Tinopal
Phát hiện 'axit rất độc' trong thực phẩm từ gạo
Tinopal trong các mẫu bún tươi xét nghiệm tại Trung tâm sắc ký là loại dùng để sản xuất giấy và xà phòng. Các chuyên gia còn phát hiện trong các mẫu thực phẩm từ gạo có axit oxalic - chất rất độc và tuyệt đối không dùng cho thực phẩm.
Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa chất
Gia đình
Thứ 6, 26/07/2013 | 14:49
Ngoài việc dùng đèn tia cực tím kiểm tra, theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, bún không hóa chất sẽ có màu như của cơm, không quá trắng, không quá dai và ăn vào phải có mùi tinh bột của gạo.
Cách nhận biết bún chứa chất gây ung thư
Tiêu dùng & Dư luận
Chủ nhật, 23/06/2013 | 14:44
Theo các chuyên gia hóa học, bạn không nên mua loại bún có sợi trắng bóng, óng ánh dưới ánh sáng mặt trời, không có mùi chua.