Đế chế côn trùng của GenZ tuổi nhỏ, tài cao
Shen Yu Hao - một GenZ sinh sau năm 2000 hiện đang là chủ sở hữu của một trang trại chăn nuôi dế tại làng Silian, thị trấn Hefu, thành phố Hồ Châu, Trung Quốc.
Trước đó, Shen Yu Hao từng điều hành trang trại này và nuôi hơn 10.000 con cừu. Tuy nhiên khi ấy, trang trại bốc mùi rất khó chịu và lợi nhuận đem về cũng không cao. Shen Yu Hao đã nghĩ ra một ý tưởng kinh doanh độc đáo, cải tạo lại trang trại cừu thành một điểm “check-in” mang phong cách đồng quê Hàn Quốc.
Điểm “check-in” này không chỉ có bãi cỏ rộng lớn mà còn có nhiều chiếc ô tô cổ điển với phong cách khác biệt, một số căn nhà nhỏ kiểu người lùn và động vật nhỏ… Trang trang cừu nhàm chán thường ngày đã trở thành một phim trường lớn, thu hút rất đông giới trẻ đến đây. Ngay khi vừa mở cửa, trang trại này đã ngay lập tức nhận được nhiều đơn chụp hình thương mại.
Tuy nhiên, do trang trại vẫn nuôi cừu nên không tránh khỏi những lời phàn nàn từ khách hàng do “mùi quá nồng”. Shen Yu Hao bèn quyết định cắt bỏ toàn bộ đàn cừu và chuyển sang nuôi dế. Lúc đó, chàng trai GenZ biết được thị trường dế đang thiếu nguồn cung. Dế lại là loài rất dễ nuôi, khả năng sinh sản mạnh, ít mùi và có yêu cầu thấp về chất lượng, môi trường chăn nuôi.
Ban đầu, Shen Yu Hao thuê một khu chăn nuôi rộng 500m2 ở làng Daqian, Wuxing để thử nghiệm trước. Sau nửa năm vừa học vừa thử nghiệm, thành thạo các kỹ thuật chăn nuôi, đến tháng 6 năm 2023, Shen Yu Hao đã trở về nông trường của mình để bắt đầu xây dựng “đế chế dế”.
Tại trang trại dế, những con dế mèn sẽ sau khi trưởng thành sẽ được ngâm vào nước muối ấm 50-60 độ C, sau đó đông lạnh để bảo quản rồi cung cấp cho thị trường thuốc Đông y. Những con dế nhỏ màu trắng sẽ được bán làm thức ăn cho các loài bò sát.
Hiện tại, trang trại đã mở rộng lên đến 6.000 mét vuông không gian nuôi dế. Thời gian để một con dế phát triển từ trứng đến trưởng thành là khoảng 35 ngày. Khi nhiệt độ phòng được duy trì ở mức 30 độ C, bất kể mùa nào, về cơ bản nó có thể cho “thu hoạch” được 10 đợt quanh năm. Mỗi đợt có thể sản sinh hơn 5.000 kg dế. Hơn 1 năm gần đây, giá trị sản lượng đã đạt gần 10 triệu NDT (hơn 34 tỷ đồng).
Đặc biệt, thay vì nuôi dế trong chuồng gỗ, Shen Yu Hao sử dụng các hộp nhựa lưu trữ để thay thế. Loại chuồng này vừa không chiếm diện tích lại có thể xếp chồng lên nhau.
Sau đó, GenZ này còn hợp tác với các nông dân trong làng. Người dân chỉ cần trả tiền mua giống, sau đó Shen Yu Hao sẽ hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi, đồng thời ký thỏa thuận báo giá và thu mua với dân làng để mọi người không còn lo lắng về việc tiêu thụ dế. Shen Yu Hao chia sẻ, hiện đã có hơn 100 người dân trong vùng cùng tham gia nuôi dế.
"Hiệu quả chi phí của việc nuôi dế khá cao. Lấy việc nuôi 100 mét vuông dế trong làng làm ví dụ, số vốn đầu tư ban đầu khoảng 30.000 NDT, số vốn này có thể thu hồi sau nửa năm. Thu nhập ròng cả năm là khoảng 40.000 NDT"-Shen Yu Hao nhận định.
Bên cạnh đó, GenZ tài năng này cũng chia sẻ, anh sẽ tiếp tục mở rộng diện tích chăn nuôi, tìm tòi thêm giá trị của dế. Chẳng hạn như nghiên cứu các loại bột nhuyễn với nguyên liệu chính là dế, nuôi dế để chọi, v.v, tạo thành một chuỗi công nghiệp hoàn chỉnh.
Hương Nguyễn (Theo weixin.qq)
