Khu vực phường Phú Diễn (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) vốn được coi là thủ phủ bưởi Diễn. Theo đó, khoảng tháng 11, 12 âm lịch hàng năm sẽ là thời điểm tất bật thu hoạch của người dân nơi đây.
Bưởi Diễn thường nhỏ trái, khi chín có màu vàng đỏ, gốc bưởi càng lâu năm thì càng ngon, ngọt.
Theo chủ vườn tại đây, bưởi diễn có giá dao động từ 20.000 đồng đến 40.000 đồng/quả.
Chị Hoàng Thị Thu, chủ một vườn bưởi cho biết, cả vườn trồng khoảng 2.000 cây, mỗi cây có thể cho thu hoạch được từ 80 – 300 quả. "Cung cấp ra thị trường hai loại bưởi, loại thứ nhất quả ngon được bán với giá 35.000 - 40.000 đồng/quả, còn loại chất lượng thấp giá dao động từ 20.000 - 25.000 đồng/quả". Hiện vườn đã bán ra hơn 1 vạn quả, số còn lại phần nhiều đã có người đặt cho dịp Tết Nguyên đán 2023", chị Thu chia sẻ.
Để giữ được chất lượng ngon nhất của quả bưởi nhà vườn phải sử dụng những cây kéo cắt cây để hái những quả bưởi chín mọng tránh bị rơi dập mạnh.
Hàng chục công nhân tất bật, hối hả thu hoạch và đóng gói bưởi.
Chủ vườn cũng chia sẻ, năm nay bưởi có mẫu mã tốt hơn và cũng được giá hơn so với mọi năm.
Bưởi Diễn được coi là một trong những đặc sản của Thủ đô Hà Nội. Đây cũng là một trong những mặt hàng được “săn đón” nhiều nhất mỗi dịp Tết Nguyên đán.
Người dân dùng xe rùa chở những quả bưởi căng mọng vừa được hái xuống khỏi cây.
"Một mùa, tiền phân bón, nhân công vào khoảng 600 triệu đồng, chưa kể còn nhiều khoản khác. Một cây tại vườn có thể cho thu hoạch từ 100 - 300 quả. Khách có thể chọn mua tại vườn hoặc mua đứt cây", anh Dũng (chồng chị Thu) nói.
Ngoài ra, với diện tích rộng lớn và nhiều cây, nên việc thu hoạch cần đến máy móc hỗ trợ giúp tiết kiệm thời gian và nhân công vận chuyển.
Bưởi thu hoạch đến đâu, khách lẻ và các thương lái đã thu mua đến đó.
Đây là thời điểm tất bật của người dân tại thủ phủ bưởi Diễn với những đơn hàng cung cấp cho khách lẻ, thương lái và các cửa hàng.
Khách đến mua bưởi trực tiếp dường như lạc vào khung cảnh thơ mộng với cả 1 vườn bưởi vàng ươm đang chờ thu hoạch. Được biết, bưởi Diễn nếu biết bảo quản sẽ để được khoảng từ 4 - 6 tháng mà không bị hỏng. Lúc này vỏ bưởi sẽ héo quắt lại nhưng lõi bên trong không hề bị hư thối, thậm chí ăn càng ngọt đậm và tép bưởi nhiều nước hơn.
