Hoa dại mọc đầy ở Việt Nam, nước ngoài bán tiền triệu/kg
Nhìn na ná quả thanh long mini nhưng đây lại là một loài hoa có tên Hibiscus (hoa bụt giấm, atiso đỏ) - một dược liệu phổ biến tại Brazil, Mexico, Ấn Độ, Ai Cập... và được du nhập vào Việt Nam từ đầu thế kỷ 20.
Những món đồ uống được chế biến từ hoa hibiscus rất được ưa chuộng, có vị chua ngọt dễ chịu và giải khát hiệu quả. Ở nước ta, cây được trồng rộng khắp từ Bắc Vào Nam, chủ yếu ở các tỉnh như Thái Nguyên, Hà Tây, Hòa Bình, Điện Biên, Sơn La, Bắc Giang, Đà Lạt, Bình Thuận, Bà Rịa, Đồng Nai… Thậm chí, giống cây này còn mọc hoang ở các bãi đất khô cằn.
Tại Trung Quốc, cây hibiscus cũng mọc hoang ở nhiều vùng nông thôn nước này. Người dân nơi đây gọi chúng là “cây hồng ngọc” dựa trên đặc điểm ngoại hình của quả. Ở xứ Trung, hoa hibiscus có thể dùng để ủ rượu hoặc làm trà nên rất có giá trị. Hoa khô có thể bán với giá cực cao, lên đến 452 NDT (1,5 triệu đồng)/kg. Trong khi đó, giá bán ở Việt Nam rẻ hơn khá nhiều, chỉ khoảng vài chục nghìn đồng/kg.
Ở nước ta, hoa hibiscus còn có thể chế biến thành các món mứt, siro, canh chua với hương vị thơm ngon, độc lạ.
Ngoài ra trong y học cổ truyền, hoa hibiscus cũng có nhiều giá trị trong việc hỗ trợ làm đẹp và giảm cân, tiêu hóa, giảm tình trạng kinh nguyệt không đều, tăng huyết áp... Không chỉ vậy, đài hoa còn có tác dụng trị ho, viêm họng, giãn cơ trơn tử cung.
Hương Nguyễn (Theo baijiahao)
