Ngày 2/12, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an TP. Cần Thơ đã đề nghị Giám đốc CA TP ký quyết định xử phạt hành chính số tiền gần 40 triệu đồng đối với bà Huỳnh Ngọc Hoa (ngụ phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ) về các hành vi vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, cơ quan chức năng cũng buộc chủ cơ sở này ngưng hoạt động 4 tháng, tiêu huỷ 10kg hàn the cùng 400kg sản phẩm thịt gà chứa hàn the.
Đoàn kiểm tra tiến hành lập biên bản xử lý vi phạm.
Trước đó, ngày 17/11, Phòng Cảnh sát môi trường tiến hành kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm do bà Hoa làm chủ, phát hiện hàng loạt vi phạm. Thời điểm kiểm tra, cơ sở có 7 công nhân lao động nhưng không mang trang phục, bảo hộ theo quy định. Quá trình sơ chế, các sản phẩm từ thịt gà được tẩm, ướp hàn the để giữ được độ tươi và dai hơn.
Số thịt gà chế biến tại cơ sở ngay khu vực miệng cống thoát nước, không đảm bảo vệ sinh.
Số thịt gà gần 400 kg chế biến ngay khu vực miệng cống thoát nước, không đảm bảo vệ sinh… Đoàn kiểm tra thu mẫu thịt gà, nước giếng khoan (dùng để rửa sản phẩm thịt gà), tạm giữ 10kg hàn the, yêu cầu cơ sở bảo quản 400k sản phẩm thịt gà đã qua sơ chế có tẩm ướp hàn the, chờ xử lý.
Công nhân lao động nhưng không mang trang phục, bảo hộ theo quy định.
Đoàn kiểm tra phát hiện, tạm giữ 10kg hàn the tại cơ sở bà Hoa.
Kết quả phân tích của Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng TP. Cần Thơ cho thấy, sản phẩm thịt gà có chứa hàn the, chỉ tiêu trong mẫu nước không đảm bảo quy chuẩn kỹ thuật nên buộc tiêu hủy.
Thanh Lâm
