Tinh hoa văn hóa Việt trong tiệc thiết đãi Đệ nhất Phu nhân APEC.

Tinh hoa văn hóa Việt trong tiệc thiết đãi Đệ nhất Phu nhân APEC.

Vương Thị Thảo

Vương Thị Thảo

Thứ 6, 17/11/2017 14:20

Buổi tiệc chiêu đãi Đệ nhất phu nhân của các nền kinh tế APEC đã được tổ chức tại khu nghỉ dưỡng 5 sao Naman Retreat (Đà Nẵng).

Khâu chuẩn bị kỳ công với hàng trăm giờ tập luyện

Được biết, trước khi tiệc diễn ra, an ninh tại Naman Retreat đã được thắt chặt nhiều vòng, từ vệ sĩ riêng của mỗi vị khách quý đến các lực lượng an ninh tại chỗ. Đặc biệt để đảm bảo sự tin tưởng tuyệt đối về món ăn, ngay từ các khâu nhập thực phẩm, chế biến cho đến nấu ăn đều được kiểm soát về tiêu chuẩn, có chứng nhận kỹ càng, khi các vệ sĩ tháp tùng đoàn yêu cầu kiểm tra sẽ được cung cấp mẫu.

Chỉ riêng tiêu chuẩn cho việc phục vụ bàn, trong vòng 1 tháng, hàng trăm giờ luyện tập và rất nhiều khâu chuẩn bị công phu đã được thực hiện. Để phục vụ chu đáo các Đệ nhất phu nhân APEC, Ông Ruben Gaor – Tổng quản lý khu nghỉ dưỡng đã trực tiếp hướng dẫn cho gần 200 nhân viên.

Từ việc đi đứng, rót rượu, phục vụ bàn của đội ngũ nhân viên, đến các yếu tố đảm bảo yêu cầu an ninh, các nguyên liệu chế biến món ăn… đều được thực hành hàng trăm lần, đảm bảo hoàn hảo trong buổi tiệc.Những lần diễn tập được diễn ra như thật, các tình huống giả định được đặt ra, kể cả rượu và món ăn thật để đảm bảo được tính đồng nhất, chuyên nghiệp.

Tiêu dùng & Dư luận - Tinh hoa văn hóa Việt trong tiệc thiết đãi Đệ nhất Phu nhân APEC.

Thực đơn chính được xây dựng và thử nghiệm rất nhiều lần với đầy đủ quy trình khắt khe nhất và chỉ được chốt trước buổi tiệc 2 ngày

Gần 200 nhân viên phục vụ cho đại tiệc được tập huấn 8 giờ mỗi ngày trong cả tháng qua. Họ là những quản lý, nhân viên phục vụ có nhiều năm kinh nghiệm tại các khách sạn lớn trên cả nước, được quy tụ về Naman. Mọi kỹ năng chuẩn bị, cách nói năng, phục vụ, sắp xếp từng chiếc ly, tách, dĩa trên bàn cho đến việc tự trang điểm làm sao cho phù hợp và chuẩn mực nhất… tất cả đều được đào tạo lại từ đầu theo những tiêu chuẩn cao nhất.

Không gian văn hoá và di sản tại Naman Retreat được đánh giá cao

Tinh hoa văn hoá của Việt Nam đã được phô diễn qua âm nhạc, ẩm thực, thời trang và không gian văn hoá đậm chất di sản của nhà hàng Hay Hay.

Cùng với tre và khung cảnh tựa thần tiên, bộ sưu tập áo dài của Nhà thiết kế Minh Hạnh đã kể câu chuyện ý nghĩa về những giá trị truyền thống.

Tiêu dùng & Dư luận - Tinh hoa văn hóa Việt trong tiệc thiết đãi Đệ nhất Phu nhân APEC. (Hình 2).

Phần trình diễn duyên dáng của Ngọc Hân- Hoa hậu Việt Nam 2010

Trong buổi tiệc thân mật, các vị Đệ nhất phu nhân cũng dành nhiều ấn tượng và lời khen với bộ sưu tập cổ vật được trưng bày tại Naman Retreat. Nhiều hiện vật có tuổi đời hàng trăm, thậm chí hàng ngàn năm, được coi là vô giá, qua đó có thể thấy được bề dày văn hóa Việt Nam.

Tiêu dùng & Dư luận - Tinh hoa văn hóa Việt trong tiệc thiết đãi Đệ nhất Phu nhân APEC. (Hình 3).

Bà Coco Trần giới thiệu cùng các Phu nhân về những cổ vật tại Naman Retreat

Bà Coco Trần - Phó chủ tịch tập đoàn Empire, người đại diện đón tiếp quý khách trước buổi tiệc đã nhớ lại những kỷ niệm rất vui và gần gũi của các vị Phu nhân: “Các vị khách quý đều bày tỏ rất thích kiến trúc độc đáo của Naman Retreat và những cổ vật lâu đời quý giá được trưng bày tại đây.”

Điều đặc biệt là bộ sưu tập đồ cổ quý giá này do chính chủ nhân của Naman lựa chọn và tự tay sưu tầm trong nhiều năm. Tại Naman, du khách như lạc vào một bảo tàng của các tác phẩm nghệ thuật, bởi mỗi phòng đều được trang trí bằng những cổ vật thật, nhằm giới thiệu văn hóa Việt Nam đến với du khách.

Bên cạnh những cổ vật trưng bày có giá trị, điểm nhấn của không gian buổi tiệc tại Hay Hay là chiếc Piano Fazioli F212 trị giá 3 tỉ đồng đặt riêng phục vụ cho đại lễ, được chơi bởi những nghệ sĩ xuất sắc nhất Việt Nam như nghệ sỹ Bùi Công Duy, Trịnh Hương. Được biết, cây đàn này chỉ có 5 chiếc tại Việt Nam.

Ngoài sự chuyên nghiệp và đẳng cấp đến từng chi tiết trong cung cách phục vụ, không gian độc đáo cũng cũng là lý do mà Naman Retreat được chọn làm nơi tổ chức tiệc chiêu đãi các Đệ nhất Phu nhân, trong số hàng trăm nhà hàng và các khu resort khác tại Đà Nẵng.

 

Tiêu dùng & Dư luận - Tinh hoa văn hóa Việt trong tiệc thiết đãi Đệ nhất Phu nhân APEC. (Hình 4).

Hay Hay- “Thiên đường xanh giữa không trung” vượt qua hàng trăm nhà hàng để được lựa chọn cho đại tiệc

Không gian trong khu nghỉ dưỡng Naman Retreat, các vật liệu tự nhiên được sử dụng triệt để nhằm mang đến trải nghiệm sang trọng, đẳng cấp mà vẫn gần gũi với thiên nhiên. Naman được World Travel Award bình chọn là khu nghỉ dưỡng hàng đầu châu Á suốt hai năm liên tiếp (2016 và 2017).

Tiêu dùng & Dư luận - Tinh hoa văn hóa Việt trong tiệc thiết đãi Đệ nhất Phu nhân APEC. (Hình 5).

Nơi đây còn được mệnh danh là một trong những khu nghỉ dưỡng đẹp nhất thế giới.

Vị trí đắc địa cũng là một trong những lý do chính để Naman được lựa chọn cho đại tiệc: Chỉ cách sân bay quốc tế Đà Nẵng 20 phút chạy xe, Naman Retreat & Residences là một vùng đất bên bờ biển, nằm giữa hai sân golf đẳng cấp quốc tế của khu vực Đông Nam Á và rất thuận lợi trong việc di chuyển đến các địa điểm du lịch như phố cổ Hội An, thành phố Đà Nẵng, Ngũ Hành Sơn, di sản văn hóa thế giới - thánh địa Mỹ Sơn và cố đô Huế.

Tiêu dùng & Dư luận - Tinh hoa văn hóa Việt trong tiệc thiết đãi Đệ nhất Phu nhân APEC. (Hình 6).

 

Các Đệ nhất phu nhân cũng được tìm hiểu các nền văn hóa giàu bản sắc của Việt Nam khi tham quan kiến trúc tre nứa, tinh hoa ẩm thực Việt, âm nhạc truyền thống và trang phục dân tộc..

Trần Hằng

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên. Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.
Đã tặng: 0 star
Tặng sao cho tác giả
Hữu ích
5 star
Hấp dẫn
10 star
Đặc sắc
15 star
Tuyệt vời
20 star

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.