Thực vật có từ thời cổ xưa, được mệnh danh là “hóa thạch sống”
Trong cuốn sách cổ “Bản Kinh” của Trung Quốc, đỗ trọng là loài thực vật có từ xa xưa. Chúng từng biến mất khỏi châu Âu và một số nơi ở châu Á sát thời kỳ băng hà lần thứ 4. Ngày nay, chúng còn tồn tại ở Trung Quốc, Liên Xô cũ và Việt Nam. Do có nguồn gốc cổ xưa nên loài thực vật này còn được mệnh danh là “hóa thạch sống trong giới thực vật”.
Ở nước ta, cây đỗ trọng là một loài thực vật khá dễ trồng, mọc được ở cả những nơi lạnh như Sa Pa và có giá trị dược liệu cao. Bộ phận sử dụng được của đỗ trọng là vỏ thân. Dược liệu này có vị ngọt, hơi cay, tính ôn, vào hai kinh can và thận. Tác dụng bổ gan, thận, giúp gân cốt khỏe mạnh, giúp an thai, chữa đau lưng, đi tiểu nhiều, chân gối yếu mềm.
Tuy nhiên, ít ai biết ngoài phần vỏ thân, trên cây còn có một bộ phận khác có giá trị cao không kém. Đó chính là hoa đỗ trọng.
Cây đỗ trọng là thực vật lưỡng tính nên có cả hoa đực và hoa cái. Trong đó, hoa đực có giá trị rất cao. Các thành phần hoạt tính tự nhiên của nó tác dụng giúp an thần, giảm đau, sử dụng lâu dài có thể giúp cải thiện đáng kể chất lượng giấc ngủ.
Ngoài ra, hoa đỗ trọng đực còn chứa collagen - một chất rất cần thiết cho cơ thể con người, có nhiều công dụng trong thúc đẩy xây dựng cơ bắp, cải thiện làn da...
Vì vậy hiện nay tại Trung Quốc, nhiều người đã thu thập hoa đỗ trọng đực và chế biến thành trà hoa. Trên các trang thương mại điện tử xứ Trung, giá trà hoa đỗ trọng lên đến 400 NDT (1,3 triệu đồng)/kg. Được biết, 1kg hoa tươi có thể sản xuất ra gần 1kg khô nên lợi nhuận rất cao.
Bên cạnh đó, hoa tươi cũng có giá bán khá tốt, khoảng 50 NDT (172.000đ)/kg. Một mặt vì hoa chứa nhiều thành phần giá trị, mặt khác, do quá trình hái hoa khá vất vả. Bạn sẽ phải trèo lên cây cao để hái, phải đảm bảo cân bằng để không gặp rủi ro khi thao tác trên cao.
Tại Việt Nam, mặt hàng phổ biến từ cây đỗ trọng vẫn là phần vỏ thân với giá bán khoảng 227.000 - 300.000đ/kg tùy chất lượng và tùy nơi bán.
Hương Nguyễn (Theo weixin.qq)
