Đua nhau ăn trứng ung... "tẩm bổ"
Mới đây, trong một lần tiếp xúc với thầy thuốc Đông y D.P.Đ (phố hàng Vải, Hà Nội), tôi được nghe vô thiên lủng những câu chuyên về "thần dược" tăng cường sinh lý. Ông Đ. bảo rằng, gần đây, người dân quá mê mụ tin vào những loại "thần dược" truyền miệng. Bất kỳ một loại rễ cây hay nội tạng một con vật nào cũng được rỉ tai về công dụng tăng cường sinh lý. Ông Đ. cười cười: "Giờ trứng ung cũng được liệt vào thuốc quý, thậm chí còn được xem có công dụng tuyệt vời hơn cả viagra. Vậy là họ đua nhau ăn trứng ung để cải thiện đời sống vợ chồng".
Hình ảnh quả trứng ung.
Theo tìm hiểu của PV, tại các thành phố lớn như Hà Nội, trứng ung đang soán ngôi viagra. Nhiều chị em nghe đồn thổi về loại "thần dược" này đã đổ xô "săn" trứng ung về "tẩm bổ" cho chồng. Chị Đoàn Thu Hương (ngõ Văn Chương, Hà Nội) cho biết, chồng chị bị yếu sinh lý từ nhiều năm nay. Hễ có ai mách bài thuốc nào chị cũng mua về cho chồng dùng thử, thậm chí, chị từng mua nhau thai bà đẻ về tẩm bổ cho chồng. Mới đây, nghe bạn bè mách nhỏ "bài thuốc dân tộc" "ăn trứng ung có thể cải thiện yếu sinh lý", chị Hương đã nhờ người về quê mua giúp trứng ung để chế biến món ăn cho chồng. Chị Hương bảo rằng: "Chưa biết hiệu quả của bài thuốc này đến đâu, nhưng có bệnh phải vái tứ phương, hễ ai mách gì thì tôi đều "săn" cho bằng được".
Chị Hương cũng cho biết, nhiều người rỉ tai rằng, trong trứng ung có khí H2S giúp chống lại các gốc tự do gây hại cho tế bào. Khi đàn ông bị kích thích, các tế bào thần kinh trong não giải phóng một lượng nhỏ khí H2S khiến cho các mạch máu chùng xuống và được bơm đầy máu. Đây là quá trình kiểm soát và duy trì trạng thái cương cứng của dương vật. Do đó, bổ sung khí H2S từ nguồn thực phẩm hay dược phẩm sẽ giúp tăng khả năng cương ở đàn ông?!
Để tìm hiểu về “vị thuốc” quý mà mọi người truyền miệng này, PV đã tìm về những vùng chuyên cung cấp trứng giống, gà giống như: Công ty cổ phần giống gia cầm Ba Vì (Ba Vì, Hà Nội), trại gà Thủy Xuân Tiên (Chương Mỹ, Hà Nội) để tìm hiểu thông tin về loại "thần dược" đang được các thương lái tìm đến đặt hàng. Anh Bùi Thành H.- nhân viên trại ấp công ty cổ phần giống gia cầm Ba Vì cho biết: "Từ nhiều tháng trước, các thương lái rộ lên phong trào mua trứng sáng hay còn gọi trứng ung (trứng ấp nhưng không có phôi-PV). Tuy nhiên, gần đây loại trứng ung này khá khan hiếm vì tỷ lệ trứng ấp nở rất cao, 1.000 quả trứng thì chỉ có 70-80 quả trứng sáng, thậm chí có mẻ chỉ có 50 quả trứng không đạt. Giá của mỗi quả trứng sáng dao động từ 1.100- 1.300 đồng. Anh H. cũng cho biết: "Tôi có nghe người ta nói tìm mua trứng ung để về làm thuốc chữa yếu sinh lý. Từ khi nghe truyền miệng ăn trứng ung giúp tăng cường sinh lý, người dân ở đây cũng đua nhau ăn... "tẩm bổ". Oái oăm, trước đây công ty có bán rẻ, người dân cũng ít ai mua".
Nghe anh H. nói về bài thuốc trứng ung chữa yếu sinh lý, chúng tôi tỏ ra ngạc nhiên, tưởng trứng ung không thể ăn được chứ nói gì đến việc biến thành "thần dược". Anh H. vui vẻ nói: "Hàng tháng tôi cũng mua chục trứng ung về ăn. Không biết có tác dụng gì không, nhưng ăn nhiều thành quen đâm ra nghiện mùi trứng ung".
Trứng trong lò ấp sau khi soi không có phôi sẽ bị loại và trở thành "thần dược" được nhiều người "săn" tìm. Ảnh minh họa.
...Và chữa yếu sinh lý?
| Thằn lằn cũng được xếp vào “thần dược phòng the”?! Không chỉ riêng trứng ung, thời gian qua, thằn lăn cũng lên ngôi thần dược và được các nhà hàng bổ sung vào thực đơn món ăn mới (chiên giòn, chả…). Theo đó loại "thần dược" tự nhiên này được thổi lên khá đắt đỏ, gần 1 triệu đồng/kg. Theo lời truyền miệng, ăn thịt thằn lằn thường xuyên có tác dụng bổ thận, tráng dương. Trao đổi với PV, TS. Nguyễn Duy Thuần cho hay: "Trong Đông y, thịt thằn lằn đã từng được sử dụng để chế biến làm dược liệu, theo một số tài liệu thì nó chỉ được dùng như một vị thuốc bồi bổ, trừ cam tích. Nhân dân tạo nhiều vùng còn bắt thằn lằn làm thịt cho những trẻ em bị hen suyễn, gầy, ít ăn. Trong thịt thằn lằn có chứa protein bổ dưỡng, nhưng cũng như các loài bò sát khác như rắn, những chất này cũng chỉ là bổ dưỡng thông thường chứ không có công dụng gì đặc biệt như viagra. Việc một số người dân nghe theo tin đồn thổi rằng ăn thịt thằn lằn để bổ thận, tráng dương thì hoàn toàn không có cơ sở khoa học. Nếu chưa có sự kiểm chứng bằng khoa học thì không nên sử dụng. Vì trong quá trình chế biến, nếu làm không sạch, không đảm bảo sẽ gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ngộ độc". |
Đem thắc mắc về công dụng "thần dược" của trứng ung đến BS. Nguyễn Ánh- bệnh viện Phụ sản Hà Nội, chúng tôi nhận được câu trả lời: "Đó chỉ là những lời đồn thổi không có cơ sở khoa học. Hiện chưa có tài liệu khoa học nào chứng minh, trứng ung có công dụng như một vị thuốc cường dương. Ăn trứng ung sẽ có hại nhiều hơn lợi. Người dân không nên tin vào những lời đồn thiếu cơ sở khoa học để sử dụng thực phẩm không an toàn".
BS. Nguyễn Trọng Hưng- viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, trứng ung thực chất là trứng bị hỏng trong quá trình ấp trứng. Do ảnh hưởng của nhiệt độ, môi trường, vỏ trứng không còn tác dụng bảo vệ, nên nhiều vi khuẩn dễ dàng xâm nhập. Trong trứng ung không còn dinh dưỡng vì phôi đã bị tiêu hủy và kết hợp với vi khuẩn xâm nhập sinh ra nhiều độc tố rất nguy hiểm cho sức khỏe. Công năng "thần dược" chưa thấy đâu nhưng người ăn trứng ung sẽ bị chướng bụng, khó tiêu, nôn mửa, đau bụng, đi ngoài. Điều đáng nói, trứng ung, không có tác dụng tăng cường khả năng sinh lý nam giới như đồn thổi. Khi quý ông tìm mọi cách để ăn trứng ung đã vô tình đưa mầm bệnh vào cơ thể và có nguy cơ nhiễm độc tiêu hóa là rất cao.
Trao đổi với PV, TS. Nguyễn Duy Thuần- học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam cho biết: "Tôi chưa từng nghe trong dân gian có bài thuốc chữa yếu sinh lý từ trứng ung. Việc người dân đổ xô đi mua trứng ung về sử dụng một phần cũng là do tâm lý nôn nóng chữa bệnh. Thế nhưng, họ không ngờ rằng khí H2S lại có hại cho sức khoẻ. Khi trứng bị thối, chất protein trong lòng đỏ trứng đã bị biến chất. Nó trở thành độc tố vì lưu huỳnh trong trứng đã biến thành sulfur hidrogen. Lúc này, vỏ trứng không còn tác dụng bảo vệ nên dễ nhiễm khuẩn và cả ký sinh trùng. Người ăn trứng ung có thể bị ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe".
"Trứng ung không hề có tác dụng tăng cường khả năng sinh lý của nam giới cũng như nữ giới. Trứng ung, bản thân nó đã không còn tác dụng sinh học, đã thoái hóa sinh ra rất nhiều chất độc. Khi ăn trứng ung là đồng nghĩa với việc nạp những chất độc hại vào cơ thể", TS. Thuần quả quyết.
N.Giang
