọ rửa vệ sinh lồng nuôi hàng ngày để hạn chế chất cặn bẩn do phân ếch thải ra bám vào da ếch ảnh hưởng đến hô hấp và làm ếch bị nhiễm bệnh. Thức ăn chính của ếch và cá rô phi là thức ăn công nghiệp hỗn hợp dạng viên nổi có độ đạm trên 30% và phù hợp với từng giai đoạn phát triển.
Nuôi ếch kết hợp với cá sẽ tận dụng được nguồn thức ăn dư thừa cho cá. Da ếch lột hằng ngày là nguồn thức ăn yêu thích của cá rô phi, giúp người nuôi giảm được từ 20 - 30% lượng thức ăn của cá.
Việc tiết kiệm chi phí thức ăn cho cá càng có ý nghĩa khi giá thức ăn đang tăng cao. Cá rô phi cũng sẽ góp phần vệ sinh đáy ao, cải tạo nguồn nước, hạn chế việc sử dụng thuốc kháng sinh.
Theo ông Nguyễn Huy Phương, chủ tịch Hội nông dân xã Lưu Kiếm: "Mô hình nuôi ếch kết hợp với nuôi cá là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao, đây là mô hình rất phù hợp tạo thêm nhiều việc làm cho người dân địa phương, là mô hình có thể nhân rộng phát triển được. Thành công của mô hình không chỉ tạo ra nguồn thu nhập hiệu quả cao cho gia đình mà cũng mở ra hướng đi, cách làm mới thúc đẩy phong trào phát triển kinh tế của địa phương".
Duy Huy (Tổng Hợp)
