Chồn hương được thuần hóa để nuôi lấy thịt và xạ hương. Thời gian qua, ngành chức năng đã cấp phép cho người dân nuôi loài động vật có nguồn gốc tự nhiên này nhằm cung cấp một cách hợp pháp cho nhu cầu thị trường.
Thông tin trên Dân Việt, thịt chồn hương có giá trị dinh dưỡng cao, được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Xạ hương chồn hương cũng là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền.
Những năm gần đây, mô hình nuôi chồn hương phát triển tại huyện Tân Thạnh. Điển hình là trang trại nuôi chồn hương của anh Đỗ Văn Tửng (ấp Cây Sao, xã Tân Lập, huyện Tân Thạnh).
Với khu chuồng có diện tích hơn 200m2, anh Tửng nuôi khoảng 120 con chồn hương và 12 con cầy vòi móc, chủ yếu nuôi sinh sản để bán con giống.
Nuôi chồn hương giúp anh Đỗ Văn Tửng (ấp Cây Sao, xã Tân Lập, huyện Tân Thạnh) có thu nhập cao.
Chồn hương nuôi vẫn giữ bản tính hoang dã nên rất hung dữ, nếu nuôi chung thường cắn nhau đến chết nên phải thiết kế những ô chuồng nhỏ để nuôi mỗi con 1 ô. Mỗi con chồn hương thuần dưỡng 1 năm đẻ 2 lứa, mỗi lứa từ 4-5 con. Thông thường, thời gian mang thai của chồn hương cái thường kéo dài từ 63-65 ngày.
Chồn hương sau khi nuôi 10 tháng thì có thể xuất bán. Chồn hương chủ yếu ăn các loại nông sản sẵn có ở địa phương nên chi phí đầu tư tương đối thấp, chủ yếu là tốn chi phí đầu tư chuồng trại nên khá phù hợp với điều kiện sản xuất của nhiều hộ dân.
“Thị trường tiêu thụ chồn hương khá rộng, từ Bắc đến Nam. Hiện giá chồn bố mẹ từ 40 triệu đồng/cặp, chồn con từ 10 triệu đồng/con, sau khi trừ chi phí, tôi có lợi nhuận từ 300-500 triệu đồng/năm”, anh Tửng cho biết.
Theo Phó Chủ tịch UBND xã Tân Lập, huyện Tân Thạnh - Trần Minh Nghĩa, thời gian qua, trên địa bàn xã xuất hiện nhiều mô hình nông nghiệp mới, trong đó có mô hình nuôi chồn hương của anh Đỗ Văn Tửng ở ấp Cây Sao. Mô hình là hướng phát triển kinh tế mới, góp phần đa dạng hóa sản phẩm nông nghiệp ở địa phương.
Cũng mô hình nuôi chồn hương, theo báo Long An Online, trong quá trình chuyển đổi cây trồng, vật nuôi, ông Trần Vũ Bảo (xã Nhựt Chánh, huyện Bến Lức, tỉnh Long An) “bén duyên” và thành công với mô hình nuôi chồn hương. Không tốn nhiều công chăm sóc và diện tích chuồng trại nhưng mô hình mang lại cho ông nguồn thu nhập cao, ổn định.
Đầu năm 2022, sau khi tham khảo ý kiến gia đình, ông đến cơ quan chức năng xin giấy phép chăn nuôi (do chồn hương là động vật hoang dã nhóm IIB) rồi mua 5 con giống với giá 70 triệu đồng. Khi mới bắt đầu, dù đã tìm hiểu nhiều về kỹ thuật nuôi nhưng ông Bảo cũng gặp không ít khó khăn, nhất là trong khâu phối giống cho chồn hương.
Ngoài ra, người nuôi phải biết kết hợp nhiều yếu tố khác như nguồn thức ăn, kỹ thuật làm chuồng,… Khi đã có kinh nghiệm, ông nhận thấy chồn hương là loài dễ nuôi, ít bệnh. Thức ăn của chồn là những loại rất dễ kiếm như chuối, mít, cá, ếch,…
Chồn là loài thức đêm, ngủ ngày. Khi chồn mẹ sinh con, người nuôi tránh làm ồn, hạn chế tiếp xúc trong thời gian đầu vì khi đó chồn mẹ sẽ tha con đi gây trầy xước thậm chí chết chồn con. Biết được những đặc tính cơ bản này thì việc nuôi chồn hương khá dễ dàng.
Chỉ hơn 1 năm, ông Bảo đã có thể thu hồi vốn. Từ 5 con giống ban đầu, đến nay, trại chồn hương của ông có hàng chục cá thể chồn bố mẹ và chồn hậu bị. Chồn đực thương phẩm nuôi 6 tháng giá dao động từ 1,5 – 2 triệu đồng/kg. Chồn cái nuôi 3 tháng bán từ 7 – 8 triệu đồng/con.
Hiện nhu cầu thị trường về chồn giống và chồn thịt trên cả nước rất lớn, luôn trong tình trạng khan hiếm hàng.
Duy Huy (t/h)
